Image

Рецепты выпечки

Традиционная русская выпечка

Традиционная русская выпечка

Время на прочтение: 7 минут(ы)

 

История русской выпечки

Когда-то давно наши предки начали вести оседлый образ жизни. И сразу после этого у них начался расцвет земледелия, выращивания и содержания скота. Постепенно сложился набор злаковых …
Подробнее

Рецепты из яблок

Рецепты из яблок

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Яблоки позволяют улучшать вкус блюд, обновлять оттенки вкусов знакомых продуктов и вообще, быть прекрасным компаньоном во многих рецептах. И ещё они легко превращаются в нежные десерты и закуски. 

Выпечка с яблоками  …
Подробнее

Варианты теста для пасхальных куличей

Варианты теста для пасхальных куличей

Время на прочтение: 2 минут(ы) Хлеб – символ Пасхи

Приближается Пасха, главный праздник православных христиан. Самое время вспомнить о главном угощении на пасхальном праздничном столе, о куличах. Давайте сделаем это! “Секреты Гастрономии” подготовили для вас …
Подробнее

Секретные рецепты печенья различных стран мира

Секретные рецепты печенья различных стран мира

Время на прочтение: < 1 минута

– Самые вкусные десерты и печенья готовят в Италии! – скажут вам итальянцы.

– Вовсе нет! – возмутятся французы. – Всем известно, что именно в нашей стране производят лучшие сладости.


Подробнее

Побалуйте себя на завтрак блинчиками

Побалуйте себя на завтрак блинчиками

Время на прочтение: 2 минут(ы) Побалуйте себя на завтрак блинчиками 

Блинчики относится к одному из самых традиционных блюд. Вариации которого встречаются в кухнях многих стран мира. На взгляд “Секретов Гастрономии“, их высокая популярность объясняется простотой …
Подробнее

Искусство в еде: подборка “дизайнерских куличей”

Искусство в еде: подборка “дизайнерских куличей”

Время на прочтение: < 1 минута Дизайнерские куличи — как разукрасить праздник

Пасха – один из главных праздников в христианстве. Кулич, в свою очередь, главное блюдо этого праздника. Вот поэтому совсем неудивительно, что повара и хозяйки …
Подробнее

Русские традиции выпекания куличей на Пасху

Русские традиции выпекания куличей на Пасху

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Кулич – обязательная выпечка и одно из центральных лакомств на столе на Пасху. Анализируя исторические рецепты, можно сказать, что само слово « кулич» начало встречаться в описаниях с 17-18 века. …
Подробнее

Заварные блины из гречневой муки

Заварные блины из гречневой муки

Время на прочтение: < 1 минута

Сегодня традиционные русские блины обычно готовят из пшеничной муки. Однако, несколько веков назад на Руси гораздо большей популярностью пользовались заварные блины из гречневой муки. Они являлись неотъемлемой частью русской культуры.


Подробнее

Завтрак из песочных сладостей

Завтрак из песочных сладостей

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Диетологи утверждают, что именно первый прием пищи является самым главным. И всё потому, что во многом он определяет наш день в дальнейшем. Вот почему  завтрак должен быть питательным и сбалансированным. …
Подробнее

Штрудель разный , знакомьтесь !

Штрудель разный , знакомьтесь !

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Штрудель – это вихрь или водоворот. Именно так слово переводится с немецкого языка. Мы бы добавили, что в этом вкусном вихре закружились: тончайшее тесто и сладкая, фруктовая или ягодная начинка, …
Подробнее