Хочется чего-то новенького на своем столе? Чтобы вкус был необычным и интригующим? Вы уже пробовали шоколад с морской солью, перцем чили и мятой? Уже вкушали мясо с фруктово-горчичным соусом и орехи с васаби вас не удивляют? Тогда самое время попробовать печенье с необычными начинками. Какие же бывают эти печенья ?
Печенье с лавандой
Рецептов этого печенья – великое множество. Хотя на самом деле, необычным в них является только цветочная добавка. Что касается теста, то оно, как правило, весьма традиционное. Лавандовые печенья пекут из песочного, бисквитного и даже слоеного теста, в которое добавляют высушенные лепестки указанного растения. Лаванда – древнее магическое и целебное растение , с прекрасными нежно- фиолетовыми цветками и изысканным ароматом . В магии лаванда символизирует защиту , долголетие , очищение , душевное равновесие и «приносит деньги». Вкус и внешний вид весьма необычный, что называется, на любителя.
Печенье с алкоголем
Печенье с вином, виски или ромом к разряду оригинальных можно отнести с большой натяжкой. Но это касается только тех рецептов, где алкогольная добавка является одним из ингредиентов теста. Такие печенья привычны и никого не удивляют. Иное дело, если алкоголь используется для приготовления начинки. Это великолепный десерт, начинкой которого является засахаренная цедра апельсина, изюм и красное вино. Вкус необычный, но не настолько, чтобы привлечь только гурманов. Даже ценителей более традиционных десертов он наверняка порадует.Любителям алкоголя покрепче можно попробовать печенья с ромом и изюмом.
Печенье с начинкой из кофе
Обратите внимание – это не кофейные печенья. Это те десерты, где бодрящий напиток используется, как наполнитель внутри , создавая нежнейшую структуру и с бодрящим эффектом .
Печенье с сыромСладкий вкус теста отлично сочетается с терпким сырным вкусом. Такие печенья можно приготовить самостоятельно. Для этого, возьмите, к примеру, песочное тесто, сформируйте из него шарик, внутрь которого положите маленький кусочек сыра и запеките его в духовке. Такие печенья отлично подходят не только для чаепития. Они также могут быть поданы, как закуска к вину или даже пиву. Перечень печенья с необычными начинками может быть довольно обширный . Ждём вашей оценки и если вам понравится , то продолжим публикацию рецептов .
Автор публикации
