Предлагаем разнообразие кулинарных идей и вдохновляющих рецептов для любителей готовить вкусную еду. Здесь вы найдете рецепты различных блюд – от простых и быстрых повседневных обедов до изысканных десертов и праздничных угощений. Мы стараемся представить разнообразие кухонь мира, чтобы удовлетворить различные вкусы и предпочтения. Раздел “Рецепты” – это источник вдохновения и практических советов для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и порадовать своих близких и друзей.
Хрен домашнийХрен домашнийЯвляется блюдом в русской кухне и до сих пор часто встречается на столах как в домашних условиях, так и в ресторане. Его острый вкус придаёт блюдам особую пикантность и делает их незабываемыми.Луковое маслоЛуковое маслоЕго используют как пряность — добавляют в готовые овощные салаты, а также к лапше, овощам, мясу, морепродуктам. Можно использовать луковое масло как маринад для птицы, рыбы, морских гребешков, креветок, овощей.Фруктовый салат с лаймом и мёдомФруктовый салат с лаймом и мёдомСочетание кислого со сладким делает вкус салата необычным. Такой фруктовый салат можно подать как десерт или перекус в течение жаркого дня.Сладкий перчиковый кетчупСладкий перчиковый кетчупТакой кетчуп получается очень вкусным, идеально подходящим к мясу, птице, картофелю или макаронам.Огуречный кетчупОгуречный кетчупЭто вкусный, оригинальный огуречный кетчуп. Хорошо подойдёт к холодному и тушёному мясу, годится он и для заправки супа. Очень вкусно и совсем не сложно приготовить!Индийский манговый кетчупИндийский манговый кетчупЭтот кетчуп без томатов готовится из манго и специй, приготовленных до получения бархатистой консистенции. Из него получается отличная приправа для подачи к свинине, морепродуктам и птице. Барбекю-кетчупБарбекю-кетчупПрекрасно сочетается с очень большим количеством различных блюд, благодаря чему получил широкое распространение в кулинарии. Такой универсальный барбекю-кетчуп стоит взять на вооружение каждой хозяйке, ведь благодаря ему вы сможете заметно увеличить вкусовое разнообразие вашего повседневного рациона. Цитрусовый кетчупЦитрусовый кетчупВ этом кетчупе гармонично сочетается не сочетаемое: томаты, апельсин, специи и горчица. Оригинальный пряный кисло-сладкий кетчуп способен превратить любое блюдо в шедевр. Он лучшего всего подходит к рыбе и к овощам.Острый чили-кетчупОстрый чили-кетчупСтанет прекрасным дополнением к большому количеству мясных блюд. Нельзя не отметить, что такая томатная заправка, приготовленная в домашних условиях, имеет множество преимуществ над теми, что можно приобрести в магазине.Фруктовый кетчупФруктовый кетчупЭтот кетчуп раскрывает новые вкусовые оттенки мяса, пасты, многих горячих блюд. Поэтому нежный соус со сладкими абрикосами и сочными помидорами зайдет на ура.Классический томатный кетчупКлассический томатный кетчупЭто классический универсальный соус, без выраженной остроты, сладковатый, с тонким ароматом специй. Он подходит под любые блюда.Икра овощная из цукини и баклажановИкра овощная из цукини и баклажановВитамины лета зимой. В её состав входят не только цукини и баклажаны, а и морковь, лук, помидоры, чеснок, в общем, весь набор витаминов, которые так необходимы в зимний период. Хумус из цукиниХумус из цукиниЭта замечательная закуска получила широкое распространение среди вегетарианцев, тех кто соблюдает посты, а также людей, ведущих здоровый образ жизни.Жареный рис по-китайскиЖареный рис по-китайскиЛёгкое, абсолютно диетическое блюдо, которое особенно оценят вегетарианцы. Рис по-китайски подойдет как на обед, так и на ужин. Грибной бульонГрибной бульонЭто настоящая находка для вегетарианцев и приверженцев полезного питания. Богатый, насыщенный вкус и аромат грибов придают блюду особый шарм. Он может служить и как основа для супа, борща, щей, соусов, вторых блюд и заправок.Овощной бульонОвощной бульонПрекрасно утоляет голод на продолжительное время. Это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для приготовления как постных, так и мясных супов, а также всевозможных рагу, каш, соусов и популярного ризотто. Бульон можно подать в качестве самостоятельного блюда. Особенно хорошо овощной бульон сочетается с гренками, хлебом либо сухариками.
