Время на прочтение: 3 минут(ы)Конечно, многие или почти все прочли и подумали о кофе. Однако, есть люди у которых имеется аллергия на все, что содержит какао- бобы. Или к примеру, есть ограничения в употреблении кофе из-за подъемов артериального давления. И наконец, иногда просто хочется разнообразия . Мы постарались и нашли целый перечень разных вариантов напитков для активности. Но конечно и кофе тоже. Все напитки с необычными дополнениями, которые бодрят даже лучшее чем кофе. И кроме того, являются антидепрессантами.
Прямо сейчас вы узнаете рецепты бодрости всех публичных личностей, бизнесменов и звезд шоу бизнеса. Они тоже очень часто недосыпают, но при этом остаются всегда энергичными, позитивными и в здравом уме. Воспользуемся полезным опытом. Ознакомьтесь с дайджестом рецептов напитков и кофе, которые помогут включиться в работу.
Энергетические домашние напитки
Что называют энергетическим напитком, вы знаете?
Все виды напитков, которые восстанавливают силы, раскрывают внутренние ресурсы организма и усиливают обменные процессы. Они повышают умственную активность и скорость реакций. Стимулируют когнитивные возможности и память. А ещё, поднимают настроение и снимают стресс. Иными словами, они способны полностью снарядить вас жизненными силами на целый день. Конечно, можно использовать готовые варианты: Red Bull, Burn, Adrenaline Rush, Solar Power и другие. Но мы рекомендуем рецепты , которые легко приготовить дома из натурального и полезного.
Коллекция рецептов
Тонизирует, очищает, улучшает мозговую деятельность и отлично бодрит с утра. Избыток витамина С воздействует естественно и продуктивно.
Уровень сложности
начальный Гармоничное сочетание свежести мяты, медовой сладости, кислинки и неповторимого аромата цитруса наполнят ваш организм бодростью на весь день!
Время на подготовку25 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время35 минуты
Ингредиенты:
2 л тёплой воды
180 г сахара
3 ст.л. мёда
1 апельсин
1 грейпфрут
1 лимон
1 лайм
1 мандарин
Корица - по вкусу
Мята - по вкусу
Инструкция:
1Вымойте хорошо цитрусовые фрукты. Разрежьте но дольки , уберите семечки. Промойте мяту. Пропустите всё через мясорубку вместе с кожурой.
2Залейте тёплой водой. Перемешайте.
3Добавьте сахар, мёд и корицу. Перемешайте. Дайте постоять 30 минут. Затем процедите.
Ингредиенты
Ингредиенты:
2 л тёплой воды
180 г сахара
3 ст.л. мёда
1 апельсин
1 грейпфрут
1 лимон
1 лайм
1 мандарин
Корица - по вкусу
Мята - по вкусу
Указания
Инструкция:
1Вымойте хорошо цитрусовые фрукты. Разрежьте но дольки , уберите семечки. Промойте мяту. Пропустите всё через мясорубку вместе с кожурой.
2Залейте тёплой водой. Перемешайте.
3Добавьте сахар, мёд и корицу. Перемешайте. Дайте постоять 30 минут. Затем процедите.
Неженка
Питательный, полезный, сладкий и очень бодрящий напиток. О пользе банана мы уже писали здесь. А мед- это целая кладовая энергии солнца и здоровья.
Уровень сложности
начальный Это полезный и питательный напиток. Инжир дарит напитку огромное количество витаминов, а банан — нежность. В результате вы получите сытный, ароматный и мега аппетитный напиток.
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления5 минутыОбщее время10 минуты
Ингредиенты:
250 мл молока
1 банан
4 сушеного инжира
1 ст.л. меда
½ ч.л. семян чиа
Инструкция:
1Положите нарезанный банан и инжир в ёмкость блендера.
2Добавьте 1 стакан молока и взбейте до получения однородной массы.
3Разлейте по стаканам, сверху посыпьте семенами чиа.
Ингредиенты
Ингредиенты:
250 мл молока
1 банан
4 сушеного инжира
1 ст.л. меда
½ ч.л. семян чиа
Указания
Инструкция:
1Положите нарезанный банан и инжир в ёмкость блендера.
2Добавьте 1 стакан молока и взбейте до получения однородной массы.
3Разлейте по стаканам, сверху посыпьте семенами чиа.
