Name: Брускетта с курицей и свеклой
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 6 кусков белого хлеба; 1 зубчик чеснока; 200 г отварной курицы; 100 г смеси салатных листьев; 2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. соуса барбекю; 1 отварная свёкла; 1 головка красного лука; 100 г маринованных грибов

Брускетта с курицей и свеклой

Уровень сложности средний

РубрикаЗакуски

Сытная и в то же время лёгкая закуска, простая в приготовлении и очень вкусная.

Порций2 порции

Время на подготовку5 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время25 минуты

Ингредиенты:

6 кусков белого хлеба

1 зубчик чеснока

200 г отварной курицы

100 г смеси салатных листьев

2 ст.л. майонеза

1 ст.л. соуса барбекю

1 отварная свёкла

1 головка красного лука

100 г маринованных грибов

Инструкция:

Обжарьте кусочки хлеба на гриле и натрите слегка чесноком.

Нарежьте свёклу кружочками толщиной 0,5 см,порвите салат микс руками, луковицу нарежьте полукольцами, все остальные ингредиенты нарежьте средними кусочками.

Промажьте ломтики хлеба смесью майонеза и соуса барбекю, положите сверху кусочки вареной курицы, затем салатные листья и кружочки свеклы.

Украсьте сверху половинками маринованных грибов и полукольцами лука.