Брускетта с овощами грильБрускетта с овощами грильЭта быстрая и вкусная овощная закуска с ароматом дымка может стать прекрасным дополнением к мясному или рыбному шашлыку. Отличное блюдо для веганов, вегетарианцев и постящихся.Брускетта с томатами и базиликомБрускетта с томатами и базиликомЭта простая закуска популярна во всем мире благодаря простоте приготовления и яркому вкусу. Стоит отметить, что она довольно полезная.Салат пикантный с айвойСалат пикантный с айвойЭто прекрасное блюдо не только для праздничных столов, но и для повседневного обеда. Состоит из очень простых продуктов, но вкус фантастический и абсолютно новый. Это что-то невероятное и к тому же салатик очень сытный.Запечённая айва с орехамиЗапечённая айва с орехамиАроматный, необыкновенно вкусный, сытный, полезный и замечательный десерт для взрослых и детей. А готовится такая айва быстро и просто в духовке.Ячменная кашаЯчменная кашаВкусная, ароматная, сытная каша может стать хорошим вариантом сытного обеда. Она подойдет всем, кто придерживается особой диеты во время поста. Приготовить её очень просто, справится даже не очень опытная хозяйка. Грибы придают каше особый аромат и прекрасно с ней сочетаются.Каша из амарантаКаша из амарантаТакая каша – праздник для души и тела. Каша подарит энергию, насытит медленными углеводами, окажет тонизирующее и антиоксидантное действие. ПастилаПастилаНежнейшая, воздушная, невероятно вкусная! Это домашний десерт, приготовленный без сахара всего из двух ингредиентов — яблочного пюре и желатина. Полезная запечённая цветная капустаПолезная запечённая цветная капустаПостный рецепт капусты разнообразит ваш рацион во время длительного поста. Вкусно и оригинально.Ягодное постное желе с агар-агаромЯгодное постное желе с агар-агаромЯгодное желе удивительное по вкусу и аромату. Желе с агар-агаром более ломкое, не такое тягучее, как желатиновое. Тем более что в жару его есть — сплошное удовольствие! Крекеры-чипсыКрекеры-чипсыЭто оригинальное, хрустящее, тонкое печенье - имитация чипсов! Крекеры-чипсы готовятся достаточно легко и вполне могут стать более здоровой альтернативой покупным чипсам. Идеально подавать с различными соусами, дипами, с овощной икрой, паштетом.
Крекеры с семенами подсолнухаКрекеры с семенами подсолнухаНевероятно простой крекер к чаю за 15 минут получается нежным, хрустящим и очень вкусным. Такой крекер с семечками, кунжутом станет прекрасным перекусом или дополнением к сыру или вину.Булгур с запечённой тыквой, яблоками и орехамиБулгур с запечённой тыквой, яблоками и орехамиПолучается вкусным, сытным и полезным. Это яркое по вкусу и простое в приготовлении блюдо, в котором прекрасно гармонируют ореховый вкус булгура, сладость нежной тыквы и аромат яблок.
Цукаты из тыквыЦукаты из тыквыСладкие, яркие и полезные – всё это про цукаты из тыквы. Такое лакомство можно просто подавать к чаю. Или использовать в приготовлении домашней выпечки.
Постная пшеничная кашаПостная пшеничная кашаВкусная пшеничная каша, которую можно есть и в качестве основного блюда и подавать как гарнир к мясу или рыбеВегетарианский ризотто с рукколой и шпинатомВегетарианский ризотто с рукколой и шпинатомБлагодаря своему составу, блюдо богато витаминами и полезными веществами, прекрасно подходит для диетического питания.Салат из рукколы, фенхеля и апельсинаСалат из рукколы, фенхеля и апельсинаВ этом салате замечательным образом объединяются вкусы и ароматы - сладость апельсинов и фенхеля, горчинка рукколы и лука.Салат из киноа с лимоном и мятойСалат из киноа с лимоном и мятойАроматное, очень сытное и сбалансированное блюдо. Киноа делает салат и вкусным, и очень полезным блюдом! Этот салат подойдет и для лёгкого ужина, и для праздничного стола.Салат с капустой и медово-соевой заправкойСалат с капустой и медово-соевой заправкойЭтот красочный, яркий праздничный салат из капусты для званого ужина. Хорошо сочетается с мясными блюдами и полезен для пищеварения.
Костромская медовухаКостромская медовухаМедовуха обладает целебными и чуть ли не чудодейственными свойствами. Достаточно просто готовится.
Картофельная костромская запеканкаКартофельная костромская запеканкаНевероятно вкусно и очень сытно. Тот самый случай, когда из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшее блюдо,Фруктовый салат Ананасовый корабликФруктовый салат Ананасовый корабликФруктовый салат в ананасе украсит любой праздничный стол. Вкусное, торжественно нежное, разноцветное и красочное блюдо.Свекольный сок с морковью и яблокомСвекольный сок с морковью и яблокомЭто чудо сок! Он приносит огромную пользу организму. Напиток не подлежит хранению, его пьют сразу после приготовления.Зелёный сок со шпинатом и огурцомЗелёный сок со шпинатом и огурцомОчень освежающий и бодрящий напиток. Отлично подойдет для раннего завтрака. Вкусно, сытно, и полезно! Морковный сок с имбирем и лимономМорковный сок с имбирем и лимономВы можете употреблять этот напиток утром для восстановления энергии. А также пить его при появлении чувства голода между перекусами. Это полезный и низкокалорийный напиток. Ананасовый сок с киви и мангоАнанасовый сок с киви и мангоПотрясающий, яркий и освежающий вкус позволит вам окунуться в жаркое лето тропических стран.Апельсиновый сок с морковью и имбиремАпельсиновый сок с морковью и имбиремСбалансированный, слегка сладкий напиток с тонким ароматом имбиря - отличный вариант для начала полезного перекуса.Классический яблочный сокКлассический яблочный сокЭтот рецепт домашнего яблочного сока ясно и коротко показывает, что сок можно приготовить без особых навыков и хитростей. Жаркое с грибами на ПасхуЖаркое с грибами на ПасхуУниверсальный вариант и для праздничного, и для повседневного стола. Украсит и разнообразит ваш стол. Вкусно и несложно готовится.Стейки из цветной капусты на грилеСтейки из цветной капусты на грилеЭто полезное и очень вкусное блюдо. И отличный гарнир, который подходит практически ко всему.
