Время на прочтение: 3 минут(ы)Творожная запеканка – это вкусное и питательное десертное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Она является отличным выбором для завтрака, перекуса или десерта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусную творожную запеканку.
Как приготовить творожную запеканку – классический вариант
Первый этап: Подготовка ингредиентов.
Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйца – 3 штуки
- Манная крупа – 4 столовые ложки
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сливочное масло – для смазывания формы
Второй этап: Приготовление теста
- В большой миске соедините творог, сахар, яйца и ванильный сахар. И хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте манную крупу в творожную смесь. Затем тщательно перемешайте.
Третий этап: Запекание
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом, чтобы предотвратить прилипание.
- Вылейте приготовленное тесто в форму. И распределите его равномерно.
- Поставьте форму в разогретую духовку. И выпекайте запеканку в течение 40-45 минут. До того как не приобретет золотистый цвет. И не станет упругой на ощупь.
Четвёртый этап: Подача и сервировка
Выньте запеканку из духовки. И дайте ей немного остыть. Затем подавайте творожную запеканку тёплой или охлажденной. И это в зависимости от ваших предпочтений. Кстати, её можно подать как самостоятельное блюдо. Или с добавлением свежих ягод, сиропа, сгущённого молока или взбитых сливок.
Теперь у вас есть все необходимые инструкции для приготовления вкусной творожной запеканки. Наслаждайтесь этим простым и вкусным десертом в любое время дня!
Польза творожной запеканки
Творожная запеканка не только вкусна, но и имеет некоторые полезные свойства. И вот несколько преимуществ её употребления:
- Богатство белка: Запеканка содержит высокое количество белка. А он является важным питательным веществом для роста и регенерации клеток. И поддержания здоровой мышечной массы и насыщения организма.
- Низкая калорийность: Блюдо обладает низкой калорийностью по сравнению с другими десертами. И это делает его отличным выбором для людей, следящих за своим весом. А также для желающих сократить потребление калорий.
- Богатство микроэлементов: В составе кушанья присутствуют различные микроэлементы. Например, кальций, фосфор, цинк и другие. И все они важны для здоровых костей, зубов, иммунной системы и общего хорошего самочувствия.
- Доступность и удобство: Приготовление запеканки не требует сложных ингредиентов или длительного времени. Она доступна и удобна для приготовления дома.
- Легко усваиваемые питательные вещества: Блюдо содержит творог, который является легкоусвояемым источником белка и других питательных веществ. И организм быстро усваивает эти питательные вещества. Как следствие, это способствует насыщению и удовлетворению организма.
Но важно помнить, что польза от творожной запеканки будет наибольшей при одном условии. А именно, если она включается в разнообразное и сбалансированное питание. При этом, оптимальные порции и комбинации с другими продуктами помогут получить максимальную пользу от этого десерта.
Рецепты вкусных творожных запеканок
Теперь вы знаете как приготовить творожную запеканку, её классический вариант. Но рецептов запеканок существует великое множество. И “Секреты Гастрономии” собрали для вас самые вкусные на наш взгляд рецепты этого десерта.
Творожная запеканка в духовке
Уровень сложности
средний Удивительно лёгкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле.
Время на подготовку15 минутыВремя приготовления35 минутыОбщее время50 минуты
Ингредиенты:
400 г пастообразного гладкого творога
5 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. крахмала
Соль - по вкусу
Инструкция:
1Разогрейте духовку на до 180 градусов.
2Разделите яйца на белки и желтки.
3Выложите в миску творог, желтки, сахар, сметану, ванильный сахар и крахмал.
4Взбейте миксером в однородную массу.
5Затем отдельно взбейте белки со щепоткой соли в пышную пенистую массу.
6Вмешайте лопаткой белки в творожную массу складывающими движениями.
7И выложите в смазанную маслом форму размер моей 18 х 22 см.
8Поставьте в духовку. И выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки.
9Остудите запеканку до тёплого или совсем холодного состояния. Нарежьте. И подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Ингредиенты:
400 г пастообразного гладкого творога
5 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. крахмала
Соль - по вкусу
Указания
Инструкция:
1Разогрейте духовку на до 180 градусов.
2Разделите яйца на белки и желтки.
3Выложите в миску творог, желтки, сахар, сметану, ванильный сахар и крахмал.
4Взбейте миксером в однородную массу.
5Затем отдельно взбейте белки со щепоткой соли в пышную пенистую массу.
6Вмешайте лопаткой белки в творожную массу складывающими движениями.
7И выложите в смазанную маслом форму размер моей 18 х 22 см.
8Поставьте в духовку. И выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки.
9Остудите запеканку до тёплого или совсем холодного состояния. Нарежьте. И подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка в духовке
Воздушная творожная запеканка
Творожная запеканка воздушная
Творожная запеканка с бананом
Уровень сложности
средний Ароматная и очень нежная запеканка с бананами - это отличный вариант правильного завтрака или лёгкого десерта.
