Name: Хек с овощами в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 800 г хека; 1 морковь; 1 красная луковица; 1 луковица; 3 ст.л. сметаны; 3 ст.л. муки; 2 зубчика чеснока; ½ пучка зелени укропа; Растительное масло - для жарки; Соль - по вкусу

Хек с овощами в духовке

Уровень сложности средний

РубрикаРецепты низкокалорийных блюд, Рыбные блюдаКухняРусская кухняРацион питанияДиабетический, Низкокалорийный

Блюдо получается ярким, нежным, вкусным и довольно диетическим, поскольку не содержит масла, понравится всем любителям рыбы.

Порций8 порций

Время на подготовку25 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время45 минуты

Ингредиенты:

800 г хека

1 морковь

1 красная луковица

1 луковица

3 ст.л. сметаны

3 ст.л. муки

2 зубчика чеснока

½ пучка зелени укропа

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Инструкция:

Очистите морковь и лук. И нарежьте лук полукольцами. А морковь брусочками. И измельчите чеснок.

Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Вымойте рыбу, очистите от внутренностей и чешуи. Нарежьте порционными кусками. И обжарьте на растительном масле, предварительно обваляв в муке с солью.

Выложите в жаропрочную форму обжаренные овощи, затем положите обжаренную рыбу.