Image

Еда

Рубрика Еда – это Ваш путеводитель по любым сложным и необычным вопросам о Еде. Мы посетили сотни заводов по производству самых лучших сыров и описали для Вас тонкости этого процесса. А ещё ,разобрались в вопросах терруаров и аппелясьонов для разных продуктов и кратко Вам резюмировали это. Также ,нашли сравнения , ингредиенты для лучшего результата , чтобы сэкономить Ваше время , но «не в ущерб» знаниям о Еде. Давайте во всем разбираться вместе . Посмотрим на все важные моменты в деталях . Экспертно о Еде. 

Чеснок

Чеснок

Время на прочтение: 6 минут(ы)

Чеснок – всем известное средство профилактики простуды. Но в более частых случаях его используют в качестве закуски, нередко добавляют в супы и борщи, различные паштеты и соленые блюда. О происхождении …
Подробнее

Камамбер

Камамбер

 •  Еда, Сыр

Время на прочтение: 5 минут(ы)

Камамбер ( фр. Camembert) – вид мягкого сыра высокого процента жирности с плесенью. Изготавливается преимущественно из коровьего молока.  

Культуры двух видов- Geotrichum candidum и Penicillium Camemberti образуют плотную корочку белого …
Подробнее

Традиционная русская выпечка

Традиционная русская выпечка

Время на прочтение: 7 минут(ы)

 

История русской выпечки

Когда-то давно наши предки начали вести оседлый образ жизни. И сразу после этого у них начался расцвет земледелия, выращивания и содержания скота. Постепенно сложился набор злаковых …
Подробнее

Рецепты блюд с Пармезаном

Рецепты блюд с Пармезаном

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Пармезан ассоциируется с благородным вкусом и истинно итальянским способом приготовления.  И не зря, ведь ломтики, листы и стружка этого сыра украшает большое количество знаменитых блюд, признанных шедевром кулинарии. …
Подробнее

Паназиатская кухня

Паназиатская кухня

Время на прочтение: 8 минут(ы) Что такое паназиатская кухня?

Так принято называть в кулинарии разнообразное сочетание традиций и рецептов большинства стран юго-восточной Азии. Обычно это : Вьетнам, Корея, Китай, Япония, Филиппины, Индия, Тайланд, Малайзия и …
Подробнее

Шоколад ручной работы

Шоколад ручной работы

Время на прочтение: 6 минут(ы)

Дарить подарки – это приятно. Иногда мы принимаем это за правило. Однако, часто нам хочется удивить, впечатлить и сделать так, чтобы подарок запомнился.

А какой подарок всегда запоминается? 

Где купить вкусный сыр. Полезное в сыре

Где купить вкусный сыр. Полезное в сыре

Время на прочтение: 9 минут(ы) Что такое сыр 

Сыр – уникальный продукт, который готовят из молоко различных видов и пород животных. Процесс приготовления обязательно включает заквашивание и створаживание молока по особым технологиям, в зависимости от …
Подробнее

Жара- полезные рекомендации

Жара- полезные рекомендации

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Жара- это атмосферное явление, при котором горячий, накаленный солнечными лучами воздух, создаёт длительное повышение температуры более 30 градусов. Конечно, есть территории планеты, где температура может подниматься и выше. Это полупустынные …
Подробнее

Авокадо

Авокадо

Время на прочтение: 6 минут(ы)

Авокадо, несомненно, является продуктом здорового питания. Фрукт нередко украшает полезные завтраки, которыми часто хвастаются многие фитнес-блогеры и те, кто стремится к здоровому образу жизни. И ведь авокадо неспроста …
Подробнее

Пирог яблочный с безе

Пирог яблочный с безе

Время на прочтение: < 1 минута

19 августа отмечается православный праздник – Яблочный Спас. По традиции, в этот день сезонные яблоки едят с особым удовольствием и добавляют в качестве главного ингредиента для блюд.  Яблоко используют в …
Подробнее