«Ваша овсянка, сэр!» Эта знаменитая фраза из не менее знаменитого фильма навсегда создала прочную ассоциацию данного продукта с английским завтраком. По сей день многие наши соотечественники уверены, что все англичане поутру непременно едят именно эту кашу. И запивают её знаменитым английским чаем с молоком. Ведь это вековая традиция. Рассказываем, как сервировать настоящий английский завтрак.
Как сервировать настоящий английский завтрак
И ведь не поспоришь, зная, насколько верны традициям жители Туманного Альбиона. Вот уж действительно очень консервативная нация. Да только овсянка далеко не единственный продукт, употребляемый ее представителями на завтрак. Англичанам вовсе не чуждо все человеческое. В том числе, они очень любят сладкое. А, когда его кушать, как не утром? И каша здесь не помеха.
Пудинг
Несомненно, наверняка тут же всем приходит на ум знаменитый английский пудинг. Тот самый, с которым Алиса Льюиса Кэрролла познакомилась в его стране чудес. Вот только мало кто представляет себе, что это за блюдо. И еще меньше людей знают, что готовят его англичане, в основном, по большим праздникам. Например, на Рождество.
Современная же утренняя трапеза у жителей туманной страны вполне себе демократичная. И включает в себя традиционный чай или иногда кофе и вкусное печенье. А вот какое именно зависит от предпочтений конкретной семьи. Безусловно, самое знаменитое – шортбреды, и отзывы о них весьма положительны.
Все, кто хоть раз пробовал этот шотландский десерт, отмечали его сбалансированный вкус . Он не слишком сладкий и не очень пресный. Натуральный состав этого печенья , в том числе и с шоколадной крошкой, также является «плюсом» в копилку его достоинств. Так что, если вы хотите устроить себе настоящий английский завтрак, непременно приобретите шортбреды, детские сладости.
Только помните, что кушать его нужно с 7.00 до 9.00 – время, идеальное, по мнению англичан, для завтрака. Кстати, англичане , помимо печенья и чая, включает в себя еще и зерновые хлопья, тосты и апельсиновый сок.
Важно также еще и красиво сервировать стол. Идеально – фамильные серебряные приборы, тонкий фарфор и белая льняная скатерть. За неимением оных подойдет и обычная посуда. Главное – грамотно подобранные продукты, и тогда утренняя трапеза непременно будет идеальной.
