12 рецептов быстрого приготовления цукини на гриле
Киноа с жареным цукини, турецким горохом, и тмином
2015-10-03 13:28:26
Начните свой понедельник с этого простого белкового блюда или улучшите рецепт с помощью барбекю.
Распечатать рецепт
Время приготовления
1 hr
Ингредиенты
- 450 г турецкого гороха, промыть
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 5 столовых ложек оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 чайные ложки семян тмина
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка паприки
- 2 стакана воды
- 1 чашка киноа (около 200 г), хорошо промыть
- 1 чайная ложка каменной соли
- 700 г средних цукини (около 5), нарезать вдоль
- 1 1/2 чайные ложки молотого тмина
- 4 стебелька зеленого лука, тонко нарезать
- 1/4 чашки свеженарезанной итальянской петрушки
Инструкции
- Смешать турецкий горох и лимонный сок в большой миске. Добавить 3 столовые ложки масла. Выдавить чеснок и перемешать. Оставить мариноваться на время от 15 минут до 2 часов.
- Разогреть 1 столовую ложку масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавить семена тмина, 1/2 чайной ложки куркумы и 1/2 чайной ложки паприки, перемешивать до получения аромата, приблизительно 1 минуту. Добавить 2 стакана воды, киноа и каменную соль, помешивая, довести до кипения. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне пока вся вода не впитается, около 16 минут.
- В то же время, подготовить барбекю (средне-высокой температуры). Поместить цукини на лист для выпечки. Полить 1 столовой ложкой масла. Посыпать молотым тмином, 1/2 чайной ложки куркумы и 1/2 чайной ложки паприки. Сделать это со всех сторон.
- Положить цукини на гриль; посыпать солью и перцем. Жарить до готовности и румянца со всех сторон, от 10 до 12 минут. Порезать поперек на части по 3 см. Добавить цукини, зеленый лук, петрушку и турецкий горох к киноа. Перемешать все и приправить солью и перцем. Дайте блюду немного постоять при комнатной температуре.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Цуккини и красный перец энчилада с двумя соусами
2015-10-03 13:31:30
Копченые овощи на гриле и совсем немного сыра.
Распечатать рецепт
Время приготовления
50 min
Энчилада
- 1 большая белая луковица, нарезать поперек на части толщиной в 1 см
- 2 красных болгарских перца, нарезать
- 350 г средних цукини, нарезать продольно толстыми ломтиками толщиной 1 см
- Тортильи в количестве 12 штук
- 1/2 стакана растительного масла
- 200 г рассыпчатого сыра кесо фреско или сыра рикотта
Соус с тыквенными семенами
- 1 столовая ложка мелко нарезанного перца чили серрано, в том числе семян
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 1/3 чашки сырых зеленых семян тыквы (пепитас), очистить
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 чашки нарезанной кинзы
- 1 1/2 стакана воды
Томатный соус
- 2 средних помидора, нарезать
- 1/4 чашки мелко нарезанного белого лука
- 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего чили серрано, в том числе семян
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- Гарнир: листья кинзы
Начать с энчилады
- Подготовить гриль для приготовления пищи на среднем огне.
- Разогреть духовку до температуры 180 ° С.
- Выложить лук на гриль. Промаслить решетку гриль, затем выложить овощи, жарить до готовности, время от времени переворачивая (от 6 до 8 минут для болгарского перца и цуккини, от 10 до 12 минут для лука), переложить все в миску.
- Обернуть тортильи в фольгу, запекать в духовке примерно 15 минут.
Приготовление соуса из тыквенных семян
- Жарить чили, чеснок, тмин, семена тыквы в масле на сковороде на среднем огне, помешивая 4-5 минут. Переложить 3 столовые ложки семян в отдельную миску. К овощному пюре добавить семена, масло, кинзу, воду и 1/2 чайной ложки соли. Смешать все в блендере до однородной массы.
