Все любят сладости – и взрослые, и дети. Некоторые любят их настолько сильно, что с трудом могут пережить день, если в нём отсутствовала какая-нибудь сладкая вкусность. Выбор их сейчас очень большой на полках магазинов.
А что делать тем, кто соблюдает пост? Ведь, во время поста каждый человек добровольно накладывает на себя определённые ограничения в питании. Отказываясь от пищи нерастительного происхождения. Есть ли выход из этой ситуации?
“Секреты Гастрономии” подобрали необычный вариант конфет, которые разрешено есть и во время поста. Чтобы точно убедиться, что принимаемая пища полностью соответствует строгим правилам питания во время поста, мы предлагаем вам приготовить такие конфеты самостоятельно.
Конфеты из чечевицы
Да-да, наш выбор для вас будет таким неожиданным! Трудно себе представить, что из чечевицы можно, во-первых, просто приготовить конфеты. А во-вторых, сделать их такими, чтобы можно было их кушать во время строгого поста.
Но наш рекомендуемый рецепт конфет именно такой! Они действительно делаются из чечевицы. И они будут постными. Согласны, что это нетрадиционный выбор сырья для конфет. Но если вы ни разу такого не пробовали, то вам должно быть ещё более интересно приступить к реализации сегодняшнего рецепта.
Мы постарались подробно описать все ингредиенты для конфет из чечевицы. И напомним, они все имеют растительное происхождение. И даём развёрнутые инструкции всех этапов приготовления таких конфет.
Итак, приступаем!
Надеемся, наш рецепт поможет вам с честью пережить трудное время поста.
Здоровья вам и сил!
Постные конфеты из чечевицы
Замочите в холодной воде финики на 40 минут. Затем просушите и удалите косточки.
Промойте чечевицу, залейте холодной водой и варите до готовности.
Подсушите орехи на сухой сковороде 8 минут, постоянно помешивайте.
Остудите орехи, а затем измельчите при помощи блендера.
Измельчите финики в блендере. Затем добавьте в него вареную чечевицу, какао порошок и ванильную эссенцию. И еще раз измельчите.
Добавьте в готовую смесь 120 грамм измельченных орехов и тщательно перемешайте.
Скатайте из полученной массы конфеты и обваляйте часть из них в молотых орехах. А другую часть - в какао порошке.
Положите приготовленные конфеты в холодильник на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Замочите в холодной воде финики на 40 минут. Затем просушите и удалите косточки.
Промойте чечевицу, залейте холодной водой и варите до готовности.
Подсушите орехи на сухой сковороде 8 минут, постоянно помешивайте.
Остудите орехи, а затем измельчите при помощи блендера.
Измельчите финики в блендере. Затем добавьте в него вареную чечевицу, какао порошок и ванильную эссенцию. И еще раз измельчите.
Добавьте в готовую смесь 120 грамм измельченных орехов и тщательно перемешайте.
Скатайте из полученной массы конфеты и обваляйте часть из них в молотых орехах. А другую часть - в какао порошке.
Положите приготовленные конфеты в холодильник на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
