Время на прочтение: 2 минут(ы)

Птица — сама по себе продукт вкусный и легкий. Ее готовят как самостоятельное блюдо в духовке или на пару или добавляют в качестве основного ингредиента в салаты. При этом они получаются удивительно легкими и сытными. Попробуем приготовить Лёгкие салаты из птицы! Вот увидите, получится вкусно!

Диетическое мясо и его универсальный рецепт

Прежде чем приступать к активной готовке салатов, нужно справиться с их главным ингредиентом, запеченным куриным филе. Многие хозяйки варят мясо в воде, потому что это намного проще. И не требует наличия специальных средств. Вроде фольги и специального противня.

Но именно запеченное мясо обладает непередаваемыми вкусовыми качествами, отлично выглядит и имеет неповторимый аромат. И кстати, оно намного полезнее отварного! Да многие другие продукты полезнее именно в запечённом виде. Особенно, овощи.

Лёгкие салаты из птицы

Мы собрали несколько лёгких салатов, куда добавляется мясо птицы. Но для начала мы подготовили рецепт приготовления запечённого куриного филе. А самих салатов тут много. и вам есть из чего выбрать. Ориентируйтесь на свой вкус и состав ингредиентов, из которых готовится блюдо.

Лёгкие салаты из птицы очень разные. И у вас также есть возможность приготовить их все по-очереди. В этом случае выбрать любимый будет проще! И вы оцените реальные необычные  вкус и аромат каждого кушанья.

Запеченное диетическое мясо

Порций1 порция
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления40 минутыОбщее время45 минуты

Ингредиенты
 Куриное мясо

Этапы приготовления
1

Начните разогревать духовку до 180 градусов, после чего промойте мясо под прохладной водой.

2

Высушите филе салфетками и обработайте солью, перцем и оливковым маслом.

3

Поместите курицу в специальный лоток для запекания и поместите в духовку. Вы можете также завернуть ее в рукав из фольги, чтобы сохранить еще больше влаги внутри.

4

Готовка филе происходит около 25-40 минут, в зависимости от толщины кусков. Если на мясе не видны красные жилки, значит оно готово.

Примечание: Внимательно придерживайтесь всей рецептуры приготовления, чтобы не пересушить курицу, ведь тогда она потеряет весь свой аппетитный вид, а вкусовые качества заметно ухудшатся. Для салатов куриное филе нужно охладить, после чего нарезать согласно рецептуре.

Ингредиенты

Ингредиенты
 Куриное мясо

Указания

Этапы приготовления
1

Начните разогревать духовку до 180 градусов, после чего промойте мясо под прохладной водой.

2

Высушите филе салфетками и обработайте солью, перцем и оливковым маслом.

3

Поместите курицу в специальный лоток для запекания и поместите в духовку. Вы можете также завернуть ее в рукав из фольги, чтобы сохранить еще больше влаги внутри.

4

Готовка филе происходит около 25-40 минут, в зависимости от толщины кусков. Если на мясе не видны красные жилки, значит оно готово.

Примечание: Внимательно придерживайтесь всей рецептуры приготовления, чтобы не пересушить курицу, ведь тогда она потеряет весь свой аппетитный вид, а вкусовые качества заметно ухудшатся. Для салатов куриное филе нужно охладить, после чего нарезать согласно рецептуре.

Диетическое мясо

 

Печёная курица с помидорами

Приготовление этого салата займет немного вашего времени, но результат будет стоить того.

Порций1 порция
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты

Ингредиенты
 1,50 запеченных куриных филе;
 4 небольших помидора;
 100 г сыра;
 200 г батона.

Этапы приготовления
1

Нашинкуйте курицу и помидоры маленькими кубиками и выложите на блюдо.

2

Добавьте поверх основной массы натертый сыр.

3

Нарежьте батон мелкими кубиками и засушите на сухой сковороде до образования хрустящей структуры.

4

Полейте салат небольшим количеством оливкового масла, после чего всыпьте сухарики.

Ингредиенты

Ингредиенты
 1,50 запеченных куриных филе;
 4 небольших помидора;
 100 г сыра;
 200 г батона.

Указания

Этапы приготовления
1

Нашинкуйте курицу и помидоры маленькими кубиками и выложите на блюдо.

2

Добавьте поверх основной массы натертый сыр.

3

Нарежьте батон мелкими кубиками и засушите на сухой сковороде до образования хрустящей структуры.

4

Полейте салат небольшим количеством оливкового масла, после чего всыпьте сухарики.

Печеная курица с помидорами

 

Салат с кукурузой

Этот рецепт должен попробовать каждый гурман. А также ценитель насыщенного вкуса в блюдах. Да, лёгкие салаты из птицы бывают и такими.

