9 полезных морковных тортов
Торты ассоциируются обычно с опасностью для фигуры. Мы собрали для вас только те, что даже полезны и обязательно вкусны. А ещё, все 9 полезных морковных тортов имеют красивый и нежный цвет.
Морковь давно и прочно вошла в наш кулинарный обиход. А история использования её в выпечке началась с 16 века. Плоды этого корнеплода использовались для приготовления пудингов, булочек, кексов, печенья. Родиной морковных десертов принято считать Италию.
Такую выпечку чаще всего делали в небогатых семьях, так как овощи были более доступными по цене. Первыми возродили рецепты из моркови в середине прошлого века в Великобритании. В нашей стране домашние хозяйки и повара ресторанов тоже внесли свой вклад в разнообразие рецептов из этого популярного овоща.
С тех пор делают морковные торты разных видов на радость детям и всем, кто заботится о своём здоровье и фигуре. Некоторые из них подпадают под категорию постные. И, соответственно, разрешены для питания во время постов.
Поддержите здоровую атмосферу питания в своей семье! И приготовьте один или несколько из 9 полезных морковных тортов. И не испытывайте угрызений совести. Ведь, все эти торты совсем не испортят вашу фигуру.
МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске аккуратно смешайте первые семь ингредиентов.
В небольшой миске взбейте яйцо, добавьте масло, молоко и ваниль.
В средней миске смешайте измельченную морковь с измельченным ананасом.
Добавьте в большую миску с морковью и ананасом готовую смесь из масла и яйца.
Хорошо перемешайте всё до однородной массы. А затем добавьте к сухим ингредиентам.
Смешивайте до тех пор, пока не будет цельного теста.
После этого добавьте изюм и рубленые мускатные орехи.
Разделите получившуюся смесь-тесто на 12 порций и распределите по формочкам для кексов.
Выпекайте в духовКе около 20-25 минут. Или до тех пор, пока кексы не приготовятся.
Ингредиенты
Указания
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске аккуратно смешайте первые семь ингредиентов.
В небольшой миске взбейте яйцо, добавьте масло, молоко и ваниль.
В средней миске смешайте измельченную морковь с измельченным ананасом.
Добавьте в большую миску с морковью и ананасом готовую смесь из масла и яйца.
Хорошо перемешайте всё до однородной массы. А затем добавьте к сухим ингредиентам.
Смешивайте до тех пор, пока не будет цельного теста.
После этого добавьте изюм и рубленые мускатные орехи.
Разделите получившуюся смесь-тесто на 12 порций и распределите по формочкам для кексов.
Выпекайте в духовКе около 20-25 минут. Или до тех пор, пока кексы не приготовятся.
МОРКОВНЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
Можно сделать коктейль более густым. Тогда по вашему желанию добавьте в блендер кусочки своих любимых фруктов.
Употреблять коктейль можно как охлаждённым, так и комнатной температуры.
Но всегда пейте его свежим!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
Можно сделать коктейль более густым. Тогда по вашему желанию добавьте в блендер кусочки своих любимых фруктов.
Употреблять коктейль можно как охлаждённым, так и комнатной температуры.
Но всегда пейте его свежим!
Приятного аппетита!
МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Разогреть духовку до 180 градусов.
В маленькой миске тщательно смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. И отложите смесь в сторону.
В большой миске смешайте масло, сахар, яблочное пюре, сахар и ваниль. Хорошо перемешайте, добавьте яичные белки и апельсиновую цедру. И взбивайте еще 20-30 секунд.
Добавьте мучную смесь к сахарной смеси и хорошенько перемешайте их до однородной массы.
Добавьте овсяные хлопья, морковь, изюм и орехи.
И ещё раз хорошо перемешайте массу.
Разделите тесто на 12 порций и выложите их на лист для запекания на противне.
Поставьте противень в духовку и выпекайте в течение 20 минут.
Если вы хотите добавить в ваш рацион белка, то используйте побольше протеинового порошка и муки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Разогреть духовку до 180 градусов.
В маленькой миске тщательно смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. И отложите смесь в сторону.
В большой миске смешайте масло, сахар, яблочное пюре, сахар и ваниль. Хорошо перемешайте, добавьте яичные белки и апельсиновую цедру. И взбивайте еще 20-30 секунд.
Добавьте мучную смесь к сахарной смеси и хорошенько перемешайте их до однородной массы.
Добавьте овсяные хлопья, морковь, изюм и орехи.
И ещё раз хорошо перемешайте массу.
Разделите тесто на 12 порций и выложите их на лист для запекания на противне.
Поставьте противень в духовку и выпекайте в течение 20 минут.
Если вы хотите добавить в ваш рацион белка, то используйте побольше протеинового порошка и муки.
Приятного аппетита!
МОРКОВНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ
Смешайте все ингредиенты в миске, кроме блинного теста. Это будет крем для нашего торта.
Выпекайте ваши любимые блинчики.
Начинку аккуратно намажьте между каждым слоем блинов.
Оставьте на столе на 30 минут, чтобы крем пропитал блинчики.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Смешайте все ингредиенты в миске, кроме блинного теста. Это будет крем для нашего торта.
Выпекайте ваши любимые блинчики.
Начинку аккуратно намажьте между каждым слоем блинов.
Оставьте на столе на 30 минут, чтобы крем пропитал блинчики.
Приятного аппетита!
МОРКОВНЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БАТОНЧИКИ
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте муку, протеиновый порошок, корицу, душистый перец, мускатный орех, разрыхлитель и соль в миске.