Приготовление томатного соуса
- Смешать помидоры, лук, чили, сок лайма и 1/4 чайной ложки соли.
Обжарить энчилады и смешать с другими ингридиентами
- Нарезать овощи длинными тонкими кусочками. Распределить 2 чайные ложки соуса из тыквенных семян на каждой теплой тортилье, а сверху выложить некоторые из жареных овощей, затем свернуть тортильи. Нагреть масло (1/2 стакана) в сковороде на среднем огне. Обжарить 2 порции энчилад, до тех пор пока они не подрумянятся и нагреются, приблизительно 2 минуты на порцию. Снять энчилады с плиты, затем заправить их оставшимся соусом из тыквенных семян, посыпать и сыром и семенами, отложенными в отдельную миску. Подавать с томатным соусом.
Заметки
- Примечание повара: овощи можно приготовить в промасленной горячей сковороде.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Салат из жареных цукини и перца
2015-10-03 13:35:44
Этот простой рецепт из шести ингридиентов идеально подходит в качестве дополнения к основному блюду для четырех человек или в качестве основного вегетарианского блюда на двоих.
Распечатать рецепт
Время приготовления
1 hr
Ингредиенты
- 750 г цуккини, нарезанные вдоль толстыми ломтиками толщиной в 6 мм
- 2 красных болгарских перца, нарезанные
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки светло-коричневого сахара
- 2 столовые ложки нарезанного базилика
Инструкции
- Подготовить гриль для приготовления пищи на средней температуре углей (средне-высокая температуре для газа), или разогреть гриль кастрюлю на среднем огне.
- Перемешать овощи с 2 столовыми ложками масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца. Жарить, переворачивая время от времени, от 6 до 8 минут. При использовании гриль кастрюли жарить порциями от 10 до 15 минут на порцию. Переложить перец в миску и дать постоять под крышкой 10 минут. Очистить перец от кожуры и нарезать на части по 2 см. Нарезать цукини поперек на части по 2 см.
- Смешать вместе уксус, коричневый сахар, 1/4 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки перца и оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой миске. К овощам добавить базилик. Дать постоять 15 минут, чтобы ароматы смешались.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Пицца из жареных цукини
2015-10-03 13:38:28
Использование приобретенного в магазине теста для пиццы поможет сэкономить много времени при приготовлении этого легкого летнего ужина.
Распечатать рецепт
Время приготовления
40 min
Ингредиенты
- 1 большой зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 г размороженного теста для пиццы
- 500 г цукини (около 2 больших), нарезать по диагонали ломтиками толщиной в 1 см
- 1/4 чайной ложки соли
- 350 г крупно тертого сыра моцарелла (2 1/2 стакана)
- 2 столовые ложки нарезанного орегано
Инструкции
- Подготовить гриль для приготовления пищи на умеренном огне.
- Пропустить через мясорубку чеснок, а затем растереть в пасту с щепоткой соли, используя плоскую сторону ножа. Переложить все в небольшую миску и перемешать с 1 чайная ложка оливкового масла.
- Раскатать тесто в 30 на 25 см прямоугольник на большом листе для выпечки, протертым 1 чайной ложкой оливкового масла. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой.
- Добавить в миску к цукини соль (1/4 чайной ложки) и 1 столовую ложку оливкового масла. Готовить цукини на слегка промасленной закрытой гриль стойке, переворачивая время от времени, 4-5 минут. Вернуться к миске.
- Принести тесто, чесночное масло, и сыр к грилю. Готовить тесто, смазанное с нижней стороны, на слегка промасленной закрытой гриль стойке, пока нижняя часть не станет золотисто-коричневого цвета, от 2 до 4 минут.
- Перевернуть пиццу с помощью щипцов и смазать пиццу щеткой с чесночным маслом. Посыпать сыром, половиной из заготовленного, затем выложить цукини в 1 слой на сыр. Посыпать сверху оставшимся сыром и оставить пиццу в закрытом гриле пока нижняя часть не станет золотисто-коричневого цвета и сыр расплавится, от 3 до 5 минут.
