Абрикосовая каша с урбечем постная

Промойте курагу, залейте чистой водой и поставьте кастрюльку на огонь.

Варите курагу на слабом огне до полного размягчения.

Взбейте ручным блендером курагу в кастрюле.

Всыпьте в абрикосовое пюре сахар по вкусу.

Добавьте пшеничную муку и сразу венчиком перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Варите кашу на слабом огне в течение 7-10 минут.

Соедините в небольшой мисочке урбеч, жидкий мед и растительное масло.

Перемешайте заправку до получения однородной массы.

Полейте горячую абрикосовую кашу урбечем и подавайте к столу.