Взбейте яичные белки с коричневым сахаром, морковным детским пюре и водой.
Соедините две смеси в одну и тщательно перемешайте.
Выложите получившуюся смесь на стеклянное блюдо с антипригарным покрытием.
Выпекайте в духовке примерно 20-30 минут.
Разделите полученный пирог ножом на порции.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте муку, протеиновый порошок, корицу, душистый перец, мускатный орех, разрыхлитель и соль в миске.
Взбейте яичные белки с коричневым сахаром, морковным детским пюре и водой.
Соедините две смеси в одну и тщательно перемешайте.
Выложите получившуюся смесь на стеклянное блюдо с антипригарным покрытием.
Выпекайте в духовке примерно 20-30 минут.
Разделите полученный пирог ножом на порции.
Приятного аппетита!
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В КРУЖКЕ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ
Смешайте все ингредиенты для коржа в кружке.
Поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты.
Достаньте торт из кружки и поставьте в холодильник. А пока приготовьте глазурь.
Смешайте все ингредиенты для глазури вместе до получения однородной массы
Разрежьте торт пополам по горизонтали, добавьте внутрь глазурь.
Украсьте сверху тертой морковью, грецкими орехами и корицей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Смешайте все ингредиенты для коржа в кружке.
Поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты.
Достаньте торт из кружки и поставьте в холодильник. А пока приготовьте глазурь.
Смешайте все ингредиенты для глазури вместе до получения однородной массы
Разрежьте торт пополам по горизонтали, добавьте внутрь глазурь.
Украсьте сверху тертой морковью, грецкими орехами и корицей.
Приятного аппетита!
ОБЕЗЖИРЕННЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте муку, соду, корицу, душистый перец и мускатный орех в большой миске.
Перемешивайте венчиком.
В другой миске взбейте яичные белки. Добавьте сахарную пудру, а затем яблочное пюре, пахту и ванилин.
Соедините две смеси и сделайте однородную массу.
Добавьте ананас, морковь, изюм и грецкие орехи. И ещё раз перемешайте.
Положите тесто в форму для пирога и выпекайте в духовке в течение 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет легко протыкать пирог.
Сахарную пудру взбейте вместе со сливочным сыром, лимонным соком и ванилью.
Полейте приготовленной глазурью охлажденный пирог.
Ингредиенты
Указания
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте муку, соду, корицу, душистый перец и мускатный орех в большой миске.
Перемешивайте венчиком.
В другой миске взбейте яичные белки. Добавьте сахарную пудру, а затем яблочное пюре, пахту и ванилин.
Соедините две смеси и сделайте однородную массу.
Добавьте ананас, морковь, изюм и грецкие орехи. И ещё раз перемешайте.
Положите тесто в форму для пирога и выпекайте в духовке в течение 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет легко протыкать пирог.
Сахарную пудру взбейте вместе со сливочным сыром, лимонным соком и ванилью.
Полейте приготовленной глазурью охлажденный пирог.
МОРКОВНЫЙ ОВСЯНОЙ ТОРТ
Доведите воду и молоко до кипения. Медленно добавьте овсяные хлопья и регулярно перемешивайте. Варите на среднем огне в течение 5-8 минут, пока овсянка не начнет густеть.
Добавьте туда же тёртую морковь, уменьшите огонь и варите еще около 25-30 минут.
Немного поджарьте кокосовую стружку и изюм, но не переусердствуйте.
Разделите овсянку с морковью на две чаши. И посыпьте каждую поджаренными кокосовыми стружками и изюмом.
Приятного аппетита !
Ингредиенты
Указания
Доведите воду и молоко до кипения. Медленно добавьте овсяные хлопья и регулярно перемешивайте. Варите на среднем огне в течение 5-8 минут, пока овсянка не начнет густеть.
Добавьте туда же тёртую морковь, уменьшите огонь и варите еще около 25-30 минут.
Немного поджарьте кокосовую стружку и изюм, но не переусердствуйте.
Разделите овсянку с морковью на две чаши. И посыпьте каждую поджаренными кокосовыми стружками и изюмом.
Приятного аппетита !
МОРКОВНО-КЛЮКВЕННЫЙ ТОРТ
Разогрей духовку до 180 градусов.
Смажьте противень сливочным маслом.
Смешайте все ингредиенты, кроме моркови и клюквы.
Добавьте морковь и клюкву. И ещё раз всё хорошо перемешайте.
Выпекайте на противне в духовке в течение примерно 35 минут.
Ингредиенты
Указания
Разогрей духовку до 180 градусов.
Смажьте противень сливочным маслом.
Смешайте все ингредиенты, кроме моркови и клюквы.
Добавьте морковь и клюкву. И ещё раз всё хорошо перемешайте.
Выпекайте на противне в духовке в течение примерно 35 минут.
Теперь вы убедились, что полезными могут стать даже торты. Самое главное – правильный выбор рецепта и основного ингредиента, из которого мы выпекаем торт. “Секреты Гастрономии” постоянно пополняют коллекцию полезных блюд.
Подпишитесь на нас, чтобы не пропустить какую-то интересную статью про мир кулинарии и гастрономии или необычный рецепт. Наш интернет-журнал регулярно обновляется.
особенно “порадовал” морковный торт из готовой пачки теста. это как вообще? :)))))))))
Сейчас появились классные производители замороженного теста.
Проверяйте состав ингредиентов продукта.