Время на подготовку40 минутыВремя приготовления30 минутыОбщее время1 час 10 минуты
Ингредиенты:
400 г творога
2 ст.л. пшеничной муки
1 ч.л. растительного масла
Инструкция:
1Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
2Очистите бананы и нарежьте произвольными кусочками.
3Переложите бананы в глубокую миску. И измельчите при помощи погружного блендера до однородной и гладкой массы.
4Соедините в глубокой миске творог и яйцо.
5Добавьте банановую массу.
6Измельчите ещё раз погружным блендером до гладкой и однородной массы.
7Добавьте муку. И тщательно перемешайте до однородности.
8Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите творожную массу в форму.
9Поставьте в духовку и выпекайте 25-30 минут.
10Достаньте запеканку. Остудить её прямо в форме, разрежьте на кусочки. И подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Ингредиенты:
400 г творога
2 ст.л. пшеничной муки
1 ч.л. растительного масла
Указания
Инструкция:
1Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
2Очистите бананы и нарежьте произвольными кусочками.
3Переложите бананы в глубокую миску. И измельчите при помощи погружного блендера до однородной и гладкой массы.
4Соедините в глубокой миске творог и яйцо.
5Добавьте банановую массу.
6Измельчите ещё раз погружным блендером до гладкой и однородной массы.
7Добавьте муку. И тщательно перемешайте до однородности.
8Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите творожную массу в форму.
9Поставьте в духовку и выпекайте 25-30 минут.
10Достаньте запеканку. Остудить её прямо в форме, разрежьте на кусочки. И подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка с бананом
Детская творожная запеканка
Детская творожная запеканка
Творожная запеканка без сахара
Уровень сложности
средний Блюдо обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. В состав запеканки без сахара входят душистые травы, чеснок и твёрдый сыр.
Время на подготовку1 часВремя приготовления1 час 10 минутыОбщее время2 часов 10 минуты
Ингредиенты:
600 г творога
45 г пшеничной муки
1 большой пучок смешанной зелени - укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, тимьян
1 ч.л. разрыхлителя
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция:
1Разогрейте духовку до 170 градусов.
2Положите творог в застеленное марлей сито, сверху установите груз и дайте стечь лишней жидкости.
3Протрите творог через сито.
4Вымойте зелень, обсушите и удалите жесткие стебли. Порубите листочки мелко вместе с чесноком.
5Отделите у яиц белки от желтков.
6Разотрите желтки с творогом. Взбейте белки в пышную пену с щепоткой соли. Добавьте в творожную массу манку, муку и разрыхлитель. И тщательно перемешайте.
7Добавьте в творог 2 ложки масла, зелень и чеснок. Ещё раз перемешайте.
8Добавьте аккуратно, порциями, при помощи лопатки в творожную массу белки. Посолите и поперчите.
9Натрите сыр на мелкой тёрке.
10Смажьте форму оливковым маслом, выложите в неё творожную массу и разровняйте верх.
11Посыпьте равномерно творог сыром.
12Поставьте в духовку, выпекайте 45–50 мин.
13Выключите духовку. И слегка приоткройте дверцу, не вынимая запеканку. Оставьте на 15–20 мин.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Ингредиенты:
600 г творога
45 г пшеничной муки
1 большой пучок смешанной зелени - укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, тимьян
1 ч.л. разрыхлителя
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Указания
Инструкция:
1Разогрейте духовку до 170 градусов.
2Положите творог в застеленное марлей сито, сверху установите груз и дайте стечь лишней жидкости.
3Протрите творог через сито.
4Вымойте зелень, обсушите и удалите жесткие стебли. Порубите листочки мелко вместе с чесноком.
5Отделите у яиц белки от желтков.
6Разотрите желтки с творогом. Взбейте белки в пышную пену с щепоткой соли. Добавьте в творожную массу манку, муку и разрыхлитель. И тщательно перемешайте.
7Добавьте в творог 2 ложки масла, зелень и чеснок. Ещё раз перемешайте.
8Добавьте аккуратно, порциями, при помощи лопатки в творожную массу белки. Посолите и поперчите.
9Натрите сыр на мелкой тёрке.
10Смажьте форму оливковым маслом, выложите в неё творожную массу и разровняйте верх.
11Посыпьте равномерно творог сыром.
12Поставьте в духовку, выпекайте 45–50 мин.
13Выключите духовку. И слегка приоткройте дверцу, не вынимая запеканку. Оставьте на 15–20 мин.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка без сахара
Как приготовить творожную запеканку
Творожная запеканка – простое и вкусное десертное блюдо. А приготовить его можно с минимальными усилиями. К тому же, она богата белком, низкокалорийна и содержит полезные микроэлементы.
А приготовление творожной запеканки – отличный способ насладиться вкусом и получить питательные вещества. Надеемся, у вас есть теперь, из чего выбрать кушанье. Попробуйте эти десерты и блюда и насладитесь их простотой и вкусом!
Как приготовить вкусные картофельные роллы
Как приготовить сибас. Рыбный день
