Любите ли вы орехи так, как любим их мы? Если да, то рекомендуем вам приобрести и попробовать орехи с… васаби. Кроме того, советуем отведать цельный арахис в хрустящей оболочке из японского хрена всем. И особенно, кто относит себя к гастрономическим экспериментаторам, кто обожает пробовать новые необычные вкусы. А ещё посоветуем орехи с васаби любителям пенного напитка, к пиву эта закуска подходит отлично! Новый взгляд на привычные закуски – орехи с васаби. 
Орехи с васаби: новый взгляд на привычные закуски
Орехи с васаби – это необычное сочетание привычных закусок и японского вкуса. Несомненно, это новый тренд в кулинарии. И он порадует всех любителей и орехов, и васаби. Так как добавляет острые нотки к привычному вкусу.
Как водится, расскажем про пользу составляющих этой новой закуски, как они влияют на здоровье. И от чего зависит оригинальный вкус японской приправы. Ведь качество того, что мы едим напрямую влияет на все процессы в организме человека.
Чем хороши орехи
Как известно, орехи это натуральный источник многих полезных веществ. И если есть их умеренно, то они принесут много пользы вашему организму. Но для начала давайте вспомним, чем они так хороши, как их можно использовать.
- Орехи в сыром виде могут быть отличной закуской к вину или пиву.
- Положите немного измельчённых или жареных орехов к свежему салату для добавления текстуры и богатого вкуса.
- Кроме того, орехи могут быть использованы в приготовлении пирогов, маффинов, кексов и других сладостей.
- А помолотые орехи добавляют во фруктовый смузи для более насыщенного вкуса и питательности.
- А ещё добавьте измельчённые или целые орехи в снеки для хрустящей текстуры и богатого аромата.
- При этом, они хорошо и как часть горячих блюд. Ведь их кладут в блюда с мясом, рыбой, овощами для добавления текстуры и вкуса.
- Наконец, орехи это замечательный перекус в течение дня, помогают утолить голод и обеспечивают энергией.
Не забывайте, что для получения наибольшей пользы от орехов, рекомендуется употреблять их в меру. Так как они содержат большое количество жиров и калорий.
Польза орехов
По мнению специалистов, орехи обладают множеством ценных питательных веществ. Таких как витамины, минералы, антиоксиданты и здоровые жиры. И помогают улучшить сердечно-сосудистое здоровье, снизить уровень холестерина. А также поддерживают здоровье мозга и памяти, улучшают обмен веществ. И помогают контролировать уровень сахара в крови.
Кроме всего прочего, они способствуют укреплению иммунитета, улучшению состояния кожи, укреплению костей и мышц. И помогают в усвоении питательных веществ. Наконец, помогают в управлении весом для похудения и улучшают общее самочувствие благодаря своим полезным свойствам.
Что такое васаби
Пожалуй, уже многие пробовали её или слышали про васаби. Это японское приправа, которая производится из корня Wasabia japonica, также известного как японский хрен. По сведениям, впервые эту траву начали культивировать в 10 веке в Японии. И сейчас её всё ещё массово там выращивают на огородах. И в холодной воде в полупритопленном состоянии на берегах горных рек. Особенно ценят хон-васаби, сорт с более сильным и насыщенным вкусом. Поскольку он самый качественный и стоит существенно дороже.
Как выяснилось, все блюда, где используют васаби, стали популярны. Это является причиной того, что выращивать васаби стараются во разных странах. Поэтому плантации можно встретить в Китае, США, Корее и Новой Зеландии. И себестоимость выращивания растения очень высока.
Безусловно, найти настоящий васаби сложно. И стоит помнить, на рынке часто продают “васаби” на основе хрена, горчицы и зеленой пищевой краски. А не настоящего корня Wasabia japonica. Но для орехов используют оригинальные варианты.
В общем-то, приправа имеет острый и оригинальный вкус, который часто используется в японской кухне. И в основном для добавления пикантности и аромата блюд. Кроме того, именно она используется как добавка к суши, сашими, рыбным и мясным блюдам. А также для ароматизации соусов и маринадов.
Но в последнее время повара и производители во всём мире начали чаще использовать эту приправу. И порою в совершенно необычных комбинациях и блюдах. При этом, по-новому открывая её необычный вкус и аромат.
Польза васаби
Но знаете ли вы, что японский хрен васаби не уступает орехам в полезности? Во-первых, он содержит изотиоцианаты – вещества, препятствующие появлению кариеса и защищающие зубы от разрушения.
Во-вторых, снижает риск появления тромбов в сосудах, борется с простудой и кишечной палочкой. А также с грибками различного патогенеза. Наконец, васаби также известен своими антимикробными свойствами и способностью стимулировать аппетит.
Орехи с васаби: оригинальная закуска
Конечно, мы не утверждаем, что этот продукт понравится всем и каждому. Да и существует ли на свете такой, чей вкус удовлетворит любого человека? Но то, что свои поклонники у него уже нашлись – неоспоримый факт. Только не торопитесь составлять свое мнение после первого же отправленного в рот орешка. Ведь этот продукт, как хорошее вино открывается постепенно. И многие влюбляются в него сразу. Но есть и те, кому он нравится все больше и больше по мере употребления.
Бесспорно, орехи с васаби имеют оригинальный и неповторимый вкус. Поэтому это лакомство экзотическое, выпускаемое ограниченным числом компаний. И все же отыскать его на полках магазинов или в интернете можно. Рекомендуем и уверены, что “новый взгляд” на закуски приятно вас удивит.
