Картофельные роллы с паштетом и огурцами
Картофельные роллы являются одним из вариантов приготовления японской закуски на русский лад. Для приготовления понадобятся продукты, которые практически всегда есть в наличии на кухне.
Отварите очищенный картофель в солёной воде, после чего слейте её. И оставьте в кастрюле около 50 г жидкости.
Добавьте масло, посолите и приготовьте пюре. После чего остудите готовую массу.
Раскатайте лист нори на специальной циновке для приготовления суши-роллов. После этого выложите сверху плотный шар картофеля.
Проделайте продольную канавку вдоль картофельного слоя, после чего поместите в нее полоску паштета. И потрите немного огурца.
Скатайте ролл, после чего нарежьте его на отдельные кусочки мокрым ножом.
Сверху можно украсить тёртой морковью и любимой зеленью.
Ингредиенты
Указания
Отварите очищенный картофель в солёной воде, после чего слейте её. И оставьте в кастрюле около 50 г жидкости.
Добавьте масло, посолите и приготовьте пюре. После чего остудите готовую массу.
Раскатайте лист нори на специальной циновке для приготовления суши-роллов. После этого выложите сверху плотный шар картофеля.
Проделайте продольную канавку вдоль картофельного слоя, после чего поместите в нее полоску паштета. И потрите немного огурца.
Скатайте ролл, после чего нарежьте его на отдельные кусочки мокрым ножом.
Сверху можно украсить тёртой морковью и любимой зеленью.
