Name: Йогурт со свежим инжиром и мёдом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 чашки греческого йогурта; 16 половинок свежего инжира; 3 ст.л. кедровых орехов; ¼ чашки меда; ½ ч.л. розовой воды или настоя лепестков роз

Йогурт со свежим инжиром и мёдом

РубрикаДесерты

Порций2 порции

Время на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты

Ингредиенты:

3 чашки греческого йогурта

16 половинок свежего инжира

3 ст.л. кедровых орехов

¼ чашки меда

½ ч.л. розовой воды или настоя лепестков роз

Инструкция:

Поджарьте кедровые орехи в сухой небольшой сковороде на среднем огне, часто помешивая. Орехи должны стать золотистого цвета. Это примерно около 4 минут.
После обжарки орехи сразу переложите в тарелку.

В маленькой кастрюле на среднем огне немного разогрейте мёд, помешивая, около 1 минуты. Мёд должен стать очень жидким, но не дайте ему закипеть.

Подавайте йогурт и инжир, политый тёплым мёдом. Щедро посыпьте всё кедровыми орешками.