Смузи с бананом и инжиром “Неженка”
Энергия подсолнуха
Этот вариант- настоящий концентрат роскоши экзотики и энергии. Киви: содержит супер- антиоксиданты – витамины С и Е. Улучшает работу разных систем организма : пищеварительную, сердечно-сосудистую, замедляет старение и бережёт зрение. Манго: в составе присутствует целый витаминный комплекс. Витамины: группы В, А, С и каратиноиды. Благодаря этому защищает от простуды, полезен при стрессах и переутомлении, при расстройствах пищеварения. А о миндале вообще, мы все описали отдельно, так как эффективность его для здоровья колоссальна.
Напиток получается витаминный ,освежающий, бодрящий… Приготовьте и он превзойдёт ваши ожидания!
Уровень сложности
начальный Полезный перекус для второго завтрака или десерт, который избавит от тяги к сладкому, вредным жирам или рафинированному сахару.
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления5 минутыОбщее время10 минуты
Ингредиенты:
2 манго
3 киви
2 средних яблока
1 ст.л. подсолнечных семян
1 горстка миндаля
Инструкция:
1Очистите все фрукты. Нарежьте на кусочки. Положите в блендер. Добавьте семечки с миндалём и все хорошо взбейте.
2Поставьте в холодильник охладиться.
Ингредиенты
Ингредиенты:
2 манго
3 киви
2 средних яблока
1 ст.л. подсолнечных семян
1 горстка миндаля
Указания
Инструкция:
1Очистите все фрукты. Нарежьте на кусочки. Положите в блендер. Добавьте семечки с миндалём и все хорошо взбейте.
2Поставьте в холодильник охладиться.
Волшебное зелье
Само название подсказывает, что здесь без колдовства не обошлось. Уникальные травы , ягоды и немного специй создают неповторимый насыщенный вкус. А ещё и волшебный аромат, витаминный бум и энергия земли в одном флаконе!
Уровень сложности
начальный Вкусный, ароматный целебный напиток. Он повышает иммунитет, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты
Ингредиенты:
150 г сухой лимонной вербены
100 г сушёной ромашки
80 г сушёных апельсиновых корок
3 ст.л. сушёной клюквы
3 ст.л. мёда https://sgastronomy.ru/med/
1 л воды
Инструкция:
1Соедините все ингредиенты, поместите в сухую стеклянную посуду и перемешайте.
2Закройте плотно посуду, чтобы сохранить аромат.
4Положите в чайник 2 столовые ложки смеси. Залейте кипятком. Дайте настояться 10 минут.
Ингредиенты
Ингредиенты:
150 г сухой лимонной вербены
100 г сушёной ромашки
80 г сушёных апельсиновых корок
3 ст.л. сушёной клюквы
3 ст.л. мёда https://sgastronomy.ru/med/
1 л воды
Указания
Инструкция:
1Соедините все ингредиенты, поместите в сухую стеклянную посуду и перемешайте.
2Закройте плотно посуду, чтобы сохранить аромат.
4Положите в чайник 2 столовые ложки смеси. Залейте кипятком. Дайте настояться 10 минут.
Волшебное зелье: чай из трав, ягод и мёда
Богатырская сила
Состав напитка полностью соответствует названию. Грецкие орехи, много клюквы и яблоки. Ингредиенты напитают вас здоровьем, природной энергией и витаминами.
Этот смузи из клюквы, грецких орехов и яблок идеально подойдет для праздников и по-настоящему понравится своим тёплым и пряным осенним вкусом.
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления15 минутыОбщее время20 минуты
Ингредиенты:
240 мл несладкого апельсинового сока
75 г свежей клюквы
1 кг яблоко
4 ст.л. крупно нарезанные грецкие орехи
2 ст.л. кленового сиропа
¼ ч.л. корица
Инструкция:
1Вымойте яблоко и нарежьте на кусочки.
2Положите все ингредиенты вместе с яблоком в блендер и измельчите до однородной массы.
3Разлейте в высокие стаканы.
Ингредиенты
Ингредиенты:
240 мл несладкого апельсинового сока
75 г свежей клюквы
1 кг яблоко
4 ст.л. крупно нарезанные грецкие орехи
2 ст.л. кленового сиропа
¼ ч.л. корица
Указания
Инструкция:
1Вымойте яблоко и нарежьте на кусочки.
2Положите все ингредиенты вместе с яблоком в блендер и измельчите до однородной массы.
3Разлейте в высокие стаканы.
Кофеманам посвящается
Кофе является самым популярным напитком в мире.
И если кофе – это ваше все и вы не представляете утро без него, то давайте просто сделаем традиционный напиток особенным, изысканным и более полезным
Рекомендуем 5 рецептов кофе для людей, которые ценят экзотику.