- Перенести пиццу с помощью щипцов и шпателя на разделочную доску, затем посыпать орегано и полить оставшейся чайной ложкой оливкового масла.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Жареный цуккини и перец Фаттуш
2015-10-03 13:41:01
Фаттуш - ближневосточная альтернатива на панцанеллу - итальянский хлебный салат. А деревенский итальянский хлеб является хорошей заменой питта...
Распечатать рецепт
Для гриля
- 3 средних оранжевых или красных сладких перца (примерно 500 г), вымытых, отобранных, нарезанных
- От 4 до 5 средних цукини (примерно 500 г), разрезанных пополам по длине
- 2 (от 12 до 15 см) хлебные питты, каждая разрезанная горизонтально на 2 дисках, или два ломтика белого хлеба
- Оливковое масло (для жарки)
- Для блюда
- 1 (250 г) огурец, очищенный, разрезать на половинки, удалить семена и нарезать кубиками
- 12 помидоров черри, каждый разрезан пополам
- 3 стебелька тонко нарезанного зеленого лука
- 1 чашка оливок без косточек, разрезанные на половинки
- 1/2 чашки (упакованные) свежих листьев мяты
- 1/3 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1/2 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 250 г кусок сыра фета, нарезать кубиками
Инструкции
- Подготовить барбекю (умеренный жар). Кисточкой помазать перец, кабачки и хлеб с обеих сторон маслом. Слегка посыпать солью и перцем. Жарить перец и кабачки пока немного не обуглятся около 6 минут. Перенести овощи с помощью фольги и выложить на листе для выпечки. Жарить хлеб пока слегка не обуглится, часто переворачивая, около 3 минут. Переложить на лист с овощами и дать им остыть. Разрезать хлеб на 2 сантиметровые кусочки. Овощи и хлеб могут быть сделаны за 2 часа. Дайте постоять им при комнатной температуре.
- Разрезать перец по длине на 1 см полоски, а затем поперек на 1 см части. Разрезать цукини вдоль пополам, а затем поперек на 1 см части. Переложить в большую миску. Добавить огурцы, помидоры, зеленый лук, оливки, мяту, кинзу и перемещать все. Добавить хлебные кусочки. Смешать 1/2 чашки масла, лимонный сок и тмин в небольшой миске. Добавить по вкусу соус, соль и перец. Добавить сыр фета и аккуратно перемешать салат. Переложить салат в большую миску.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Пенне с жареными цукини, рикоттой и мятой
2015-10-03 13:43:15
Мало ингредиентов, легко приготовить, приятный аромат - это идеальное летнее макаронное блюдо.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
- 1 кг маленьких цукини, нарезанных пополам по длине
- Грубая каменная соль
- Свежемолотый черный перец
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1/4 чашка свежих листьев мяты, тонко нарезанных
- 2 щепотки сушеного измельченного красного перца
- 500 г макарон Rustichella
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3/4 чашки сыра рикотта
Инструкции
- Подготовьте барбекю (средне-высокая температура). Распределить цукини на листе для выпечки, намазанном маслом. Посыпать солью и черным перцем. Жарить цуккини до готовности, приблизительно 4 минуты с каждой стороны. Разрезать поперек на 2 см части. Переложить все в большую миску. Добавить уксус, мяту, измельченный красный перец и отложите все в сторону.
- Готовить макароны Rustichella в кипящей подсоленной воде до готовности. Слить воду. Добавить к макаронам смесь из цуккини, затем добавить 3 столовые ложки оливкового масла и сыр рикотта. Приправить по вкусу солью и перцем.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Жареная фриттата с цукини, лук-пореем, крем-фрешем и арисой
2015-10-03 13:46:02
Это здоровенное блюдо готовится исключительно на гриле: начиная от овощей и заканчивая яйцами.
