Паштет

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Во Франции — pate, в Италии — pasticcio, в Германии pastete, а в России – паштет. Одно слово на всех языках в кулинарном мире имеет два значения.

Что такое …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы) Коньяк или арманьяк?

Французы придумали коньяк и отдали его миру, а вот себе умельцы из Гаскони оставили самое лучшее – крепкий напиток арманьяк. По большому счету, …
Подробнее

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Наши хозяйки любят готовить такой сытный и вкусный продукт, как паштет. Однако, многие не догадываются, что блюдо «паштет» не обязательно объединяет общий ингредиент в виде печени.

На сегодняшний день существует …
Подробнее

Время на прочтение: 2 минут(ы) История паштета 

Паштет, как и многие другие известные на весь мир блюда, имеет достаточно запутанную историю и сразу несколько вариантов своего места происхождения. За звание истинной родины паштета многие века …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Стартовал новый дачный сезон. Сезон шашлыков, копченого сала, барбекю и сочных овощей. Правда, все это будет чуть позже, когда деревья окончательно наденут зеленый наряд и расцветут пышными ароматными цветами. А …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Сказочная Франция манит своими столичными достопримечательностями, лавандовыми полями Прованса, горнолыжными и пляжными курортами экстра-класса и великолепной кухней. Здесь в каждом заведении вас встретят ароматной чашечкой эспрессо и свежеиспеченным круассаном на …
Подробнее

Время на прочтение: 2 минут(ы) Рождественские закуски во Франции

Во Франции, как и в любой другой стране мира, все праздники начинаются и заканчиваются вкусными и оригинальными блюдами. Еще с давних средневековых времен, когда мясо и …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Осенний Монмартр, цветущий Прованс,нежнейшее фуа-гра, ароматный круассан, роскошь Chanel… Пожалуй, ассоциации могут быть бесконечны, когда речь заходит о Франции . Эта страна уже давно –  признанная мировая  столица …
Подробнее