Предлагаем разнообразие кулинарных идей и вдохновляющих рецептов для любителей готовить вкусную еду. Здесь вы найдете рецепты различных блюд – от простых и быстрых повседневных обедов до изысканных десертов и праздничных угощений. Мы стараемся представить разнообразие кухонь мира, чтобы удовлетворить различные вкусы и предпочтения. Раздел “Рецепты” – это источник вдохновения и практических советов для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и порадовать своих близких и друзей.
Рулет с орехамиРулет с орехамиИзысканный десерт, который благодаря орехам приобретает изумительный яркий вкус и пользу. Орехи содержат уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, а их вкус имеет ни с чем не сравнимую пикантность. Нежное тесто очень хорошо сочетается с ореховой начинкой.
Чак-чакЧак-чакЭто мучное изделие, которое поливается обильно мёдом или сладким сиропом. Чак-чак получается воздушным и мягким. Польза чак-чака для здоровья человека обусловлена наличием натурального мёда, который выступает противогрибковым, антибактериальным и антивирусным средством.Постные конфеты из сухофруктовПостные конфеты из сухофруктовПолезное лакомство! Конфеты в домашних условиях приготовить не сложно. Получаются они и вкусными, и сладкими, и не вредными. Порадуйте своих сладкоежек необычным и вкусным лакомством. Тажин из баранины и айвыТажин из баранины и айвыЭто блюдо является вкусным и экзотическим сочетанием мяса и фруктов. И оно часто готовится на праздничных ужинах или особых событиях. Часто его подают с кускусом или хлебом, чтобы полностью насладиться его ароматом и вкусом. Тыквенное печенье СолнышкоТыквенное печенье СолнышкоЭто лучшее печенье, а ещё оно очень осеннее. Десерт выходит ярким, мягким, чем-то напоминает прянички, но более рыхлый. Чуду с тыквойЧуду с тыквойЭто пресные лепёшки с начинкой из тыквы - отличного осеннего овоща, который прекрасно подходит для повседневного питания. Блюдо является полезным и питательным. Это вкуснейший, сочный, мягкий десерт. При подаче чуду с тыквой часто разрезают поперек и тогда видно красивый яркий слой тыквенной начинки и насколько тонко было раскатано тесто.Карамельный фаджКарамельный фаджЭто сладкое лакомство с богатым карамельным ароматом и орехово-шоколадным привкусом, богатой кремовой текстурой. Десерт выглядит как пирожное или конфета небольшого размера.Карамельные конфетыКарамельные конфетыПриготовленные по этому рецепту карамельки получаются мягкими и нежными. Отлично подойдут к несладкому чаю или кофе.Карамельный соусКарамельный соусОдно из самых любимых лакомств сладкоежек. Им можно поливать мороженое, блинчики, сырники, ещё такой соус часто используют для прослойки торта.Пахлава с шоколадомПахлава с шоколадомОригинальное восточное лакомство. Шоколад прекрасно оттеняет все самые главные вкусовые нотки этого несравненного десерта. Хрустящие листочки теста гармонично сочетаются с ореховой начинкой.Пахлава с грецким орехом и миндалёмПахлава с грецким орехом и миндалёмРецепт невероятно вкусный, ароматный, сладкий, сочный и лёгкий с миндальным привкусом. От него невозможно оторваться, пока не съешь последний кусочекПахлава со взбитыми белкамиПахлава со взбитыми белкамиБезумно вкусный и оригинальный десерт, чудо-вариант удивительного восточного лакомства!Турецкая баклаваТурецкая баклаваИстинный нектар. В ней гармонично сочетаются орехи, специи и хрустящее тесто. Пропитанная густыми ароматным сиропом, баклава превращается в восхитительный восточный деликатес.
