Здоровье требует внимания. Не зря многие врачи повторяют, что мы то, что мы едим.
Мы подобрали 5 супер здоровых вариантов пищи для сердца, которые и помогут сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
5 супер здоровых вариантов пищи для сердца
Среди таких продуктов есть достаточно простые. Но кажущаяся простота не мешает им действительно помогать сердцу человека лучше функционировать. При этом, важно правильно их готовить. И тогда полезные эффекты от их применения будут наиболее сильными.
Давайте более подробно поговорим о каждом из таких продуктов.
Свёкла
Этот корнеплод семейства Амарантовых – жемчужина, «битком набитая» питательными веществами, микроэлементами. Все они помогут снизить кровяное давление и сделают интенсивнее кровоток, расширяя кровеносные сосуды.
Состав свеклы
Свекла богата растительными волокнами и витаминами А, В6, С. Из-за этого корнеплод не даёт развиться авитаминозу, особенно зимой. И фолиевая кислота присутствует в нём. Ещё в свёкле много калия, магния и железа. Калий и магний питают и укрепляют сердечную мышцу.
Особо нужно отметить присутствие в свекле соли азотной кислоты. Именно она в организме превращаются в окись азота. А это обеспечивает расширение различных сосудов. Таким образом снижается артериальное давление и уменьшается возможность формирования тромбов. И ещё свекла содержит редкий антиоксидант бетаин. Он эффективно борется с повреждением клеток, особенно сердечной мышцы.
Совет: Добавляйте измельченную свеклу в любимый салат, готовьте из неё икру, винегрет.
И очень рекомендуем попробовать этот потрясающий рецепт овощного коктейля из свеклы.
Гранат
Гранат – это великолепный, особенный, богатый антиоксидантами фрукт. Он также благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Можно сказать, что это даже незаменимый фрукт. А по эффекту сравнимый с лекарственными препаратами.
Состав граната
Это в основном углеводы: фруктоза, сахароза и глюкоза. Однако при этом, много клетчатки и минералов: калий, натрий, железо, марганец, фосфор и кальций. Богат также фрукт и натуральными витаминами PP, C, и набором группы B. Присутствуют полифенолы – мощные антиоксиданты и дубильные вещества. Особенно важно, что в гранате присутствуют 15 аминокислот, часть из которых редкие. И они есть ещё только в мясе.
Благодаря всему этому, эффективно снижается уровень холестерина и даже обеспечивается потеря веса. А ещё в них очень низкое содержание жира. Поэтому мы включили гранат в 5 супер здоровых вариантов пищи для сердца.
Совет: Добавьте немного граната к утренней каше или йогурту для придания цвета и пикантного вкуса.
Сладкая картошка
Сладкий картофель батат – это сытный доступный и вкусный корнеплод. Все виды картофеля из семейства пасленовых ещё называют «второй хлеб».
Состав батата
Как известно, батат наполнен питательными веществами, которые полезны и нужны для вашего сердца. Эти плоды богаты витаминами C, A и всей группы B, особенно В6. А B6 снижает уровень гомоцистеина – это химический фактор дегенеративных заболеваний сердца. Сладкий картофель также богат клетчаткой, калием, и «анти-стрессовым» минералом магнием.
Особо отметить нужно большое количество антиоксидантов в картофеле. Конечно, многие знают, что они очень важны для снижения окисления в клетках. И ещё защищают от воспаления и развития онкологии.
Совет: Добавьте немного сладкого картофеля в суп, рагу и фруктовые коктейли. А так же можно очень вкусно приготовить картофель на гриле или в духовке
Рецепт с бататом.
Швейцарский мангольд
Это низкокалорийный листовой зеленый салат. При этом, двухлетнее травянистое растение – ближайший «родственник» свеклы обыкновенной.
Состав мангольда
Содержит витамины: A, K, В6 и калий, магний, которые способствуют понижению кровяного давления при гипертонии. Мангольд также является хорошим источником железа, меди и минералов, которые помогают улучшить циркуляцию крови и минеральную плотность костей. В этом салате много антиоксидантов, способствующих нейтрализации свободных радикалов.
А значительное количество клетчатки нормализует работу пищеварительной системы.
Все полезные составляющие мангольда способны понизить вероятность различных сердечно- сосудистых наращений не менее чем на 17%. Безусловно, что только при регулярном употреблении. Список 5 супер здоровых вариантов пищи для сердца без мангольда будет неполным.
Совет: Наслаждайтесь листьями мангольда в салатах или запекая с другими любимыми продуктами.
А рецепт с мангольдом будет таким.
Авокадо
Наверное, можно назвать авокадо одним из самых полезных продуктов. Авокадо единственный фрукт, который содержит мононасыщенные жиры, но не пугайтесь. Именно этот жир помогают снизить уровень холестерина и улучшить липидную характеристику крови. Существует несколько сортов авокадо:
Хасс – тёмно- коричневая кожура, мясистый, с маленькой косточкой. Поставляют из ЮАР, Израиля или Мексики.
Эттингер – крупный, до 250 граммов, но с большой косточкой. Структурный, подходит для гриля.
Фуэрте – имеет яркую зелёную кожуру, небольшой размер и маленькую косточку. Лёгкий вкус и идеален для салатов.
Пинкертон – похож по форме на грушу. Зелёная кожура легко отделяется от мякоти. Вкус идеальный, подходит для всего.
Состав фрукта
Итак, как уже выше указали, авокадо содержит много мононенасыщенных жирных кислот. А ещё богат клетчаткой и минералами: калий, магний, цинк и фосфор. Обилие витаминов с высоким процентным соотношением: K, фолиевая кислота, C и широкая линейка группы B.
Такой состав помогает снижать плохой холестерин, предотвращается метаболический синдром и показан во многих видах диет. Полезен для профилактики ряда глазных болезней. Все перечисленные факторы позволяют говорить о бесценной польза для сердца и снижения артериального давления.
Совет: Ваш любимый салат можно приправить кремом из авокадо, это сделает его вкуснее и однозначно полезнее. Подходит для соусов, гуакамоле, можно жарить на гриле и делать смузи.
5 супер здоровых вариантов пищи для сердца
Сегодня мы познакомили вас с очень важной информацией. Сохраните её для себя, своих близких и друзей. От заболеваний сердца умирает много людей в мире каждый год. Все эти продукты из нашей статьи способствуют хорошей работе нашего “вечного двигателя”. А значит, продлевают жизнь!
Будьте здоровы!
