Пост – это время открытий для настоящих личностей. А это значит, что кулинарные эксперименты продолжаются. Для целой недели мы подготовили специальное меню на каждый день из блюд, в составе которых нет ни грамма мяса, рыбы или молочных продуктов. Постный ужин – меню на 7 дней с нами это легко!
Постный ужин – меню на 7 дней
Давайте вместе готовить правильно и вкусно. И немного скрасим время поста, который даёт возможность новых открытий на домашней кухне. “Секреты Гастрономии” представляют постные ужины на 7 дней. В том числе, и здоровые постные десерты.
Рецепт ризотто с мускатной тыквой
Это тот редкий случай, когда готовишь, казалось бы, обычное блюдо. А получаешь целый фейерверк вкусов. Ингредиенты этого ризотто настолько хорошо сочетаются между собой, что в это просто не верится. Полная гармония и непередаваемый восторг!
Рецепт рисовой лапши с грибами
Некоторые блюда азиатской кухни готовятся за считанные минуты. Но вкус при этом всегда очень насыщенный и яркий. И Рисовая лапша с грибами – как раз такой вариант. Готовить её очень быстро и легко. А блюдо получается невероятно вкусным! Рецепт рисовой лапши с грибами смотрите здесь.
Рецепт постного Лобио
Когда приходится отказываться от мяса и животных белков, то на помощь приходят бобовые. В фасоли, например, содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма:
– легко усваиваемые белки, по количеству которых фасоль близка к мясу и рыбе,
– различные незаменимые аминокислоты,
– каротин, витамины С, B1, В2, В6, РР,
– множество макро- и микроэлементов.
Именно поэтому настоятельно рекомендуется включить этот продукт в ваше постное меню. Тем более, что на основе фасоли существует огромное количество по-настоящему вкусных блюд. И в Грузии, где оно очень распространено, можно встретить очень много разных рецептов этого блюда. Например, потрясающее постное лобио из красной фасоли.
Рецепт Спагетти с соусом Айоли
Спагетти с соусом Айоли – просто идеальный ужин после тяжелого трудового дня. Для того, чтобы приготовить пасту с чесночным соусом и пеперончино, понадобится всего 15 минут. И только 5 простых ингредиентов. Постный ужин – меню на 7 дней может быть и таким вкусным!
Однако, это блюдо приятно удивляет не только своей простотой, но и неожиданно интересным вкусом. Итальянская паста с таким соусом – наслаждение для настоящих гурманов. Особенно, во время поста. Итак, рецепт Спагетти с соусом Айоли.
Рецепт Фалафеля со свежими овощами
Если вы еще не пробовали фалафель, то непременно должны это сделать в самое ближайшее время! Не зря популярность этого блюда, родом с Ближнего Востока, распространилась буквально по всему миру.
Фалафель с овощами изо дня в день влюбляет в себя миллионы людей. И становится всеобщим объектом обожания далеко за пределами родного Египта, Ливана и Израиля. Кстати, распространённая теория утверждает, что фалафель первыми начали готовить египетские копты, именно в качестве замены мяса во время Великого поста. И рецепт Фалафеля со свежими овощами для вас.
Рецепт испанской овощной паэльи
Наверняка вы хотите, чтобы овощная паэлья получилась ещё вкуснее и пропиталась духом Испании. Тогда включите во время готовки музыку Gipsy Kings. И их потрясающее фламенко задаст отличный тон вашему восхитительному ужину. Несомненно, пост еще никогда не был таким интересным, не правда ли?
Рецепт лапши с тофу по-сингапурски
Благодаря посту и санкциям, во многих магазинах наконец-то появился один из самых популярных продуктов в Азии, тофу. Кстати, этот сыр является частью многих блюд Китайской кухни. И подобно губке, он так же, как мясо или курица, впитывает любимые соусы.
И составляет отличную основу для огромного количество потрясающих блюд всей паназиатской кухни. Например, с очень разными рецептами из лапши. Оцените вкус продукта в лапше с жареным тофу по-сингапурски.
Постный ужин – меню на 7 дней в пост
Во время длинных постов, как Великий или Рождественский, важно обеспечить разнообразие питания. Чтобы вы не чувствовали дополнительных тягот от ограничений. Именно поэтому мы сделали ещё много предложений для постных ужинов.
Постные фаршированные шампиньоны, гречка с овощами на сковороде, паста с кальмарами и перцем, спагетти с соусом из чечевицы. И овощи, запечённые в фольге, плов с фасолью. А также, кальмары с чесноком и острым перцем, рагу из тыквы с овощами.
Выбирайте блюда, которые составят ваш постный ужин – меню на 7 дней. Пусть время поста станет для вас периодом познания новых сочетаний продуктов в рецептах новых блюд. А для этого мы постарались собрать самые интересные из них.
