Name: Греческий салат с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г куриного филе; 100 г оливок без косточек; 80 сыра "Фета"; 30 мл оливкового масла - для соуса; 3 помидора; 1 огурец; 3 штуки латука - для салата; ½ красной луковицы; 4 ст.л. лимонного сока; 2 ст.л. красного винного уксуса; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. сушеного орегано; Соль, сушеный орегано, перец - по вкусу

Уровень сложности средний

РубрикаСалаты с курицей, Салаты

Такой вариант салата не является традиционным, однако он всё больше набирает популярность среди любителей лёгких и сытных блюд.

Порций4 порции

Время на подготовку40 минутыВремя приготовления40 минутыОбщее время1 час 20 минуты

Ингредиенты:

200 г куриного филе

100 г оливок без косточек

80 сыра "Фета"

30 мл оливкового масла - для соуса

3 помидора

1 огурец

3 штуки латука - для салата

½ красной луковицы

4 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. красного винного уксуса

2 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. сушеного орегано

Соль, сушеный орегано, перец - по вкусу

Инструкция:

Смешайте оливковое масло 2 ст.л., лимонный сок, орегано, соль и перец.

Промойте куриное филе под водой и замаринуйте в приготовленной смеси. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 1,5 часа.

Вымойте все овощи под проточной водой.

Нарвите листья латука руками, огурцы, помидор и красный лук нарежьте на крупные куски произвольной формы. Кубиком нарежьте фету и оливки. Положите всё в отдельную ёмкость.

Разогрейте сковороду, обжарьте на ней курицу с обеих сторон по 5 минут. Затем остудите. А после нарежьте её на тонкие полоски.

Заправьте салат заправкой, сверху выложите курицу.

Греческий салат с курицей готов, приятного аппетита!

Ингредиенты