Порций1 порция
Время на подготовку15 минутыВремя приготовления35 минутыОбщее время50 минуты

Ингредиенты
 200 г куриного мяса;
 1 репчатая луковица;
 1 свежий огурец;
 1 банка консервированной кукурузы;
 3 вареных яйца;
 диетический майонез, соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления
1

Замаринуйте лук, мелко измельчив его и добавив сахар, соль, уксус и воду. Оставьте на 20 минут в образовавшейся жидкости.

2

Измельчите лук и курицу соломкой или кубиками, после чего соедините компоненты в одной емкости.

3

Добавьте нарезанные яйца, а также зерна кукурузы, предварительно сцедив воду с банки.

4

Просушите лук бумажным полотенцем или салфеткой, после чего добавьте в блюдо.

5

Тщательно вымешайте, добавив полторы ложки диетического майонеза.

Ингредиенты

Ингредиенты
 200 г куриного мяса;
 1 репчатая луковица;
 1 свежий огурец;
 1 банка консервированной кукурузы;
 3 вареных яйца;
 диетический майонез, соль и перец по вкусу.

Указания

Этапы приготовления
1

Замаринуйте лук, мелко измельчив его и добавив сахар, соль, уксус и воду. Оставьте на 20 минут в образовавшейся жидкости.

2

Измельчите лук и курицу соломкой или кубиками, после чего соедините компоненты в одной емкости.

3

Добавьте нарезанные яйца, а также зерна кукурузы, предварительно сцедив воду с банки.

4

Просушите лук бумажным полотенцем или салфеткой, после чего добавьте в блюдо.

5

Тщательно вымешайте, добавив полторы ложки диетического майонеза.

Салат с кукурузой

 

Куриный салат с помидорами и болгарским перцем

Простой летний рецепт, который понравится вашим близким.

Порций1 порция
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты

Ингредиенты
 200 г куриного мяса;
 1 свежий огурец;
 1 болгарский перец;
 2 помидора;
 1 ст.л. диетического майонеза;
 зеленый лук и соль по вкусу.

Этапы приготовления
1

Измельчите мясо, после чего добавьте к нему мелко нарезанный огурец.

2

Высыпьте в емкость нарезанный болгарский перец и помидоры;

3

Накрошите зеленый лук и присоедините к ингредиентам. Добавьте майонез, соль и перемешайте.

Ингредиенты

Ингредиенты
 200 г куриного мяса;
 1 свежий огурец;
 1 болгарский перец;
 2 помидора;
 1 ст.л. диетического майонеза;
 зеленый лук и соль по вкусу.

Указания

Этапы приготовления
1

Измельчите мясо, после чего добавьте к нему мелко нарезанный огурец.

2

Высыпьте в емкость нарезанный болгарский перец и помидоры;

3

Накрошите зеленый лук и присоедините к ингредиентам. Добавьте майонез, соль и перемешайте.

Куриный салат с помидорами и болгарским перцем

 

Купеческий салат с курицей

Необычное блюдо, соединившее необычный вкус горошка, моркови и курицы. Его приготовление займет немного времени, но результат оправдает высокие ожидания.

Порций1 порция
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления30 минутыОбщее время35 минуты

Ингредиенты
 200 г курицы;
 2 средних моркови;
 1 луковица;
 1 небольшая банка горошка;
 1 ст.л. сахара;
 диетический майонез, соль, перец, зелень по вкусу.

Этапы приготовления
1

Залейте мелко нарезанный лук кипятком и добавьте сахар и уксус. Слейте жидкость после 20 минут пропитки.

2

Натрите и обжарьте на сливочном масле морковь, после чего нарежьте курицу.

3

Соедините все ингредиенты в одной посудиной, поперчите, посолите и заправьте майонезом. Добавьте зелень и подавайте к столу.

Ингредиенты

Ингредиенты
 200 г курицы;
 2 средних моркови;
 1 луковица;
 1 небольшая банка горошка;
 1 ст.л. сахара;
 диетический майонез, соль, перец, зелень по вкусу.

Указания

Этапы приготовления
1

Залейте мелко нарезанный лук кипятком и добавьте сахар и уксус. Слейте жидкость после 20 минут пропитки.

2

Натрите и обжарьте на сливочном масле морковь, после чего нарежьте курицу.

3

Соедините все ингредиенты в одной посудиной, поперчите, посолите и заправьте майонезом. Добавьте зелень и подавайте к столу.

Купеческий салат с курицей

 

Готовьте лёгкие салаты из птицы!

Надеемся, наши рецепты вам понравились. А если вы любите салаты, то вам наверняка понравится и салат с черносливом. Сухофрукты в целом вносят и вкус, и аромат, и запоминающийся колорит во все блюда, где они присутствуют.

 

11 оригинальных блюд с курицей

 

С чем лучше приготовить курицу