Image

Традиции и исторические рецепты

Традиции – это фундамент жизни, как людей, так и народов и целых обществ . Культура и развитие всегда взаимодействуют с прошлым . Поэтому следует помнить, собирать и поддерживать традиции . Они всегда интересны, разнообразны и являются как-бы, « душой» народа или сообщества . А так как питание – одна из главных составляющих жизни людей, то традиций, с этим связанных, очень много. Таким образом, исторические рецепты – это уникальное событие, квест или повод для маленького праздника близких людей. Мы собрали коллекцию фактов о традициях, и конечно, рецепты. С удовольствием делимся с Вами. 

Масленица – русский карнавал

Масленица – русский карнавал

Время на прочтение: 2 минут(ы)

 

«Масленица напоминает мне итальянский каpнавал, котоpый в то же вpемя и таким же обpазом отпpавляется… Каpнавал тем только отличается от масленицы, что в Италии день и ночь …
Подробнее

Русские кулинарные традиции на Масленицу

Русские кулинарные традиции на Масленицу

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Самый главный символ Масленицы – это блин. Круглый и горячий, он издревле напоминал жаркое солнце, по которому так тосковали наши предки зимой. В преддверии весны в каждом доме начинали печь …
Подробнее

Блины разных стран. Рецепты

Блины разных стран. Рецепты

Время на прочтение: 3 минут(ы) Блины – любимое блюдо в России

Блины часто называют русским блюдом. И, действительно, в своей классической форме — тонкий и круглый, блинчик ассоциируется именно с русской кухней. Поэтому в России …
Подробнее

Заварные блины из гречневой муки

Заварные блины из гречневой муки

Время на прочтение: < 1 минута

Сегодня традиционные русские блины обычно готовят из пшеничной муки. Однако, несколько веков назад на Руси гораздо большей популярностью пользовались заварные блины из гречневой муки. Они являлись неотъемлемой частью русской культуры.


Подробнее

Чисто шотландские штучки

Чисто шотландские штучки

Время на прочтение: 3 минут(ы) Символы Шотландии 

Если спросить у любого человека, что первое ему придет в голову при упоминании Шотландии, то ответы будут похожи. Килты, ткань расцветки «шотландка» , которая правильно называется тартан , …
Подробнее

Квас, как делали наши бабушки

Квас, как делали наши бабушки

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Считается, что квас – это национальный русский напиток. Однако , на самом деле, он известен человечеству еще во времена Древнего Египта.  Сохранились свидетельства того, что уже в 3 тысячелетии до …
Подробнее

Как ходить в гости: израильский вариант

Как ходить в гости: израильский вариант

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Многие гости на улицах Тель-Авива, когда хотят взглянуть на карту и проложить себе новый маршрут: к очередному рынку, ресторану, достопримечательности,  сталкиваются с вниманием простых прохожих. Люди, совершенно не обращая внимание …
Подробнее

Хлеб и вода — наша еда! Готовимся к страстной пятнице!

Хлеб и вода — наша еда! Готовимся к страстной пятнице!

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Страстная пятница – самый строгий, самый скоромный и самый ответственный день всего Великого поста. Несколько тысячелетий назад именно в этот день Сын Божий был распят на Христе, приняв муки во …
Подробнее

Как родился веронский кекс?

Как родился веронский кекс?

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Италия – родина разнообразных десертов, слава которых уже давно покинула пределы родины. Но, пожалуй, особняком в этом восхитительном списке стоит Пандоро. Как родился Пандоро – веронский кекс ? 

      …
Подробнее

Блюда для Вербного воскресенья. Едим, но не переедаем

Блюда для Вербного воскресенья. Едим, но не переедаем

Время на прочтение: < 1 минута Что такое Вербное воскресенье 

Вербное воскресенье приходится на шестую неделю Великого поста. Этот пост отличается длительностью и строгостью. А это значит, что под запретом любые продукты нерастительного происхождения и даже …
Подробнее