Ливанский Манакиш с йогуртомЛиванский Манакиш с йогуртомБлюдо очень популярно в Ливане, Иордании, Сирии и Палестине. Традиционно женщины этих стран пекли такие лепёшки рано утром на завтрак. Аварская халва БахухАварская халва БахухПопулярная сладость среди народов Дагестана. Бахух готовится на сватовство, обручение, при рождении ребенка, на Уразу. И в святые дни раздается соседям и близким, как садака. КаурмаКаурмаКрасочная, вкусная, сытная и ароматнейшая каурма из баранины - настоящий мясной деликатес! Чуду с творогом и зеленьюЧуду с творогом и зеленьюДагестан славится своей многонациональностью и у каждой народности есть свои особенности приготовления этого блюда. Готовятся чуду с творогом и зеленью на сухой сковороде. А чтобы выпечка стала мягкой, сразу после жарки её поверхность смазывают кусочком сливочного масла.Кукурузная каша с сухофруктамиКукурузная каша с сухофруктамиТакую кашу можно приготовить как в порционных глиняных горшочках в духовке, так и просто на плите в толстостенной посуде. Блюдо арабской кухни.Тыква с пшеном на молокеТыква с пшеном на молокеЭто блюдо многим знакомое с самого детства. С приготовлением этой каши справится даже начинающая хозяйка. Популярно в арабской кухне.БасбусаБасбусаТакое угощение не просто вкусное, оно волшебное – тает во рту и окутывает восторгом и необыкновенным наслаждением.Печенье МакрудПеченье МакрудЭто финиковое печенье из манной крупы. Родиной этого печенья считается Тунис. Из этой страны сладость распространилась по всему Востоку, а затем и по миру.Мансаф с йогуртомМансаф с йогуртомПросто фантастическое блюдо! Мансаф подается на большом сервировочном блюде поверх лаваша и риса. Предназначен для совместного употребления в пищу, как часть общественного мероприятия. Гости собираются вокруг стола и наслаждаются кусочками ягнёнка, которые едят кончиками пальцев правой руки. Салат ТабулеСалат ТабулеСалат можно подавать как закуску или как гарнир к мясу или птице, а также он может быть и самостоятельным блюдом. Салат сытный, питательный и полезный. Хумус по-еврейскиХумус по-еврейскиЭта нехитрая закуска из нута завоевала признание во всё мире. Как правило, подают её с питой вкупе с мясными изделиями или овощами. ТаридТаридЭто арабский суп, который начали готовить ещё во времена Мухаммеда. Блюдо, созданное так называемыми «хасанидами», сочетает в себе тушёное мясо с бульоном и хлебными крошками. Халяль.СаридСаридЭто традиционное арабское блюдо, которое готовят из кусочков хлеба в овощном или мясном бульоне. Вариации этого блюда можно встретить в Северной Африке и даже в Испании.Рис с морковью и шафраномРис с морковью и шафраномБыстро, просто и вкусно! Благодаря овощам, рис получается вкусный, а главное полезный гарнир.Фруктовый постный пловФруктовый постный пловЭтот рецепт фруктового плова выручит работающую хозяйку, так как его приготовление не занимает много времени. Такой плов подойдет для вегетарианцев и поклонников здорового питания. Очень вкусный!Постный плов из коричневого рисаПостный плов из коричневого рисаЭтот плов получается настолько вкусным, что забываешь о его постном статусе. Оригинальный и не трудный рецепт.Пахлава армянскаяПахлава армянскаяВкусная пахлава из Армении имеет свои особенности. Кардамон вносит восточные вкус и запах в рецепт лакомства.Фалафель со свежими овощамиФалафель со свежими овощами Это не что иное, как постное, вегетарианское блюдо из нута с добавлением овощей, специй, пряностей и зелени.Муджадара с пикантным йогуртомМуджадара с пикантным йогуртомЭто очень вкусное блюдо восточной кухни, состоящее из вар`ного риса, вар`ной чечевицы, жареного лука и пряностей. Восточное ризотто из лососяВосточное ризотто из лососяРизотто с лососем и выглядит аппетитно, и на вкус так, что пальчики оближите! В наши дни это блюдо стало весьма распространённым и любимым многими людьми во всём мире, а рестораны и ресторанчики практически соревнуются, кто искуснее и вкуснее приготовит ризотто.
