Время на прочтение: 2 минут(ы)

Вегетарианские блюда

Наступает то самое время в году, когда все ваши друзья только то и делают, что ищут повод насладиться отличной едой, прохладным пивом и тёплым морским бризом. И всё это вместо того, чтобы сидеть дома. Никто не вспоминает, что есть 11 простых вегетарианских блюд. Каждый ищет свой подход в нелегком деле объединения с другими людьми.

Некоторые устраивают в этих целях тематические вечеринки, на которые каждый должен прийти со своим уникальным блюдом. Не всегда все следуют вегетарианским традициям и правилам их приготовления.

Много работы и усталость

Но когда вы работаете с утра до позднего вечера, надо бы иметь при себе рецепт блюда, которое сможет простоять в холодильнике до вашего прихода с работы. Это блюдо должно быть достаточно «выносливым», чтобы выдержать долгий период в холодильнике. А также достаточно лёгким, чтобы остаться в желудке после путешествия в общественном транспорте, метро, на прогулке или после катания на скейтборде.

Выход – вегетарианские блюда

В таких случаях рекомендуются к употреблению вегетарианские блюда. Они остаются свежими при комнатной температуре. А еще именно им отдают предпочтение большинство людей на домашних вечеринках.

Даже если кто-то является фанатом курицы гриль и жареных ребрышек! Что ж, ваши блюда не смогут простоять свежими всю следующую неделю. А если вы приготовите 11 простых вегетарианских блюд, то эта проблема решена.

11 простых вегетарианских блюд

Предлагаем вам рецепты простых блюд, которые сможет приготовить и начинающая хозяйка. Они не только долго хранятся в холодильнике. Они ещё и полезные! Поэтому вы не просто будете сытыми. а ещё и здоровыми! Да-да, правильное вегетарианство это отличный выбор для тех, кто хочет иметь хорошее здоровье и стройную фигуру.

Лапша с кунжутом

Лапша с кунжутом

Баклажанная бхарта

Баклажанная бхарта

Имбирная лапша с шалотом

Имбирная лапша с шалотом

Плов с овощами-гриль

Плов с овощами-гриль

Паста с томатами, кукурузой, баклажанами и творогом

Паста с томатами, кукурузой, баклажанами и творогом

Баклажанный суп с лимоном и эстрагоном

Баклажанный суп с лимоном и эстрагоном

Салат из жареного картофеля с горчично-ореховой заправкой из уксуса и оливкового масла

Салат из жареного картофеля с горчично-ореховой заправкой

Макаронный салат с огурцами, оливками и брынзой под лимонно-укропным соусом

Макаронный салат с огурцами, оливками и брынзой

Весенние роллы тофу

Легко купить готовые свежие роллы из вашего любимого заведения, торгующего готовой едой на вынос. Или в напыщенных продуктовых магазинах. Да, это быстрые блюда, которые вполне приятно кушать. Роллы и были придуманы именно для этого, быстрого перекуса.

Но каждый раз, когда вы берете их в переоцененных, больших пластиковых гробиках, вы убеждаете себя, что это лучше, чем сделать их самостоятельно. Вы беспокоитесь, что это будет слишком сложно. Что вы не сможете закрутить их должным образом. И у вас будут выпадать овощи. Или вы в конечном итоге будете довольствоваться деформированными роллами, угрожающими оккупировать весь ваш стол. Но не надо нервничать. Вы можете сделать роллы в домашних условиях.

Делаем роллы дома

Для начала, это весело. И вы получите шанс напичкать их чем душе угодно. Используйте как можно больше разных овощей на свой вкус. Добавьте тофу, креветки, или даже свинину. Подумайте о добавлении лапши, например рисовой вермишели.

Откажитесь от кориандра в пользу мяты. Это ваш ролл, сделайте его самостоятельно. Обертывание свежих роллов проще, чем вы думаете. И это нормально, если первые пару оболочек порвутся или готовые роллы будут неуклюжими. Как только вы набьете руку на этом деле, вы будете штамповать их десятками.

Весенние роллы тофу

Муджадара с пикантным йогуртом

Муджадара с пикантным йогуртом

Пикантный Венн Понгал (рис в южно-индийском стиле)

Пикантный Венн Понгал (рис в южно-индийском стиле)

 

Секреты Гастрономии” рассказали, как приготовить 11 простых вегетарианских блюд у себя дома. Готовьте их с удовольствием и хорошим настроением. И не бойтесь ошибаться. Ведь, не зря в нашей редакции говорят, что не ошибается тот, кто ничего не готовит сам!

Новых вам кулинарных открытий вместе с нашими рецептами!

 

Как приготовить вкусные картофельные роллы

 

Как приготовить дома утку по-пекински