Распечатать рецепт
Время приготовления
45 min
Ингредиенты
- 1 большой цукини (около 350 г), нарезанный вдоль на части толщиной 1 см
- 2 средних лук-порея, корни обрезать, верхняя часть 5 см отбрасываются, лук-порей разрезать вдоль пополам и хорошо промыть
- 1 1/2 чайные ложки каменой соли
- Молотый черный перец
- 12 крупных яиц
- 1/4 чашки плюс 2 столовые ложки крем-фреша
- 2 столовые ложки листьев базилика, измельченные
Инструкции
- Зажечь гриль или подогреть гриль кастрюлю. Если использовать гриль, то можно оставить немного места для приготовления других блюд. Слегка промазать обе стороны цукини и лук-порея оливковым маслом и приправить 1/2 чайной ложки соли и перца. Готовить цукини на сильном огне, переворачивая время от времени, пока они не станут мягкими и не приобретут коричневый цвет, около 2 минут с каждой стороны. Переложить на доску, дать немного остыть и нарезать поперек толщиной на части по 1,5 см.
- Лук-порей жарить на сильном огне около 2 минут с каждой стороны, а затем переместить его в прохладное на гриле и довести до готовности на слабом огне, время от времени переворачивая около 15 минут. Перенести лук-порей к области приготовления и дать ему немного остыть. Удалить внешнюю оболочку и тонко нарезать лук-порей поперек, отбрасывая любые жесткие и темно-зеленые кусочки.
- Поставить гриль кастрюлю на умеренные огонь, или если вы используете гриль, пусть горячие угли немного остынут. Промазать чугунную сковороду оливковым маслом и поставить ее на гриль.
- В большой миске, взбить яйца и добавить оставшуюся 1 чайную ложку соли. Поднести к охлаждаемым овощам. Когда сковорода станет горячей, вылить в нее яйца и положить овощи. Добавьте верхним слоем. Закрыть гриль и готовить фриттату в течение приблизительно 15 минут, двигая сковороду несколько раз, чтобы убедиться, что блюдо равномерно нагревается.
- Пусть фриттата немного остынет. Затем украсить ее листьями базилика. Порежьте фриттату на части. Перед подачей блюда на стол, выложить на него еще немного листьев базилика.
Заметки
- В качестве альтернативы, вы можете приготовить фриттату в духовке 180 ° С. Прожарьте яичную смесь на плите на среднем огне от 6 до 8 минут. Затем поставить все в духовку и печь до готовности от 20 до 25 минут.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Жареные "цуккини-стейки"
2015-10-03 13:48:16
Нарезанные цуккини, похожие на кусочки мяса, политые чесночным и лимонным маслом очень хорошо подходят для вегетарианской кухни.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
- 8 средних цуккини (около 1 кг), разрезанных вдоль пополам
- 1/2 чашки масла
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка приправы лимонного перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки порошка карри
- 1/4 стакана тертого сыра Emmi
Инструкции
- Разогрейте гриль (средняя температура). Обрезать края половинок цукини. Растопить сливочное масло и смешать с концентратом лимонного сока, лимонным перецем, чесночным порошоком, орегано и порошоком карри в маленькой кастрюле. Приправить солью и перцем. Промазать маслом цуккини со всех сторон. Поместить цукини на гриль и готовить до тех пор пока они немного не обуглятся со всех сторон и не начинут смягчаться, около 12 минут. При желании, цукини на гриле можно отодвинуть в сторону и посыпать сыром. Закрыть крышкой и готовить пока сыр не расплавится, около 1 минуты. Переложить цукини на тарелку.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Приправленные карри бургеры с мясом баранины, овощами-гриль и мятной раитой
2015-10-03 13:50:32
Это индийский пряный гамбургер, хорошо сочетаемый с охлажденной раитой (йогуртовым соусом) и со сладкими цуккини, приготовленными на гриле.
