Кулинарные традиции постоянно развиваются. и сейчас уже сложно найти любителя, которые не слышал про капкейки. А для тех, кто ещё с ними не знаком, рассказываем про капкейки – модный тренд.
Удобная сладость
Всем любителей сладкого знакомы капкейки. Капкейки – модный тренд, современное и популярное в мире лакомство. И которое в буквальном переводе означает чашечный торт. Дело в том, каждый размером не больше чайной чашки. А предназначена сладость, пирожное или кекс, для одного человеком. Деление на порции не подразумевается. Для праздников это удобно и позволяет обеспечить разнообразие.
А вес такого лакомства от 50 до 100 граммов. Особенно популярным капкейк стал в 80 годах ХХ века. Хотя первое упоминание этого американского лакомства найдено в рецептурной книге 1796 года.
Тонкости изготовления
Капкейки запекают в форме-чашечке, в тонкой бумаге или специальной фольге для выпечки. Это удобно, эстетично и дополнительно сохраняет изделие. Такой объём позволяет готовить продукт значительно быстрее, чем торты или большие кексы. Именно поэтому теперь капкейки – модный тренд.
Среди ингредиентов непременно присутствуют сливочное масло, сахар, яйца и мука. Можно добавлять в тесто: орехи и изюм, ягоды, меренги или шоколадную крошку. Разнообразие вкусов обеспечат: ваниль, корица, сиропы и натуральные ликеры. А для начинки могут подойти: творожный сыр, кремы, даже джемы.
Но главное – это яркое и затейливое украшение. Использовать для декорации любят: цветную кондитерскую обсыпку, различные виды глазури и крема, ягоды, шоколад необычной формы. Можно делать тематический декор: камуфляжные капкейки, капкейки для девочек. И различимые специфические идеи, как космос или авто. Всё зависит от вашей фантазии и темы праздника.
Капкейки отличаются по вкусу от обычных кексов. Они легче и сочнее. Их удобнее готовить, чем другую выпечку и они интереснее своим разнообразием: для большого события, дня рождения или вечеринки.
Мы выбрали из множества капкейков те, что показались наиболее оригинальными. Чтобы вы точно убедились, что капкейки – модный тренд в мире выпечки.
Рецепт капкейков Сникерс
У всех на слуху название этого батончика и многие его любят. В виде капкейка этот десерт тоже понравится .
Рецепт капкейков Овечки
А это для веселого праздника просто незаменимая сладость: нежнейший вкус безе и шоколада восхитит.
Рецепт капкейка Рафаэлло
Рафаэлло- просто поэзия из лёгкого теста. Мы очень рекомендуем побаловать гостей и себя. Приготовьте для любой вечеринки!
Рецепт капкейков с лимонным кремом и безе
Уникальная альтернатива корзиночкам с тем же кремом и безе. Однако, размер лакомства немного миниатюрнее, поэтому меньше калорий и больше пользы.
Рецепт праздничных детских капкейков с машинками
Если вы готовитесь к детскому празднику и хотите восхитить мальчиков – гостей, то этот выбор именно для такого случая,
Капкейки – модный тренд
Надеемся, теперь вы точно убедились, что капкейки это модный тренд в современной выпечке. И большое их разнообразие позволяет подобрать те, которые вам подойдут для вашего торжества.
Приятного аппетита и веселого праздника!
Вас также может заинтересовать
