Время на прочтение: 2 минут(ы)

Спросите своих мужчин, что они бы хотели есть каждый день. И в ответ, скорее всего, вы услышите, что хороший кусок мяса. Так оно и есть, стейк – настоящее мужское блюдо. Особенно, если это стейки с горчично-лимонным соусом.

Ода стейкам

Однозначно нельзя сказать, как появились стейки в том виде. который мы теперь знаем. И кем впервые было приготовлено это блюдо, не известно. Может статься, это был уставший путник после тяжёлого похода, который на пикнике изжарил кусок мяса. А может, это опытный повар приготовил изысканное блюдо для своего господина. Или хозяйка, которая решила порадовать своих близких за семейным обедом.

Пожалуй, фантазировать можно бесконечно. Но кто же это был, мы уже никогда не узнаем. И даже, какой стране принадлежит пальма первенства, никто теперь не вспомнит. При этом, мы всё равно можем его готовить и наслаждаться этим вкусным и сочным блюдом!

Что такое стейк

Почти у всех стейк ассоциируется с внушительным куском мяса, который готовится на открытом огне. И они совершенно правы, хотя и мясо может быть разным, и способы его готовки. А есть ли такие варианты рецептов, чтобы и дома можно было приготовить вкусное и аппетитное мясо?  

Продвижение продуктов питания в интернете

Например, зажарить стейк классический достаточно сложно, так как требуется открытый огонь или гриль. Поэтому “Секреты Гастрономии” предлагают использовать лимонную мостарду, горчичный соус на основе лимона. Кроме того, что она отлично подходит для хорошего стейка, мостарда также подчеркивает вкус приготовленного мяса. И оно на фоне горчично-цитрусового соуса играет новыми красками.

А стейки с горчично-лимонным соусом будут, как в ресторане.
Мы вам это обещаем! 

Стейки с горчично-лимонным соусом

Если вы хотите готовить стейки почаще, можете назначить их блюдом месяца. И каждый раз готовить, используя разные фрукты для мостарды: мандарины, вишни, айву, груши или абрикосы. Ведь сейчас хороший выбор в супермаркетах. И там есть целая серия горчичных соусов с фруктами и ягодами. А значит, вы сможете поэкспериментировать с сочетаниями вкусов мяса и соусов.

Рецепт стейка с горчично-лимонным соусом

Стейк с горчично-лимонным соусом

Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких необычными рецептами. И пусть ваши стейки всегда получаются сочными и вкусными!

 

Итальянские соусы к мясу

 

 

Классический рецепт мяса по-французски, российский след