Кофе с перцем чили
Перец Чили – экстраординарный источник полезных нутриентов. В сочетании с кофе гарантированно усилит обмен и даст просто фонтан энергии. Аллергикам следует быть осторожными, так как возможны реакции.
Уровень сложности
начальный Необыкновенный вкус этого кофе можно сравнить только с вулканом, мощным и сильным.
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления8 минутыОбщее время13 минуты
Ингредиенты:
80 мл воды
2 ч.л. молотого кофе
¼ стручка свежего перца
½ ч.л. корицы
Инструкция:
2Залейте холодной водой. Добавьте корицу. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3Уберите с плиты. Дайте настояться 5 минут.
4Добавьте перец. Перемешайте. Дайте постоять ещё 2 минуты.
Ингредиенты
Ингредиенты:
80 мл воды
2 ч.л. молотого кофе
¼ стручка свежего перца
½ ч.л. корицы
Указания
Инструкция:
2Залейте холодной водой. Добавьте корицу. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3Уберите с плиты. Дайте настояться 5 минут.
4Добавьте перец. Перемешайте. Дайте постоять ещё 2 минуты.
Кофе с мятой
Мята известна с самой древности и встречается в историях греческой мифологии. И уже тогда применялась в медицины. Отвары мяты освежают и повышают настроение. Листы мяты богаты ценным и полезным эфирным маслом с многоплановым и благотворными эффектом. Насыщенный кофе, листья мяты и божественная ваниль обеспечат напитку неповторимую свежесть.
Уровень сложности
средний Это оригинальный, бодрящий напиток, имеющий освежающий вкус и приятный мятно-кофейный аромат.
Время на подготовку10 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время20 минуты
Ингредиенты:
150 мл свежесваренного кофе
150 мл молока 2,5%
3 веточки мяты
100 мл кипятка
100 г сахара
Какао-порошок - по вкусу
Инструкция:
1Приготовьте мятный сироп.
2Возьмите мяту, промойте, немного просушите и положите в кастрюльку.
3Залейте мяту кипятком и начните её толочь. Затем дайте настояться пару минут.
4Выньте веточки мяты. Добавьте в отвар сахар и поставьте на медленный огонь.
5Сварите кофе. Взбейте молоко до образования густой пенки.
6Налейте на дно стакана готовый густой сироп.
7Затем кофе и взбитое молоко.
8Украсьте какао-порошком и листьями мяты.
Ингредиенты
Ингредиенты:
150 мл свежесваренного кофе
150 мл молока 2,5%
3 веточки мяты
100 мл кипятка
100 г сахара
Какао-порошок - по вкусу
Указания
Инструкция:
1Приготовьте мятный сироп.
2Возьмите мяту, промойте, немного просушите и положите в кастрюльку.
3Залейте мяту кипятком и начните её толочь. Затем дайте настояться пару минут.
4Выньте веточки мяты. Добавьте в отвар сахар и поставьте на медленный огонь.
5Сварите кофе. Взбейте молоко до образования густой пенки.
6Налейте на дно стакана готовый густой сироп.
7Затем кофе и взбитое молоко.
8Украсьте какао-порошком и листьями мяты.
Тыквенный латте
Пожалуй, можно его назвать «кофе осени». Кофе получается густым и нежным, с чудесными приправами и « брызгами солнца» для уюта и покоя.
Уровень сложности
начальный Согревающий осенний напиток. Тыква дарит ему нотку сладости и бархатную текстуру. Специи согревают и передают неповторимый аромат, а свежесваренный кофе дает заряд бодрости и сил.
Время на подготовку15 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время25 минуты
Ингредиенты:
4 г тыквенного пюре
250 мл молока
120 мл натурального кофе
2 ст.л. воды
1 ст.л. сахара
1 щепотка ванилина
½ ч.л. корицы
¼ ч.л. мускатного ореха
Инструкция:
1Заварите кофе без ароматических добавок.
2Налейте в сотейник молоко, тыквенное пюре, сахар, ванилин, корицу и мускатный орех. Поставьте на медленный огонь.
3Взбейте венчиком не доводя смесь до кипения. Выключите тыквенную смесь и продолжите взбивать до тех пор, пока не появится пенка.
4Налейте тыквенную смесь в высокий стакан, чашку или кружку.
5Добавьте крепкий свежезаваренный кофе.
6Украсьте при подаче осенний напиток взбитыми сливками и посыпьте какао или корицей.
