Image

Традиции и исторические рецепты

Традиции – это фундамент жизни, как людей, так и народов и целых обществ . Культура и развитие всегда взаимодействуют с прошлым . Поэтому следует помнить, собирать и поддерживать традиции . Они всегда интересны, разнообразны и являются как-бы, « душой» народа или сообщества . А так как питание – одна из главных составляющих жизни людей, то традиций, с этим связанных, очень много. Таким образом, исторические рецепты – это уникальное событие, квест или повод для маленького праздника близких людей. Мы собрали коллекцию фактов о традициях, и конечно, рецепты. С удовольствием делимся с Вами. 

Новый год в России. Как давно его празднуют?

Новый год в России. Как давно его празднуют?

Время на прочтение: 5 минут(ы)

Кажется, что новогодние праздники были всегда. Мы и не задумываемся обычно о датах. Однако, традиция отмечать этот праздник в ночь с 31 декабря на 1 января появилась только при Петре …
Подробнее

Французские рождественские закуски: конфетки из фуа-гра, террин из омаров и блины с черной икрой

Французские рождественские закуски: конфетки из фуа-гра, террин из омаров и блины с черной икрой

Время на прочтение: 2 минут(ы) Рождественские закуски во Франции

Во Франции, как и в любой другой стране мира, все праздники начинаются и заканчиваются вкусными и оригинальными блюдами. Еще с давних средневековых времен, когда мясо и …
Подробнее

Гусь с яблоками – праздник в доме

Гусь с яблоками – праздник в доме

Время на прочтение: < 1 минута

“Птица на столе — праздник в доме!”, гласит старая русская пословица. Традиции праздничного стола с гусём уходят корнями в глубокую древность. Ещё египтяне считали гуся птицей божественной, так как из …
Подробнее

Про Деда Мороза

Про Деда Мороза

Время на прочтение: 3 минут(ы)

А вы верите в Деда Мороза? Как сильно вы удивитесь, если узнаете, что наши предки верили в него еще сильнее, чем дети? И не как в доброго волшебника, а как …
Подробнее

Туррон – рождественское лакомство

Туррон – рождественское лакомство

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Что вы знаете об испанских рождественских традициях? Думаем, что не очень многое.  А тем временем, в Испании существует целый ряд особенных рождественских сладостей. Уверены, что они могли бы украсить праздничный …
Подробнее

Из какого вина лучше готовить глинтвейн

Из какого вина лучше готовить глинтвейн

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Одна из главных причин, почему я люблю зиму – это глинтвейн. И мне не стыдно в этом признаться. Обожаю это неповторимое чувство, когда весь день проводишь на свежем воздухе, катаясь …
Подробнее

Путешествия по России: кулинарный патриотизм.

Путешествия по России: кулинарный патриотизм.

Время на прочтение: 12 минут(ы)

Собрать материал по этой теме было непросто, поскольку гастрономический туризм в России только сейчас набирает обороты. Тульский пряник и сибирские пельмени – единственное, что приходит на ум. Однако русская кухня …
Подробнее

Как встречают Новый год на родине рождественского дерева

Как встречают Новый год на родине рождественского дерева

Время на прочтение: 3 минут(ы)

 

История рождественского дерева 

А знаете ли Вы , откуда пошло рождественское дерево? На этот вопрос жители разных стран ответят по-разному. К примеру, рижане расскажут вам, что оно появилось именно …
Подробнее

Католическое рождество

Католическое рождество

Время на прочтение: 4 минут(ы) Католическое рождество. Придуманная дата

В ночь с 24 на 25 декабря весь католический мир отмечает свой самый большой христианский праздник – Рождество Иисуса Христа. Или назовите его коротко – Католическое …
Подробнее

Пикантные печенья

Пикантные печенья

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Разнообразные печенья, приготовленные из всех возможных видов теста, регулярно украшают столы наших хозяек. При этом, даже сложно представить, что такая обычная вкусность может быть очень острой и пикантной. В этой …
Подробнее