Name: Драники из кабачка
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 1 кабачок среднего размера; 2 яйца куриных; 3,50 ст.л. муки пшеничной; 2 ст.л. сметаны⁣⁣; 4 зубчика чеснока - по вкусу⁣⁣; Сыр твёрдый, но можно не добавлять ⁣⁣; Зелень петрушки и укроп - по вкусу⁣⁣; Соль, перец - по вкусу⁣⁣

РубрикаОсновные блюда

Это питательное и аппетитное угощение на каждый день. Сытные овощные драники с насыщенным вкусом вмиг будут сметаны со стола!

Порций4 порции

Время на подготовку10 минутыВремя приготовления35 минутыОбщее время45 минуты

Ингредиенты:

1 кабачок среднего размера

2 яйца куриных

3,50 ст.л. муки пшеничной

2 ст.л. сметаны⁣⁣

4 зубчика чеснока - по вкусу⁣⁣

Сыр твёрдый, но можно не добавлять ⁣⁣

Зелень петрушки и укроп - по вкусу⁣⁣

Соль, перец - по вкусу⁣⁣

Натрите кабачок на крупной тёрке, отожмите и положите в большую ёмкость.

Туда же добавьте яйца сырые и хорошенько смешайте. Затем укроп и тоже перемешайте.

Потрите немного твёрдого сыра туда же, но это не обязательно. И смешайте ещё раз.

Добавьте, помешивая, постепенно 3-4 ложки муки, чтобы масса стала густой.⁣⁣

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Сформируйте из массы драники и выложите их на сковороду. Если используете обычную сковородку, то добавьте немного сливочного масла.

Готовьте драники под крышкой всего 3-4 мин на среднем огне с двух сторон.

Приготовьте идеальный соус для драников из сметаны, давленного чеснока, соли и кинзы.⁣, смешайте всё по своему вкусу.

Совет: Подавайте драники на стол обязательно горячими. Соус может быть и холодным. Приятного аппетита!