Image

Кухни Мира

Уличная еда в Назарете

Уличная еда в Назарете

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Назарет – священный христианский город, в котором согласно Евангелию совершилось Благовещение и прошли детство и юность Иисуса Христа. Однако Назарет интересен не только своей историей, связанной с Иисусом, но и …
Подробнее

Кукурузная паста Умита – наследие инков

Кукурузная паста Умита – наследие инков

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Прежде, чем мы расскажем, что такое кукурузная  паста Умита, давайте узнаем, где и почему выращивают кукурузу. На каком континенте находится прародина этой культуры. Какие блюда можно из неё приготовить. И …
Подробнее

Лучшие азиатские рестораны в Москве

Лучшие азиатские рестораны в Москве

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Азиатская кухня всегда интригует и удивляет необычным сочетанием вкусов, интересными способами приготовления и подачи изысканных блюд. Суши, роллы и сашими уже давно стала актуальной фишкой многих ресторанов. Но есть такие …
Подробнее

Чем отличается окорок от ветчины. Гастрономия для чайников

Чем отличается окорок от ветчины. Гастрономия для чайников

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Традиционно окорок и ветчину готовят из задней ноги животного. Безусловно, самое популярное для этого  – свиньи. Разница в том, что окорок – это целое бедро животного, как правило, ему придают …
Подробнее

5 супов, которые нужно есть зимой

5 супов, которые нужно есть зимой

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Зимой так хочется тепла, домашнего уюта и чего-нибудь вкусненького. Именно поэтому, первый пункт обеденной трапезы — ароматный горячий суп. На самом деле, не существует чёткого выделения категории “зимних” супов. Просто …
Подробнее

Французские рождественские закуски: конфетки из фуа-гра, террин из омаров и блины с черной икрой

Французские рождественские закуски: конфетки из фуа-гра, террин из омаров и блины с черной икрой

Время на прочтение: 2 минут(ы) Рождественские закуски во Франции

Во Франции, как и в любой другой стране мира, все праздники начинаются и заканчиваются вкусными и оригинальными блюдами. Еще с давних средневековых времен, когда мясо и …
Подробнее

Зимняя сказка: дайджест рождественских блюд кухонь мира

Зимняя сказка: дайджест рождественских блюд кухонь мира

Время на прочтение: 4 минут(ы)

У каждого народа сложились свои традиции празднования Рождества. В том числе, и кулинарные. О наиболее ярких  и интересных мы сегодня и поговорим.

Италия

В солнечной Италии Рождество любят и чтят, …
Подробнее

Рецепт швейцарского супа с сыром и сливками

Рецепт швейцарского супа с сыром и сливками

Время на прочтение: < 1 минута Рецепт Швейцарского супа

Сыр в Швейцарии производится очень давно. Не зря он стал одним из символов этой горно-озёрной страны. Не удивительно, что предприимчивые швейцарцы начали готовить из сыра и супы.


Подробнее

Редкие кухни мира: второе погружение

Редкие кухни мира: второе погружение

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Часто яркими гастрономическими традициями выделяются регионы, которые являлись в далекие времена крупными многонациональными центрами. Сюда стремились путешественники и торговцы. Дело в том , что здесь были центры торговли  специями и …
Подробнее

5 признаков настоящего Тирамису

5 признаков настоящего Тирамису

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Божественный, нежный, восхитительный – перечислять эпитеты, которых достоин итальянский десерт  тирамису, можно долго. Но стоит ли, если каждый, кто хоть раз попробовал этот десерт, знает, насколько волшебным является его вкус?


Подробнее