Яичная паста. По-домашнему натуральная, по-итальянски вкусная
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Паста – это национальное итальянское блюдо, являющееся своеобразным символом кухни этой солнечной страны. Что же такое яичная паста по-домашнему ?
Настоящая паста производится из твердых сортов пшеницы, воды и …
Подробнее
Небанальная яичная паста
Время на прочтение: 2 минут(ы)
Паста – это душа итальянской кухни и основа для огромного количества традиционных блюд. Удивительно, что такой важный и незаменимый продукт готовится всего из 3 базовых ингредиентов. Если речь идет о …
Подробнее
Флекситарианство – позитивная альтернатива вегетарианству
Время на прочтение: 2 минут(ы) Что такое флекситарианство?
Всё больше людей во всём мире задумываются об отказе от употребления мяса. Наверняка, такие найдутся и среди ваших знакомых. Одни уверены, что мясо это тяжёлая пища, другие, …
Подробнее
Аппетитные добавки к паштету на любой вкус
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Во Франции — pate, в Италии — pasticcio, в Германии pastete, а в России – паштет. Одно слово на всех языках в кулинарном мире имеет два значения.
Первое значение …
Подробнее
Национальные печенья со всего мира
Время на прочтение: 4 минут(ы)
Что вы знаете о национальных печеньях ? Мы проверили разные источники и собрали любопытное описание самых вкусных видов . Печенье – вероятно, единственный десерт, который может быть не только сладким, …
Подробнее
Что такое дижестив и как правильно его подавать
Время на прочтение: 2 минут(ы)
Есть разные традиции для приятного застолья . А что такое дижестив и как он относится к традициям ? Перед едой, для лучшего пищеварения, принято подавать аперитив, а после – дижестив. …
Подробнее
Курага. Сморщенная, но такая полезная
Время на прочтение: 2 минут(ы)
Курага – это абрикос, приготовленный путем его высушивания на солнце в течение 6-8 дней. Существует три разновидности данного продукта: собственно, сама курага, урюк и кейса. Все виды кураги -сморщенные , …
Подробнее
Шотладские традиции. Шортбреды
Время на прочтение: 2 минут(ы)
В каждой стране и в каждом уважающем себя историческом регионе есть по-настоящему знаменитые блюда. Они являются своеобразными визитными карточками местных ресторанов, создают неповторимый колорит, приготовлять такие блюда должна уметь каждая …
Подробнее
Изюминка изюма
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Изюм – это один из самых популярных сухофруктов для перекуса или в выпечке . Он питателен и содержит массу полезных веществ. Человечеству изюм известен давно: тысячелетия назад его уже знали …
Подробнее
Самые вкусные и необычные вафли
Время на прочтение: 3 минут(ы)
В какой бы стране мира я ни оказалась, мое сердце невольно замирает каждый раз, когда я прохожу мимо палаток с вафлями. Их аромат распространяется в радиусе нескольких метров и неумолимо …
Подробнее
