Image

Еда

Рубрика Еда – это Ваш путеводитель по любым сложным и необычным вопросам о Еде. Мы посетили сотни заводов по производству самых лучших сыров и описали для Вас тонкости этого процесса. А ещё ,разобрались в вопросах терруаров и аппелясьонов для разных продуктов и кратко Вам резюмировали это. Также ,нашли сравнения , ингредиенты для лучшего результата , чтобы сэкономить Ваше время , но «не в ущерб» знаниям о Еде. Давайте во всем разбираться вместе . Посмотрим на все важные моменты в деталях . Экспертно о Еде. 

Амаретти – символ кондитерской продукции Италии

Амаретти – символ кондитерской продукции Италии

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Если вы соберетесь путешествовать в Италии, то подумайте о том, чтобы найти время и заехать на север Италии. Для это есть много поводов. Например, посмотреть  на Альпы, восхититься озером Комо …
Подробнее

Клеймённая короной

Клеймённая короной

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Есть на свете продукты : вкусные, полезные, любимые и не очень. А ещё бывают такие, что попробовав раз – навсегда полюбишь и ни на что не поменяешь. Таким уникальным деликатесом …
Подробнее

Паста из твердых сортов пшеницы- едим после праздников с удовольствием.

Паста из твердых сортов пшеницы- едим после праздников с удовольствием.

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Ни для кого не секрет, что паста из твердых сортов пшеницы легко усваивается. При этом , она насыщает организм энергией и совершенно не способствует набору лишнего веса. Поэтому такой вид …
Подробнее

Амаретти – печенье для экпериментов с десертами

Амаретти – печенье для экпериментов с десертами

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Один из вкуснейших национальных символов Италии и незаменимый ингредиент в доме почти каждого итальянца – печенье Амаретти. Почему незаменимый, можете спросить вы? Дело в том, что его добавляют в очень …
Подробнее

Шоколад для детей: польза и вред

Шоколад для детей: польза и вред

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Шоколад – любимое лакомство детей и взрослых. Многообразие видов и начинок делает вкус шоколада ещё более интересным и насыщенным. Если дети готовы съесть любую порцию шоколада за раз, то это …
Подробнее

Чем отличается окорок от ветчины. Гастрономия для чайников

Чем отличается окорок от ветчины. Гастрономия для чайников

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Традиционно окорок и ветчину готовят из задней ноги животного. Безусловно, самое популярное для этого  – свиньи. Разница в том, что окорок – это целое бедро животного, как правило, ему придают …
Подробнее

Тортов много не бывает! Выбираем торт на свой вкус

Тортов много не бывает! Выбираем торт на свой вкус

Время на прочтение: 5 минут(ы)

Откроем вам секрет – есть у нашей редакции одна знакомая. Она очень любит печь и постоянно балует своих домочадцев домашними тортами. Но проблема в том, что они у неё не …
Подробнее

Конфеты в подарок. Обзор

Конфеты в подарок. Обзор

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Самым распространенным сладким подарком, как у дарителей, так и у получателей, являются шоколадные конфеты. Мало найдется на свете людей, которые бы отказались от этого вкусного лакомства.

Но, согласитесь, просто коробочка …
Подробнее

Сырная тарелка: правила сервировки

Сырная тарелка: правила сервировки

Время на прочтение: 2 минут(ы) Инструкции по сервировке сыра

Обращаем Ваше внимание , что сервировка сырной тарелки имеет правила . 

Выбор сыра 

Постарайтесь выбрать сыры разных сортов и структуры. Большинство сыров разделяются по 3 критериям:


Подробнее

Специи, которые позаботятся о вашем здоровье

Специи, которые позаботятся о вашем здоровье

Время на прочтение: 4 минут(ы) Как появились специи?

Специи представляли собой “божественные” растительные приправы из различных плодов и соцветий. Ради получения пряностей древние народы устраивали настоящие войны. Раньше приправы использовались для сохранения продуктам приятного аромата, …
Подробнее