Ингредиенты
Ингредиенты:
4 г тыквенного пюре
250 мл молока
120 мл натурального кофе
2 ст.л. воды
1 ст.л. сахара
1 щепотка ванилина
½ ч.л. корицы
¼ ч.л. мускатного ореха
Указания
Инструкция:
1Заварите кофе без ароматических добавок.
2Налейте в сотейник молоко, тыквенное пюре, сахар, ванилин, корицу и мускатный орех. Поставьте на медленный огонь.
3Взбейте венчиком не доводя смесь до кипения. Выключите тыквенную смесь и продолжите взбивать до тех пор, пока не появится пенка.
4Налейте тыквенную смесь в высокий стакан, чашку или кружку.
5Добавьте крепкий свежезаваренный кофе.
6Украсьте при подаче осенний напиток взбитыми сливками и посыпьте какао или корицей.
Кофе с чесноком и мёдом
Вероятнее всего, что создали этот рецепт в Турции. Сочетание трёх прекрасных продуктов обеспечат организм огромным количеством нутриентов и сможет стать профилактикой от простуды и хандры.
Уровень сложности
начальный Крепкий напиток с выразительным чесночным ароматом, но вкус остается мягким благодаря мёду. Такой кофе понравится любителям острых специй.
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты
Инструкция:
2 ч.л. молотого кофе без горки
1 средний зубчик чеснока
1 ст.л. мёда
150 мл вода
Инструкция:
1 Очистите дольку чеснока, разрежьте вдоль и удалите сердцевину. Измельчите мелко.
3 Разогрейте пустую турку на плите, добавьте кофе и чеснок, перемешайте, слегка прогрейте.
4 Влейте в турку кипяток. Перемешайте Варите до появления пенки. з
5Снимите с огня, подержите 20-30 секунд и снова варите до появления пены. Повторите процедуру ещё раз. Главное, чтобы кофе не закипел.
6 Снимите турку с огня, дайте кофе настояться 1-2 минуты. Затем добавьте мёд. Не перемешивайте! Мёд должен раствориться сам, на это требуется 2-3 минуты.
7Разлейте готовый кофе с чесноком в чашки для подачи, предварительно профильтровав через кофейное ситечко. Напиток можно подать с горьким шоколадом или твёрдым сыром.
Ингредиенты
Инструкция:
2 ч.л. молотого кофе без горки
1 средний зубчик чеснока
1 ст.л. мёда
150 мл вода
Указания
Инструкция:
1 Очистите дольку чеснока, разрежьте вдоль и удалите сердцевину. Измельчите мелко.
3 Разогрейте пустую турку на плите, добавьте кофе и чеснок, перемешайте, слегка прогрейте.
4 Влейте в турку кипяток. Перемешайте Варите до появления пенки. з
5Снимите с огня, подержите 20-30 секунд и снова варите до появления пены. Повторите процедуру ещё раз. Главное, чтобы кофе не закипел.
6 Снимите турку с огня, дайте кофе настояться 1-2 минуты. Затем добавьте мёд. Не перемешивайте! Мёд должен раствориться сам, на это требуется 2-3 минуты.
7Разлейте готовый кофе с чесноком в чашки для подачи, предварительно профильтровав через кофейное ситечко. Напиток можно подать с горьким шоколадом или твёрдым сыром.
Кофе с кардамоном
Уровень сложности
начальный Напиток прекрасно активизирует работу мозга и придает силы на весь предстоящий день. Добавление различных пряностей и необычных ингредиентов позволяет разнообразить его классический вкус.
Время приготовления10 минутыОбщее время10 минуты
Ингредиенты:
1 ст.л. молотых кофейных зерен
¼ ч.л. измельченного кардамона
150 мл прохладной воды
Ванильный сахар - по вкусу
Щепотка корицы
Инструкция:
1Разогрей турку и засыпьте в неё сухие ингредиенты.
3Доведите на медленном огне напиток до кипения и добавьте в него ванильный сахар.
Ингредиенты
Ингредиенты:
1 ст.л. молотых кофейных зерен
¼ ч.л. измельченного кардамона
150 мл прохладной воды
Ванильный сахар - по вкусу
Щепотка корицы
Указания
Инструкция:
1Разогрей турку и засыпьте в неё сухие ингредиенты.
3Доведите на медленном огне напиток до кипения и добавьте в него ванильный сахар.
Этот список рецептов мы предлагаем распечатать и повесить где-нибудь на вашей кухне или в офисе. Такой приём позволит легко выбрать один из вариантов, чтобы быстро расстаться с состоянием сонливости и радостно поприветствовать наступивший день.
Топ напитков, чтобы включиться в работу
Дизайнерский кофе в домашних условиях
