Здоровье требует внимания . Не зря многие врачи повторяют, что мы то, что мы едим.
Мы подобрали 5 супер здоровых вариантов пищи для сердца, которые и помогут сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Свекла
Этот корнеплод , семейства Амарантовых – жемчужина, «битком набитая» питательными веществами, микроэлементами. Все они помогут снизить кровяное давление и сделают интенсивнее кровоток, расширяя кровеносные сосуды.
Состав свеклы
Свекла богата растительными волокнами и витаминами А, В6, С. Из-за этого корнеплод не даёт развиться авитаминозу, особенно зимой. И фолиевая кислота присутствует в нём. Ещё в свёкле много калия, магния и железа. Калий и магний питают и укрепляют сердечную мышцу.
Особо нужно отметить присутствие в свекле соли азотной кислоты. Именно она в организме превращаются в окись азота. А это обеспечивает расширение различных сосудов. Таким образом, снижается артериальное давление и уменьшается возможность формирования тромбов. И ещё свекла содержит редкий антиоксидант бетаин. Он эффективно борется с повреждением клеток, особенно сердечной мышцы.
Совет: Добавляйте измельченную свеклу в любимый салат, готовьте из неё икру, винегрет.
И очень рекомендуем попробовать этот потрясающий рецепт овощного коктейля из свеклы.
Гранат
Гранат – это великолепный, особенный, богатый антиоксидантами фрукт. Он также благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Можно сказать, что даже незаменимый фрукт. А по эффекту сравнимый с лекарственными препаратами.
Состав граната
Это в основном, углеводы: фруктоза, сахароза и глюкоза. Однако при этом много клетчатки и минералов: калий, натрий, железо, марганец, фосфор и кальций. Богат также фрукт и витаминами PP,C и набором группы B. Присутствуют полифенолы- мощные антиоксиданты и дубильные вещества. Особенно важно, что в гранате присутствуют 15 аминокислот, часть из которых редкие, и они есть ещё только в мясе.
Благодаря всему этому эффективно снижается уровень холестерина и даже обеспечивается потеря веса. А ещё в них очень низкое содержание жира. Поэтому мы включили гранат в 5 супер здоровых вариантов пищи для сердца.
Совет: Добавьте немного граната к утренней каше или йогурту для придания цвета и пикантного вкуса.
Сладкая картошка
Сладкий картофель батат – это сытный доступный и вкусный корнеплод. Все виды картофеля из семейства пасленовых ещё называют «второй хлеб».
Состав батата
наполнен питательными веществами, которые полезны и нужны для вашего сердца. Эти плоды богаты витаминами C, A и всей группы B, особенно В6. А B6 снижает уровень гомоцистеина – это химический фактор дегенеративных заболеваний сердца. Сладкий картофель также богат клетчаткой, калием, и «анти-стрессовым» минералом магнием.
Особо отметить нужно большое количество антиоксидантов в картофеле. Конечно, многие знают, что они очень важны для снижения окисления в клетках. И ещё защищают от воспаления и развития онкологии.
Совет: Добавьте немного сладкого картофеля в суп, рагу и фруктовые коктейли. А так же можно очень вкусно приготовить картофель на гриле или в духовке
Рецепт
Швейцарский мангольд
Это низкокалорийный листовой зеленый салат. Двухлетнее травянистое растение – ближайший «родственник» свеклы обыкновенной.
Состав мангольда
Содержит витамины: A, K, В6 и калий, магний, которые способствуют понижению кровяного давления. Мангольд также является хорошим источником железа, меди и минералов, которые помогают улучшить циркуляцию крови и минеральную плотность костей. В этом салате много антиоксидантов, способствующих нейтрализации свободных радикалов.
Значительное количество клетчатки нормализует работы пищеварительной системы.
Все полезные составляющие мангольда способны понизить вероятность различных сердечно- сосудистых наращений не менее чем на 17%. Безусловно, что только при регулярном употреблении. Список 5 супер здоровых вариантов пищи для сердца без мангольда будет неполным.
Совет: Наслаждайтесь листьями мангольда в салатах или запекая с другими любимыми продуктами.
Рецепт
Авокадо
Наверное, можно назвать авокадо одним из самых полезных продуктов. Авокадо единственный фрукт, который содержит мононасыщенные жиры, но не пугайтесь. Именно этот жир помогают снизить уровень холестерина и улучшить липидную характеристику крови. Существует несколько сортов авокадо:
Хасс – темно- коричневая кожура, мясистый, с маленькой косточкой. Поставляют из ЮАР, Израиля или Мексики.
Эттингер – крупный, до 250 граммов, но с большой косточкой. Структурный, подходит для гриль.
Фуэрте – имеет яркую зелёную кожуру, небольшой размер и маленькую косточку. Лёгкий вкус и идеален для салатов.
Пинкертон – похож по форме на грушу. Зелёная кожура легко отделяется от мякоти. Вкус идеальный, подходит для всего.
Состав фрукта
Итак, как уже выше указали- содержит много мононенасыщенных жирных кислот. Богат клетчаткой и минералами : калий ,магний, цинк и фосфор. Обилие витаминов с высоким % соотношением : K, фолиевая кислота, C и широкая линейка группы B.
Такой состав помогает снижать плохой холестерин, предотвращается метаболический синдром и показан во многих диетах. Полезен для профилактики ряда глазных болезней. Все перечисленные факторы позволяют говорить о бесценной польза для сердца и снижения артериального давления.
Совет: Ваш любимый салат можно приправить кремом из авокадо, это сделает его вкуснее и однозначно полезнее. Походит для соусов, гуакамоле, можно жарить на гриле и делать смузи.
5 супер здоровых вариантов пищи для сердца
Сегодня мы познакомили вас с очень важной информацией. Сохраните её для себя, своих близких и друзей. От заболеваний сердца умирает много людей в мире каждый год. Все эти продукты из нашей статьи способствуют хорошей работе нашего “вечного двигателя”. А значит, продлевают жизнь!
Будьте здоровы!
