Холодник из свёклы
Лёгкий холодный овощной суп с квасом. Идеально для жаркого времени года. И для тех, кто заботится о своей фигуре и здоровье.
Почистите сырую свеклу и потрите на крупной тёрке.
Отварите яйца, морковь и картофель. Почистите яйца, огурцы, картофель и морковь.
Порежьте всё на мелкие кубики.
Перемешайте всё и присыпьте рубленой свежей зеленью. А затем залейте холодным квасом.
Посолите и приправьте суп соком лимона.
Поставьте суп в холодильник охлаждаться.
Подавайте остывший холодник из свёклы со сметаной. Сверху посыпьте измельчённым укропом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Почистите сырую свеклу и потрите на крупной тёрке.
Отварите яйца, морковь и картофель. Почистите яйца, огурцы, картофель и морковь.
Порежьте всё на мелкие кубики.
Перемешайте всё и присыпьте рубленой свежей зеленью. А затем залейте холодным квасом.
Посолите и приправьте суп соком лимона.
Поставьте суп в холодильник охлаждаться.
Подавайте остывший холодник из свёклы со сметаной. Сверху посыпьте измельчённым укропом.
Приятного аппетита!
