Image

Россия

Куличи, вы мои куличики! Варианты теста для пасхальных куличей

Куличи, вы мои куличики! Варианты теста для пасхальных куличей

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Кулич – это сладкий и сдобный пасхальный хлеб, одно из главных угощений на Пасху. Собственно, слово кулич с греческого языка так и переводится – «хлеб круглой или овальной формы». По …
Подробнее

Время обеда! 5 рецептов постных супов

Время обеда! 5 рецептов постных супов

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Во время Великого поста принято питаться скромно. Но это не повод все сорок девять дней есть одну гречку с картошкой. Тем более, русская кухня богата всевозможными рецептами супов, среди которых …
Подробнее

Рыбный день: как приготовить постный сибас

Рыбный день: как приготовить постный сибас

Время на прочтение: < 1 минута

В Великий пост нельзя есть продукты животного происхождения, но есть одно исключение – рыбное. В Благовещение Пресвятой Богородицы – 7 апреля и в Вербное воскресенье, которое празднуется 24 апреля – …
Подробнее

Постные каши на наделю: 7 вкусных рецептов

Постные каши на наделю: 7 вкусных рецептов

Время на прочтение: < 1 минута

Вы даже себе не представляете, какие вкусные и полезные каши можно приготовить в пост, заменяя обычное молоко на кокосовое, миндальное, соевое или даже молоко из кешью.

Мы подобрали семь …
Подробнее

В пост голоду не бывать! Сытные блюда русской кухни

В пост голоду не бывать! Сытные блюда русской кухни

Время на прочтение: < 1 минута

Постный стол скудный? С этим утверждением можно поспорить! Несмотря на отсутствие на нем мяса, яиц, молока, молочных продуктов и, за редким исключением рыбы и морепродуктов, он вполне может быть очень …
Подробнее

Встречайте широкую масленицу!

Встречайте широкую масленицу!

Время на прочтение: 2 минут(ы)

7 марта начнется масленичная неделя. Традиционно в эти дни пекутся самые разнообразные блинчики, проходят народные гуляния, люди провожает долгую зиму, и встречают долгожданную весну. Собственно, символ весны и солнца – …
Подробнее

Порадуй нас, Русская печь!

Порадуй нас, Русская печь!

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Проект «Русская печь» поддерживает и популяризирует русскую кухню, ее традиции, и главную особенность – готовку в печи. На протяжении многих веков в ней варили, парили, жарили, пекли, грели и томили самую …
Подробнее

Домашняя выпечка в дорогу: пироги, пирожки и кулебяки

Домашняя выпечка в дорогу: пироги, пирожки и кулебяки

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Пожалуй, каждый из нас с детства помнит вкус восхитительных домашних пирожков, которые пекли мама или бабушка. И, что характерно, даже когда используется один и тот же рецепт, результат все равно …
Подробнее

International Pancake Day! Как блины покорили запад. История блюда и подборка 7 самых оригинальных рецептов за всю историю блинов!

International Pancake Day! Как блины покорили запад. История блюда и подборка 7 самых оригинальных рецептов за всю историю блинов!

Время на прочтение: < 1 минута

Блины часто называют русским блюдом. И, действительно, в своей классической форме — тонкий и круглый, блинчик ассоциируется именно с русской кухней. Хотя, справедливости ради, нужно оговориться, что блины разного диаметра …
Подробнее

ЧТО У НАС СЕГОДНЯ НА ОБЕД? ТРАДИЦИОННЫЕ СУПЫ РУССКОЙ КУХНИ

ЧТО У НАС СЕГОДНЯ НА ОБЕД? ТРАДИЦИОННЫЕ СУПЫ РУССКОЙ КУХНИ

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Супы являются одним из самых древних блюд в русской кулинарной традиции. Пожалуй, ни одна кухня мира не сможет похвастаться таким разнообразием супов, которые в том или ином виде являются обязательным …
Подробнее