Как правильно есть орехи
Часто можно услышать, что кто-то из друзей или знакомых давно отказался от сладкого. А также: от жареной и жирной еды. Однако, при этом никак не получается сбросить лишний вес. Даже занятия спортом не помогают.
Заметим, часто оказывается, что всё дело в орехах, которые многие начинают «компенсаторно» есть в огромных количествах. Так они, конечно, пытаются заменить привычные “вкусные” блюда. К тому же, всем давно известно, что орехи – это польза!
Безусловно, орехи могут быть очень полезны для организма человека. И многие из них являются источниками многих полезных веществ, например, витаминов E и B2. И, к тому же, орехи богаты белками и разнообразными минералами.
Помимо этого, орехи, как правило, имеют очень низкий гликемический индекс. Поэтому их рекомендуют включать в диету. Даже больным сахарным диабетом они не противопоказаны. Однако, для того, чтобы укрепить здоровье, а не подорвать его, нужно знать, как правильно есть орехи. И с чем их лучше сочетать.
Ешьте одну горсть в день
Для человека достаточно всего одной небольшой горсти орехов на целый день. Это оптимальное количество, которое хорошо усвоится, не создавая тяжесть в животе и не пересыщая организм лишними калориями.
Используйте сырые орехи
Орехи намного полезнее в сыром виде. Даже слегка обжаренные, они почти не несут в себе никакой пользы. И предназначены скорее для усиления вкуса блюд, куда их добавляют. А обжаренные орехи уже совершенно не относятся к здоровому питанию.
Замачивайте орехи на ночь в воде
Вода, в некотором роде, активизирует полезные свойства любых орехов. Поэтому рекомендуется перед использованием замочить их на ночь. А если у вас не хватило на это времени, то хотя бы на 2 часа положите их в питьевую воду.
Добавляйте орехи в салаты из свежей зелени и овощей
Идеальная пара для орехов – это зелень, овощи и не очень сладкие фрукты, например, яблоки. Добавляйте орехи в любые свежие салаты, они прекрасно дополнят их вкус. И в таком сочетании отлично усвоятся в организме.
Пейте ореховое молоко
Еще один интересный и полезный способ употребления орехов – это ореховое молоко.
- Замочите любимые орехи , например, миндаль, на ночь.
- Затем, промойте их с утра, пересыпьте в блендер, залейте несколькими стаканами воды и взбивайте пару-тройку минут.
- Отделите жидкость от остатков орехов, используя сито и/или марлю.
- В получившееся молоко можно добавить любой подсластитель по вкусу, например, мед или сироп агавы.
В результате вы получите здоровый, но лёгкий десерт.
Наши советы просты, как видите. Используя их, вы будете правильно есть орехи с максимальной пользой для вашего организма.