Распечатать рецепт
Раита
- 1 чашка простого цельномолочного йогурта
- 3 столовые ложки нарезанной свежей мяты
- 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
- 1 1/4 чайные ложки мелко натертой кожуры лайма
- Каменная соль
Бургеры и овощи
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 1/4 чашки нарезанного лука
- 2 столовые ложки очищенного нарезанного свежего имбиря
- 2 чайные ложки грубой каменной соли
- 2 чайные ложки порошка карри мадрас
- 750 г фарша из баранины
- 3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
- 7 чайных ложек черного перца
- 3 средних цуккини (около 350 г), нарезанных вдоль толстыми ломтиками
- 6 стебельков зеленый лук
- 1 свежий чили поблано
- 6 маленьких наан (индийские лепешки, около 15 см длиной) или лаваш
- 1 большой помидор, тонко нарезанный
Раита
- Смешать йогурт, мяту, кинзу и тертую кожуру мяты в небольшой миске. Приправить по вкусу солью и перцем. Накрыть, поставить в холодильник на время от 30 минут до 4 часов.
Гамбургеры и овощи
- Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, имбирь и 1/2 чайной ложки крупной соли. Обжаривать лук около 8 минут. Добавить порошок карри и перемешивать 30 секунд. Снять с огня. Остудить смесь с луком до комнатной температуры, около 15 минут.
- Положить баранину в большую миску. Добавить смесь с луком, 1 чайную ложку крупной соли, кинзы и 1 чайную ложку перца. Аккуратно перемещать все. Слепить шесть пирожков толщиной 1,5 см.
- Подготовить барбекю (средне-высокая температура). Смешать цукини, зеленый лук и чили в другой большом миске. Добавить 2 столовые ложки масла, 1/2 чайной ложки крупной соли, 1/2 чайной ложки перца, перемешать все. Положить овощи и бургеры на гриль. Готовить около 4 минут. Жарить овощи пока они не станут мягкими, около 3 минут. Готовить гамбургеры около 4 минут на средней температуре. Разрезать цукини и зеленый лук поперек на длинные кусочки по 5 см. Разрезать чили на тонкие полоски.
- Положить хлеб на пластины на гриле, сначала положить на хлеб мясо и помидоры. Затем выложить овощи на гамбургеры и сверху ложку раиты. Обернуть хлеб вокруг гамбургера и подавать с оставшейся раитой.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Тостадос с жареной рыбой в соусе с ананасом и с хикамой
2015-10-03 13:56:47
Наслаждайтесь вкусом с островов с этим здоровым и содержащим низкий уровень жира тостадос.
Распечатать рецепт
Время приготовления
25 min
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки нарезанного кубиками и очищенного ананаса
- 1 чашка нарезанного и очищенного хикама
- 1/2 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма
- От 1 до 2 чили серрано, нарезать
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 чайные ложки порошка чили
- 3 небольших цукини, каждый разрезать вдоль на 5 ломтиков (300 г)
- 500 г филе палтуса или хоплостета
- 4 13- или 15-см кукурузные тортильи
Инструкции
- Подготовить барбекю (средне-высокая температура). Смешать первые 6 ингредиентов в средней миске. Приправить соус солью и перцем.
- Взбить масло и порошок чили в небольшой миске. Сложить цукини, рыбу и тортильи в один слой на большом противне. Помазать маслом чили обе стороны цуккини, рыбы и тортильей. Посыпать цуккини и рыбу солью и перцем. Жарить рыбу до готовности, кабачки - пока не станут мягкими, а тортильи - пока не появится корочка, около 3 минут с каждой стороны для рыбы и цуккини и 2 минуты с каждой стороны для тортильей. Разложить цукини поровну на все тортильи. Разрезать рыбу на полоски и положить сверху на цуккини. заправить соусом и подавать к столу.
