Уровень сложности средний
цветная капуста
Порций5 порций
Время на подготовку25 минутыВремя приготовления55 минутыОбщее время1 час 20 минуты
Ингредиенты:
 600 г цветной капусты
 600 г брокколи
 200 г тёртого твёрдого сыра
 1 жирный (не менее 2,5%) натуральный йогурт
 2 ст.л. сливочного масла
 30 г пшеничной муки
 Соль, перец – по вкусу
1

Промойте и разделите на соцветия овощи.

2

Приготовьте капусту на пару. Каждая современная модель мультиварки снабжена специальным для этого приспособлением. Готовьте овощи примерно 10-12 минут.

3

Достаньте овощи, вылейте из чаши воду. Смешайте в чаше йогурт, муку и масло.

4

Готовьте соус при постоянном помешивании в течение трёх минут.

5

Добавьте в самом конце сыр, соль и перец по вкусу. Готовьте до получения однородной консистенции.

Продвижение продуктов питания в интернете

6

Добавьте брокколи и цветную капусту, закройте крышку и готовьте на любом оптимальном режиме в течение ещё 15 минут.

Блюдо подавайте к столу горячим.

Ингредиенты

Ингредиенты:
 600 г цветной капусты
 600 г брокколи
 200 г тёртого твёрдого сыра
 1 жирный (не менее 2,5%) натуральный йогурт
 2 ст.л. сливочного масла
 30 г пшеничной муки
 Соль, перец – по вкусу

Указания

1

Промойте и разделите на соцветия овощи.

2

Приготовьте капусту на пару. Каждая современная модель мультиварки снабжена специальным для этого приспособлением. Готовьте овощи примерно 10-12 минут.

3

Достаньте овощи, вылейте из чаши воду. Смешайте в чаше йогурт, муку и масло.

4

Готовьте соус при постоянном помешивании в течение трёх минут.

5

Добавьте в самом конце сыр, соль и перец по вкусу. Готовьте до получения однородной консистенции.

6

Добавьте брокколи и цветную капусту, закройте крышку и готовьте на любом оптимальном режиме в течение ещё 15 минут.

Блюдо подавайте к столу горячим.

Цветная капуста и брокколи в сырном соусе