Для большинства людей борьба с лишним весом превращается в тяжелую битву, и каждому хочется найти простой и быстрый способ избавиться от лишних килограммов. Поэтому в мире существует столько якобы эффективных диет, и тысячи людей постоянно попадают в их замкнутый круг.

Чтобы сбрасывать килограммы, нужно отбросить предрассудки.

Сайт Daily Meal поговорил с нью-йоркским доктором Сью Декотиис, сертифицированным специалистом в области контролируемого похудения и гормон-заместительной терапии. Мы обсудили самые большие ошибки худеющих и явные мифы о диетах.

Не попадайтесь на эту удочку.

Доктор Декотиис верит, что многие популярные диеты вредны для здоровья и вовсе не помогают достигать желаемых результатов. «Самый очевидный миф, которому люди почему-то охотно верят, заключается в том, что для того, чтобы похудеть, нужно якобы есть меньше жира. Жиры действительно очень калорийны, но лишний вес мы набираем за счет сахара», — рассказывает Сью. – «Сегодня американская нация потребляет гораздо больше сахара, чем 30 лет назад».

Еще один миф, развенчанный доктором Декотиис, — это вера в пользу «очищающих» препаратов и детоксов. Сью отмечает: «Эти средства не работают. Кроме того, в них слишком много углеводов и совсем нет белков. А именно белки очищают наш организм от токсинов».

Кроме того, теория «входа и выхода калорий», в которую верят любители «чисток» организма, также является неверной. Дело в том, что каждый организм уникален. Доктор Декотиис объясняет, что скорость потери веса зависит от того, какие бактерии живут в желудочно-кишечном тракте человека, насколько эффективно они поглощают питательные вещества, и какие виды пищи влияют на обмен веществ. Поэтому, какой бы хорошей идеей вам ни казался подсчет калорий, он тоже не принесет вам никакой пользы.

Мифом оказался и еще один популярный способ похудения — потребление пробиотиков. Пробиотики используются для восстановления микрофлоры желудочно-кишечного тракта, но не все они одинаково полезны. Сью предупреждает, что если покупать готовые пробиотики в магазине, то вряд ли стоит надеяться на положительный результат. В идеале, человек, желающий похудеть, должен проконсультироваться с врачом и выбрать самый оптимальный для себя тип пробиотиков.

10-mifov-o-diete-860x500

 

Специфические диеты

Ешьте только печенье или только свеклу, откажитесь от фруктов или не позволяйте себе ни капли жира. В мире существуют тысячи странных диет и, по словам доктора Декотиис, ни одна из них не работает. Потеря веса происходит за счет комбинации здорового питания и регулярных упражнений. Если питаться только одним продуктом или, наоборот, удалить группу продуктов из своего рациона, пользы это не принесет.

 

Изнурительные тренировки

Сью говорит, что если вы хотите значительно сбросить вес, то для начала нужно сфокусироваться на питании. Когда некоторое количество килограммов уйдет, и вы приблизитесь к своей цели, можно начинать тренировки. Программа упражнений должна быть тщательно продумана и рассчитана на долгий срок. Если режим окажется слишком жестким, человек может сорваться, и все его усилия пойдут прахом.

 

Безглютеновая диета

Мы ни в коем случае не порицаем отказ от глютена, однако многие безглютеновые продукты, от которых в последнее время ломятся полки в супермаркетах, оказываются вовсе не такими уж полезными для здоровья. В печенье, хлебе и снэках без клейковины содержится больше сахара и углеводов (а значит, и калорий), чем в обычных продуктах. Если вы исключили глютен из своего рациона, постарайтесь выбрать одну марку продукта и придерживаться ее.

 

Универсальные пребиотики

Пробиотики действительно могут запустить процесс похудения, но не все они одинаково полезны. «Если вы просто придете в аптеку и возьмете с полки первый попавшийся пробиотик, он вряд ли принесет вам ощутимую пользу», — говорит Сью. Она рекомендуется проконсультироваться с врачом и определить, какой именно пробиотик окажется наиболее полезным и эффективным для вашего организма.

 

Безаллергеновые диеты

«Повышенная чувствительность к пище и проблемы с пищеварением зависят не от того, что вы едите, а от состояния бактерий в желудочно-кишечном тракте. Когда человек имеет здоровую флору желудка и кишечника, то и пищеварение у него нормализуется. Сначала нужно остановить воспалительные процессы, а уж потом вы начнете терять вес», — говорит доктор Декотиис.

 

Теории «входа и выхода» калорий

Считается, что для того, чтобы потерять один фунт веса, нужно сжечь 3500 калорий. Вот только если обмен веществ у человека не сбалансирован, то и объем калорий будет другим. Сью подчеркивает, что каждый организм уникален, и если придерживаться стандартных расчетов калорийности, то в итоге можно не сбросить ни грамма.

 

Диеты с низким содержанием жира полезны для здоровья и помогают сбросить вес

Жиры действительно очень калорийны, но лишний вес мы набираем за счет сахара. Доктор Декотиис предупреждает, что, увидев на упаковке продукта (особенно йогурта) слово «обезжиренный», не нужно радоваться заранее. Скорее всего, жира там мало, а сахара много.

 

Очищающие препараты и детоксы

Подобные препараты – это один сплошной обман. Вам кажется, что вы пьете низкокалорийный напиток, а в это время ваш организм получает огромную дозу углеводов. Кроме того, детоксы вроде BluePrint Cleanse содержат слишком много сахара. Сью отмечает: «Эти средства не работают. Кроме того, в них слишком много углеводов и совсем нет белков. А именно белки очищают наш организм от токсинов».

 

Чем медленнее, тем лучше

Вот и нет. Людям, которые садятся на диету, необходимо сбрасывать вес как можно скорее. По словам доктора Сью, как только вы похудеете на несколько килограммов, ваш организм начнет адаптировать обмен веществ к новым условиям. После восстановления привычного уровня метаболизма вы начнете чаще чувствовать голод, больше есть и снова набирать вес.

 

Все фрукты и овощи — диетические продукты

К сожалению, снова нет. Даже если весь ваш рацион состоит из фруктов и овощей, все равно нельзя назвать вашу диету полностью здоровой. Во многих овощах и фруктах (например, в яблоках и клубнике) содержатся ГМО и химические вещества, которые не дают вам сбросить вес и влияют на ваш обмен веществ. Некоторые фрукты (и снова пример клубники) насыщены сахаром. Перед тем, как съесть фрукт или овощ, обязательно проверяйте его калорийность.