Завершается праздник проводов зимы и встречи весны, кончается Широкая Масленица. Впереди долгий пост со всеми положенными ограничениями в питании.
Масленица
Как известно, Масленица – это старинный славянский праздник, который теперь отмечается перед Великим постом. Вне сомнения, на Масленицу люди готовят блины, устраивают широкие народные гуляния, веселые игры и конкурсы. А сам праздник с древних времён символизирует прощание с зимой и приход весны.
И как только её за всё это время не называли! Например, Русский Карнавал, Маслёна, Блинная неделя, Маслопуст, Сырная неделя или Сырная Седмица и Сыропуст. Но неизменным остаётся обычай печь и угощать блинами в этот праздник своих домашних и близкий. И не забывать про всех детей, гостей и нуждающихся.
Кроме всего прочего, есть Масленица Узкая и Широкая. И не забывайте, что каждый день масленичной недели тоже имеет своё название. При этом, предусмотрены определенные обряды и ритуалы. Например, в “Широкую Масленицу” встречают весну, в “Жирный вторник“, пекут и угощают блины.
Затем, в “Сырный день” употребляют молочные продукты, а следом четверг, который называется “Маслица”. А в “Тесницу” уже приготавливаются к строгому посту, отказываясь даже от масла. И после “Жирной субботы” наступает последний день Масленицы, известный как “Прощёное воскресенье”.
Кончается Широкая Масленица
Вот и прошли уже шесть дней старинного праздника, так любимого всеми. Многие уже повстречались с родными и близкими. Вместе отведали домашних блинов со вкусными праздничными закусками. И наговорили друг другу много добрых и тёплых слов.
Миновала Узкая Масленица. И три дня начала празднования прощания с зимой каждый провёл по-своему. Кто-то участвовал в гуляниях, фестивалях, а кто-то посещал праздничные масленичные распродажи. Во всяком случае, праздник это то, какое состояние в душе. И то настроение, которым вы одариваете окружающих вас близких и друзей. Поэтому во все времена личное общение и поддержка остаются самой значительной ценностью и даром.
Совсем скоро завершится и Широкая Масленица. Впереди у всех православных верующих длинный сорокадневный пост. Первая неделя поста будет особенно трудной, много ограничений в питании примут на себя истинно верующие люди. А пока, в последние дни праздника, надо хорошо проводить Масленицу!
Важные традиции
При этом, пожалуйста, не забывайте, что последние дни Масленицы – это время вспомнить о своих предках. И об уже ушедших родственниках. Поэтому сходите на могилу к ним, если сможете. Или просто масленичным вечером вспомните о них. И обязательно мысленно скажите им хорошие слова. Ведь мы никогда не должны забывать о своих корнях. Пусть кончается Широкая Масленица.
Особенность блюд, когда кончается Широкая Масленица
“Секреты Гастрономии” подготовили для вас самый оригинальный рецепт блюда на последние день-два Масленицы. В это время на столе должны присутствовать блины. Напоминаем, они являются символом этого праздника нарождающегося Солнца.
Учитывая это, мы выбрали для вас рецепт, в составе которого есть любимые блины. При этом, остальные ингредиенты будут лёгкими. Таким образом вы выполните все требования по питанию в дни Масленицы. И постепенно уже подготовите свой организм к испытаниям поста.
Итак, сегодня предлагаем рецепт торта с блинами! Но не с простыми блинами! Пэтому приготовьте такой торт. Пусть это необычное блюдо появится на вашем праздничном столе в день окончания праздника Масленицы. Мы же можем вам только гарантировать, что оно станет настоящим украшением вашего праздника.
Блинный торт из кабачков
Не смотря на название “торт”, это блюдо получается лёгким и нежным. Ведь его делают из кабачков или цукини. При этом, оно имеет оригинальный вид. И будет настоящим центром притяжения на праздничном столе. Хорошие проводы Масленицы гарантированы!
Кончается Широкая Масленица
В этот день проводятся торжественные проводы зимы, салюты, финальные гуляния. А также чумазые (грязные) веселья или гулянья с подрывом. И закрывается праздник радости и веселья, чтобы начать подготовку к церковному посту.
Счастливой вам Масленицы!
