Холодные супы особенно популярны в странах с тёплым климатом. Такие супы не придают ненужного жара организму. Чаще они бывают овощными, но есть и исключения. В основном они лёгкие. Поэтому очень востребованы у людей, заботящихся о своей фигуре.Литовский борщЛитовский борщВкусный и освежающий. Это быстрый вариант аппетитного блюда, прекрасно подходящего для обеда во врем жары.Гаспачо арбузный с крабомГаспачо арбузный с крабомЭто популярное испанское блюдо. Суп готовится из свежих овощей. Поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет.
Арбузный суп с овощамиАрбузный суп с овощамиЭто идеальное первое блюдо в жаркий летний день, настоящий летний чудо-суп со сладким и свежим оттенком. Вкус сочного, слегка сладкого арбуза идеально сбалансирован со свежими овощами.
Свекольник с имбирёмСвекольник с имбирёмЭто витаминный суп, действительно волшебное летнее блюдо! Весь набор витаминов и микроэлементов, зажигательный имбирь и нужное организму количество белка - оптимально для здоровья!Зелёный гаспачоЗелёный гаспачо Блюдо идеально для тех, кто ищет лёгкую и освежающую закуску или лёгкий обед в жаркую погоду. Суп богат питательными веществами и приятен на вкус. Окрошка русская с хреномОкрошка русская с хреномЭто гордость русской кухни, прекрасное дополнение к летнему меню, так как именно в это время года хочется отведать чего-нибудь лёгкого и освежающего.Ботвинья на квасеБотвинья на квасеКлассический холодный суп русской кухни с тонким нежно-острым вкусом и с горчинкой на хлебном квасу. Ботвинья хороша в летний зной, она является более лёгкой на вкус, чем окрошка и обладает большим освежающим эффектом.
Окрошка с квасомОкрошка с квасомЛёгкое хорошо усваиваемое блюдо для обеда. Особенно хороша окрошка к столу в жаркое время года. Вкус готовой окрошки отлично дополнит копченая курочка, она добавляет насыщенности и пикантности, благодаря лёгким дымным ноткам.Русский суп БотвиньяРусский суп БотвиньяОдно из самых вкусных, полезных и забытых блюд русской кухни. Холодный суп для лета. Удивительное блюдо для всех.
