Недавно на прилавках магазина рядом с домом я обнаружила хлебцы Finn Crisp и так как раньше никогда их не пробовала, то ради интереса взяла одну упаковку. В итоге, они так понравились моим домашним, что пришлось включить их в наш стандартный набор продуктов на неделю. Теперь к ужину я готовлю небольшие закуски на их основе: с копченым лососем, паштетом, ветчиной, грибами и козьим сыром с вялеными томатами. Делюсь с Вами рецептами закусок с хлебцами .Очень просто и вкусно – все, как мы любим!
Хлебцы с копченым лососем
У копченого лосося, пожалуй, слишком насыщенный вкус и аромат, поэтому я предпочитаю его есть именно с хлебцами.
Смешайте в миске хрен, сметану, черный перец и лимонный сок.
Положите на хлебцы ломтики копчёного лосося, затем сметану с хреном, посыпьте шнитт-луком.
Ингредиенты
Указания
Смешайте в миске хрен, сметану, черный перец и лимонный сок.
Положите на хлебцы ломтики копчёного лосося, затем сметану с хреном, посыпьте шнитт-луком.
Хлебцы с паштетом из тунца
Отварите яйцо, очистите. Дайте остыть.
Слейте жидкость с консервированного тунца.
Положите в блендер все ингредиенты. Из 1/3 лимона выдавите сок.
Измельчите все до однородной гладкой массы. Добавьте специи по вкусу.
Намажьте паштет на хлебцы.
Ингредиенты
Указания
Отварите яйцо, очистите. Дайте остыть.
Слейте жидкость с консервированного тунца.
Положите в блендер все ингредиенты. Из 1/3 лимона выдавите сок.
Измельчите все до однородной гладкой массы. Добавьте специи по вкусу.
Намажьте паштет на хлебцы.
Хлебцы с ветчиной и киви
Намажьте на хлебцы ровным слоем сыр, посыпьте паприкой.
Очистите киви от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Положите сверху на сыр кружки киви, перемежая их ломтиками ветчины.
Ингредиенты
Указания
Намажьте на хлебцы ровным слоем сыр, посыпьте паприкой.
Очистите киви от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Положите сверху на сыр кружки киви, перемежая их ломтиками ветчины.
Хлебцы с грибной икрой
Нарежьте мелко лук и обжарьте до золотистости, затем выложите на тарелку.
Промойте грибное ассорти и положите в кастрюлю с кипятком, варите 20 минут
Нарежьте мелко грибы и выложите в сковороду, добавьте масла и жарьте, пока не выпарится лишняя жидкость.
Добавьте к грибам лук и сметану, перемешайте и потушите 5 минут.
Выложите на хлебцы и украсьте укропом.
Ингредиенты
Указания
Нарежьте мелко лук и обжарьте до золотистости, затем выложите на тарелку.
Промойте грибное ассорти и положите в кастрюлю с кипятком, варите 20 минут
Нарежьте мелко грибы и выложите в сковороду, добавьте масла и жарьте, пока не выпарится лишняя жидкость.
Добавьте к грибам лук и сметану, перемешайте и потушите 5 минут.
Выложите на хлебцы и украсьте укропом.
Хлебцы с паштетом из белой фасоли
Используйте белую консервированную фасоль или замочите бобы на ночь и отварите на медленном огне в течение часа.
Взбейте фасоль блендером в глубокой ёмкости до однородного состояния
Мелко порубите лук и чеснок, выложите их в горячее масло на сковороду.
Обжаривайте смесь на среднем огне до золотистости.
В фасолевое пюре положите жареные лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите фасолевый паштет на красивую супную тарелку и посыпьте луком.
Ингредиенты
Указания
Используйте белую консервированную фасоль или замочите бобы на ночь и отварите на медленном огне в течение часа.
Взбейте фасоль блендером в глубокой ёмкости до однородного состояния
Мелко порубите лук и чеснок, выложите их в горячее масло на сковороду.
Обжаривайте смесь на среднем огне до золотистости.
В фасолевое пюре положите жареные лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите фасолевый паштет на красивую супную тарелку и посыпьте луком.
