Правильное питание традиционно окружено множеством заблуждений и даже легенд. Мы поговорим сегодня про десять заблуждений о правильном питании.
Десять заблуждений о правильном питании
Если мы скажем. что эти заблуждения очень распространены, мы ничего не скажем. Они настолько популярны, что их часто можно встретить даже в псевдонаучных статьях с громкими подписями. Лучше назвать все эти десять заблуждений о правильном питании.
1. Правильное питание равно диетическому
Многие новоиспеченные адепты теории правильного питания полагают, что это путь к стройности. На самом деле правильными продуктами называются те, которые содержат витамины и полезные микроэлементы. Важным является и то, что произведены они должны быть без вредных для организма добавок. А вот снижение веса их употребление гарантирует далеко не всегда. Мы писали в свой статье о питании для похудения.
Яркий пример правильных продуктов – мёд, орехи, сухофрукты и цукаты. При чрезмерном увлечении они не только не способствует похудению, но даже совсем наоборот. Вот и говори после этого про десять заблуждений о правильном питании…
Самым же распространенным заблуждением является мнение о низкой калорийности хлопьев для завтрака. Большинство из них содержат изрядное количество сахара и цукатов. А это быстрые углеводы.
2. Вода это всё, что я пью
Здоровому человеку, не имеющему проблем с почками, в день необходимо 1,5-2 литра воды. Многие полагают, что это может быть любая жидкость, содержащая воду: кофе, чай, соки и даже супы.
Но врачи настаивают, под водой, в данном случае, понимается именно она и ничего другого. Разумеется важно также, что именно вы употребляете. Если есть возможность, предпочтение следует отдавать качественной воде.
3. Правильное питание – это всегда невкусно
Данное мнение уходит своими корнями в глубокое детство. В те времена мамы и папы заставляли нас кушать невкусные, но очень полезные по их мнению продукты. С тех пор многие люди укрепились в своем мнении, что вкусными могут быть только вредные блюда.
Однако, это далеко не так! Всё те же орехи, сухофрукты, сыры, изготовленные из натурального сырья. А также итальянская паста, овощные супы и соусы – всё это можно смело отнести к правильному и очень вкусному питанию. Видите, как укоренилось в нас эти десять заблуждений о правильном питании.
4. Шоколад вреден для талии
Шоколад – это не только не вредный, но и очень полезный продукт. Но при этом, далеко не весь. Диетологи не запрещают и даже рекомендуют употребление этого лакомства, если в его составе не менее 70% какао бобов и минимальное количество сахара.
И такой десерт можно употреблять хоть каждый день. Но лучше с утра и не больше 30 граммов в день. Как выяснилось, даже шоколад попал в десять заблуждений о правильном питании.
5. Холестерин – злостный враг организма
На самом деле, холестерин разный. И главное, он бывает «плохим» и «хорошим». Второй не только не вреден, но полезен. И очень важен для нормального функционирования организма. Поэтому отказываться от продуктов, содержащих это вещество, нельзя.
Просто нужно знать, какие из них можно употреблять. Так, нужно знать, что источником хорошего холестерина является яичный желток, морская рыба, оливковое масло холодного отжима и другие. Мало знаний про холестерин вошло в десять заблуждений о правильном питании.
6. Полезное питание означает отказ от жиров
Наш организм нуждается во всех веществах, будь то белки, углеводы и, конечно же, жиры. Поэтому полностью исключать последние из рациона категорически не рекомендуется. Просто употреблять их нужно умеренно, отдавая предпочтение наиболее полезным из них.
Например, растительным маслам, сырам и орехам. А также следует правильно сочетать их с растительными белками. Вот и холестерин незаслуженно стал одним из десяти заблуждений о правильном питании.
7. Нельзя или нужно пить во время еды
На этот счет мнения расходятся, но большинство врачей говорит о том, что пить нужно тогда, когда хочется. И мы склоны с ними согласится, так как в природе всё мудро устроено. Более того, информации о том, что кто-то из наших предков придерживался какой-то особой традиции употребления жидкости, история до современников не донесла. Думаем, что это не случайно, и её нет.
8. После 18 часов есть нельзя
На самом деле, для многих людей эта рекомендация не только не полезная, но и вредная. И им можно кушать даже перед сном, вопрос, что именно. Безусловно, на ночь нельзя наедаться, но выпить половину чашки кефира, ряженки или скушать яблоко вполне допустимо.
9. Нужно чаще садиться на диеты и даже голодать
Ни в коем случае! Давно доказано, монодиеты вредны для организма. Что касается лечебного голодания, то оно действительно существует, но показано в очень редких случаях. И то, при наличии тяжких заболеваний и под строгим наблюдением врача.
Ко всему прочему, правильное питание – это образ жизни человека. А не периодические и уж тем более регулярные отказы от тех или иных продуктов. Отказ от еды мы тоже добавили в десять заблуждений о правильном питании.
10. Завтрак должен быть сытным и высококалорийным
На самом деле, современный человек, в отличие от своих предков, уже не работает так много физически. Поэтому его дневной рацион, включая и утренний прием пищи, не должен быть очень калорийным. И всё это за редким исключением, лишь подтверждающим общее правило.
Распространённые десять заблуждений о правильном питании
Это самые распространённые заблуждения, на наш взгляд. Надеемся, что нам удалось разъяснить ложность этих расхожих понятий. Новая информация позволит вам легче придерживаться правильного питания. И результаты вас порадуют.
