Картофельный пирог с мясом
Очень вкусный, сытный и сочный пирог. Томатный сок даёт необычный цвет вашему пирогу и необходимую кислинку,
Соедините в миске томатный сок, растительное масло, соль. Добавьте муку и разрыхлитель.
Замесите очень мягкое тесто. Накройте плёнкой и положите в холодильник.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нарежьте лук очень тонкой соломкой.
Вымойте, очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками.
Соедините мясной фарш, репчатый лук и картофель. Посолите по вкусу, влейте ложку растительного масла и добавьте специи. И хорошенько перемешайте.
Разделите тесто на две части.
Выложите слой теста в несмазанную форму. В тесте должно быть достаточно масла, чтобы оно не прилипало ко дну и бортикам.
Выложите начинку и накройте второй частью теста. И тщательно защипните края, чтобы при выпечке соки не вытекали.
Сделайте в центре отверстие, чтобы выходил пар.
Поставьте пирог в духовку и выпекайте 45 минут
Регулируйте температуру своей духовки, чтобы верх или низ не подгорел. Если нужно, то накройте пирог фольгой.
Затем остудите пирог немного в форме и аккуратно извлеките.
Нарежьте на порции и подавайте.
Ингредиенты
Указания
Соедините в миске томатный сок, растительное масло, соль. Добавьте муку и разрыхлитель.
Замесите очень мягкое тесто. Накройте плёнкой и положите в холодильник.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нарежьте лук очень тонкой соломкой.
Вымойте, очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками.
Соедините мясной фарш, репчатый лук и картофель. Посолите по вкусу, влейте ложку растительного масла и добавьте специи. И хорошенько перемешайте.
Разделите тесто на две части.
Выложите слой теста в несмазанную форму. В тесте должно быть достаточно масла, чтобы оно не прилипало ко дну и бортикам.
Выложите начинку и накройте второй частью теста. И тщательно защипните края, чтобы при выпечке соки не вытекали.
Сделайте в центре отверстие, чтобы выходил пар.
Поставьте пирог в духовку и выпекайте 45 минут
Регулируйте температуру своей духовки, чтобы верх или низ не подгорел. Если нужно, то накройте пирог фольгой.
Затем остудите пирог немного в форме и аккуратно извлеките.
Нарежьте на порции и подавайте.
