Вкусный паштет
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Наши хозяйки любят готовить такой сытный и вкусный продукт, как паштет. Однако, многие не догадываются, что блюдо «паштет» не обязательно объединяет общий ингредиент в виде печени. И вкусный паштет бывает …
Подробнее
Французские рождественские закуски: конфетки из фуа-гра, террин из омаров и блины с черной икрой
Время на прочтение: 3 минут(ы) Рождественские закуски во Франции
Во Франции, как и в любой другой стране мира, все праздники начинаются и заканчиваются вкусными и оригинальными блюдами. Еще с давних средневековых времен, когда мясо и …
Подробнее
Аппетитные добавки к паштету на любой вкус
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Во Франции — pate, в Италии — pasticcio, в Германии pastete, а в России – паштет. Одно слово на всех языках в кулинарном мире имеет два значения. А аппетитные добавки …
Подробнее
С паштетом по жизни
Время на прочтение: 3 минут(ы) С паштетом по жизни
Мы любим мясной паштет за его нежный вкус и питательность. А что же мы знаем об этом удивительном продукте? Давайте обсудим тему. И пройдём с …
Подробнее
Паштет на дачу, как альтернатива тушенке и сухарям
Время на прочтение: 2 минут(ы)
Стартовал новый дачный сезон. Сезон шашлыков, копченого сала, барбекю и сочных овощей. Правда, все это будет чуть позже, когда деревья окончательно наденут зеленый наряд и расцветут пышными ароматными цветами. В …
Подробнее
Террин и арманьяк: что общего?
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Французская кухня это всегда интересно! Она имеет древние корни и включила в себя кухни всех регионов этой большой и разной страны. Сегодня поговорим про Террин и арманьяк: что общего? И …
Подробнее
Загадочная история паштета
Время на прочтение: 2 минут(ы) История паштета
Паштет, как и многие другие известные на весь мир блюда, имеет достаточно запутанную историю и сразу несколько вариантов своего места происхождения. За звание истинной родины паштета многие века …
Подробнее
Французский завтрак: фуа-гра, террин, рийет
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Сказочная Франция манит своими столичными достопримечательностями, лавандовыми полями Прованса, горнолыжными и пляжными курортами экстра-класса и великолепной кухней. Здесь в каждом заведении вас встретят ароматной чашечкой эспрессо и свежеиспеченным круассаном на …
Подробнее
Выбор паштета на рынке, на что обратить внимание в первую очередь
Время на прочтение: 2 минут(ы)
А вы знаете, что датский паштет считается одним из самых лучших в мире? Скорее всего, это из-за двух главных особенностей: безупречного качества и консистенции традиционного помола.
По датской традиции печень …
Подробнее
Датские паштеты Tulip – как домашние:
Время на прочтение: 2 минут(ы)
Если бы вы родились в Дании, то к паштетам у вас были бы самые нежные чувства, ведь это одно из самых значимых гастрономических достояний страны. Паштеты здесь чтут, уважают и …
Подробнее