Заметки
- Уровень остроты чили может широко варьироваться, попробуйте на вкус и положили необходимое вам количество.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Жареные овощи и тофу стейк с бальзамическим уксусом и мятой
2015-10-03 14:01:26
Это здоровое, полностью приготовленное на гриле блюдо и приправленное, маринадом из четырех ингредиентов. Для его приготовления не требуется много времени. А немного поджаренного на гриле хлеба будет прекрасным дополнением.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
- 1/3 стакана бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 2/3 чашки оливкового масла
- 1/3 чашки тонко нарезанных свежих листьев мяты и веточки для гарнира
- 200 г (1 контейнер) твердого тофу, нарезать поперек на 8 ломтиков
- 1 цуккини, разрезать вдоль на четыре ломтика длиной по 10 см
- 1 красный перец разрезанный вдоль на 4 части
- 1 японский баклажан, разрезать вдоль на четыре ломтика длиной по 10 см
- 4 гриба портобелло или шиитаке, стебли удалить
- 1 небольшой кочан радиккио, разрезать на 4 части
Инструкции
- Подготовить барбекю (средне-высокая температура). Смешать уксус и измельченный чеснок в большой миске. Добавить оливковое масло, нарезанные листья мяты. Приправить маринад солью и перцем по вкусу.
- Добавить к тофу маринад и выложить все одним слоем. Переложить тофу на лист для выпечки и посыпать солью и перцем. Добавить цуккини, болгарский перец, баклажаны, грибы и радиккио к маринаду в миску и перемешать.
- Выложить цукини, перец, баклажаны и грибы на гриль. Посыпать солью и перцем. Готовить, пока все немного не обуглиться и не смягчится, переворачивая время от времени, 6 минут. Положить на лист для выпечки. Положить тофу и радиккио на гриль. Прожарить все с каждой стороны около 2 минут.
- Распределить стейк тофу и овощи по тарелкам. Украсить веточками мяты и подавать.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
Паста Rustichella с жареными креветками, летними овощами и заправкой песто.
2015-10-03 14:04:20
Подается холодным или комнатной температуры, идеально подходит для пикника или барбекю.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
- 1 1/3 чашки пасты (около 230 г) Rustichella
- 6 1/2 столовые ложки оливкового масла
- 4 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 средних цуккини или кабачок (всего около 250 г), разрезать вдоль толстыми ломтиками
- 1 красный или желтый перец, разрезать на 4 части
- 3 столовые ложки соуса песто
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 500 г сырых больших креветок, очищенных
- 2 помидора (всего 250 - 300 г), нарезать кубиками (приблизительно 2 чашки)
- 1/2 чашки тонко нарезанных листьев базилика и веточки для гарнира
- 250 г сыра моцарелла, нарезать кубиками
Инструкции
- Варить пасту Rustichella в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до готовности. Слить воду. Промыть пасту холодной водой. Переложить в большую миску и перемешать с 1 столовой ложкой масла.
- Подготовить барбекю (средне-высокая температура). Смешать 2 столовые ложки масла и 2 столовые ложки уксуса в небольшой миске. Промазать цукини и перец масляной смесью, затем посыпать солью и перцем. Смешать соус песто, сок лайма, оставшиеся 3 1/2 столовые ложки масла и 2 столовые ложки уксуса в небольшой миске, чтобы приготовить песто заправку. Положить креветки в среднюю миску. Добавить 2 столовые ложки песто заправки, перемешать.
- Жарить цуккини и перец до хрустящей корочки, около 3 минут с каждой стороны для цуккини и 4 минуты с каждой стороны для болгарского перца. Посыпать креветки солью и перцем, жарить, пока не появится корочка, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Выложить креветки в миску с пастой. Цукини и перец также добавить в миску с пастой. Добавить песто заправку, помидоры, базилик, нарезанный сыр моцарелла и все смешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Дать остыть.
- Украсить веточками базилика и подавать холодным или комнатной температуры.
Секреты гастрономии https://sgastronomy.ru/
