Каша из амаранта
Такая каша – праздник для души и тела. Каша подарит энергию, насытит медленными углеводами, окажет тонизирующее и антиоксидантное действие.
Промойте через самое мелкое сито перед употреблением семена амаранта, чтобы избавить их от остатков шелухи.
Засыпьте семена в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой, доведите до кипения, посолите. Семена могут стрелять вверх, поэтому первое время крышку лучше не открывать.
Варите амарантовую кашу на небольшом огне 35-40 минут. Она должна быть вязкой.
Затем кашу можно сдобрить сливочным маслом, вареньем, мёдом, сиропом агавы, ягодами, орехами или нарезанными фруктами.
Ингредиенты
Указания
Промойте через самое мелкое сито перед употреблением семена амаранта, чтобы избавить их от остатков шелухи.
Засыпьте семена в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой, доведите до кипения, посолите. Семена могут стрелять вверх, поэтому первое время крышку лучше не открывать.
Варите амарантовую кашу на небольшом огне 35-40 минут. Она должна быть вязкой.
Затем кашу можно сдобрить сливочным маслом, вареньем, мёдом, сиропом агавы, ягодами, орехами или нарезанными фруктами.
