Image

About Редакция Секреты-Гастрономии

Ваш личный путеводитель в мире кулинарии и гастрономии.
Latest Posts | By Редакция Секреты-Гастрономии
Как украсить елку сладкими украшениями
5 лет ago

Как украсить елку сладкими украшениями

Новогодняя елка – самый важный атрибут Нового Года. Она создает праздничную атмосферу в доме и делает интерьер более уютным. Однако, из года в год мы, как правило, украшаем ее одними …
Read More

Выбор паштета на рынке, на что обратить внимание в первую очередь
5 лет ago

Выбор паштета на рынке, на что обратить внимание в первую очередь

А вы знаете, что датский паштет считается одним из самых лучших в мире? Скорее всего, это из-за двух главных особенностей: безупречного качества и особенной грубой консистенции.

По датской традиции печень …
Read More

Сырный сомелье: cамые необычные сыры Европы
5 лет ago

Сырный сомелье: cамые необычные сыры Европы

Сыр – продукт древний и очень популярный. Разные народы, непохожие местности и условия производства подарили миру несколько тысяч превосходных сортов сыра. Но есть среди них по-настоящему необычные, о чем мы …
Read More

Гид по сырам: как не заблудиться в многообразии
5 лет ago

Гид по сырам: как не заблудиться в многообразии

Сколько в мире сыров никто точно не знает, сотни, тысячи или десятки тысяч сортов… Как не потеряться в таком многообразии, каким образом осуществить выбор достойного сыра среди представленных на прилавке.


Read More

Шоколадными тропами Европы
5 лет ago

Шоколадными тропами Европы

 

О европейских городах часто говорят при упоминании лучших ресторанов, определенной культуры потребления тех или иных блюд, региональных продуктов или вин, но часто забывают о том, что Европа – родина …
Read More

Джем vs варенье: что полезней?
5 лет ago

Джем vs варенье: что полезней?

Как приятно хмурым осенним днем открыть баночку сладкого варенья. Из нее так и веет домашним теплом, ароматом из далекого счастливого детства. Но полезно ли злоупотреблять вареньем для нашего организма?


Read More

Натуропатия – новый тренд или хорошо забытое старое?
5 лет ago

Натуропатия – новый тренд или хорошо забытое старое?

Количество приверженцев нового направления в медицине – натуропатии растет с каждым годом, затрагивая не только аспекты лечения, но и наш ежедневный рацион. Давайте разберемся, чем же так привлекательны советы натуропатов.


Read More

Невероятная история Панеттоне
5 лет ago

Невероятная история Панеттоне

Если в России Рождество традиционно ассоциируется с запахом хвои и цитрусовых, то в Италии этот праздник сопровождают совсем другие ароматы, главным из которых является запах сдобы, источаемый традиционным миланским рождественским …
Read More

Легендарные итальянские соусы
5 лет ago

Легендарные итальянские соусы

Итальянскую кухню без соуса представить просто невозможно. La salsa (а именно так и называют в Италии это классическое дополнение к любому блюду) является своеобразной приправой к гарниру, мясу, рыбе и …
Read More

Как правильно сочетать форму пасты и способ ее приготовления
5 лет ago

Как правильно сочетать форму пасты и способ ее приготовления

 

Большинство из нас никогда об этом не думает, но пасту очень важно сочетать с определенным соусом, ведь правильная форма пасты может сделать хороший соус просто потрясающим, в то время …
Read More