Image

Традиции и исторические рецепты

Традиции – это фундамент жизни, как людей, так и народов и целых обществ . Культура и развитие всегда взаимодействуют с прошлым . Поэтому следует помнить, собирать и поддерживать традиции . Они всегда интересны, разнообразны и являются как-бы, « душой» народа или сообщества . А так как питание – одна из главных составляющих жизни людей, то традиций, с этим связанных, очень много. Таким образом, исторические рецепты – это уникальное событие, квест или повод для маленького праздника близких людей. Мы собрали коллекцию фактов о традициях, и конечно, рецепты. С удовольствием делимся с Вами. 

Время обеда! 5 рецептов постных супов

Время обеда! 5 рецептов постных супов

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Во время любого поста принято питаться скромно. Но это не повод все дни есть одну гречку с картошкой. Тем более, русская кухня богата всевозможными рецептами супов, среди которых большое количество …
Подробнее

Традиции семейного чаепития

Традиции семейного чаепития

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Употребление чая — одна из самых древних традиций в мире, которая становится все более популярной. История чаепития насчитывает более четырех тысячелетий, первое упоминание о чаепитии датируется 2737 годом до нашей …
Подробнее

ЧТО У НАС СЕГОДНЯ НА ОБЕД? ТРАДИЦИОННЫЕ СУПЫ РУССКОЙ КУХНИ

ЧТО У НАС СЕГОДНЯ НА ОБЕД? ТРАДИЦИОННЫЕ СУПЫ РУССКОЙ КУХНИ

Время на прочтение: 4 минут(ы) Суп в русской кулинарной традиции 

Супы являются одним из самых древних блюд в русской кулинарной традиции. Пожалуй, ни одна кухня мира не сможет похвастаться таким разнообразием супов. В России супы, …
Подробнее

Традиционное испанское блюдо: Гаспачо

Традиционное испанское блюдо: Гаспачо

Время на прочтение: < 1 минута

Гаспачо – одно из самых потрясающих летних блюд. Этот испанский холодный суп отлично бодрит и освежает. Он привлекает насыщенным ароматом спелых томатов и оставляет приятный , чуть кисловатый привкус.


Подробнее

Коронованная особа

Коронованная особа

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Можно тысячи раз говорить о том, что все сыровяленые мясные деликатесы похожи. Однако , уверяем Вас , ни один из них не сравнится с королевой стола – великолепной нежной Пармской …
Подробнее

Традиционное Русское блюдо: Кундюмы

Традиционное Русское блюдо: Кундюмы

Время на прочтение: < 1 минута

Кундюмы – старинное русское блюдо 16 века. Известно также под названиями “Кундюбки” и “Ушки”.

Кундюмы очень напоминают пельмени. Только в отличие от них, кундюмы традиционные  не варятся в воде, а …
Подробнее

Паштет из Дании

Паштет из Дании

Время на прочтение: 3 минут(ы) Национальная кухня Дании 

Национальные кухни европейских стран ставятся известными на весь мир благодаря каким-то блюдам  и напиткам. Но что мы знаем о Дании и ее особенностях? Небольшая страна рядом с …
Подробнее

Традиционное русское блюдо: Гурьевская каша

Традиционное русское блюдо: Гурьевская каша

Время на прочтение: < 1 минута

Обычно, именные названия блюд обозначают авторство рецепта. Однако, Гурьев вовсе не был поваром. Он был успешным министром финансов в Российской Империи. Однако, кашу назвали в честь него потому, что он …
Подробнее

Детские сладости из Шотландии

Детские сладости из Шотландии

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Порадуйте себя и близких удивительным песочным лакомством из Шотландии – традиционными шортбредами. Нежные и хрустящие с очень простой рецептурой и полезными ингредиентами.

Любите ли Вы и Ваши детки сладкое? Скорее …
Подробнее

Панеттоне, как символ Пасхи

Панеттоне, как символ Пасхи

Время на прочтение: 2 минут(ы)

При первом взгляде на Панеттоне сразу же у любого возникает ассоциация с Пасхой. А ещё, этот итальянский пирог почти точь-в-точь повторяет форму привычного нам кулича. Панеттон  традиционен и популярен во многих …
Подробнее