Name: Клубничный слоеный торт из пандоро
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 кекс пандоро; 1 кг свежей клубники; 1 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. апельсинового ликера; 2 ст.л. жирных сливок; 1 ст.л. ванильного экстракта; ¼ сахара

Клубничный слоеный торт из пандоро

Уровень сложности средний

РубрикаДесерты

Этот рецепт станет идеальным нежным сливочным завершением вашего праздничного ужина.

Порций2 порции

Время на подготовку20 минутыВремя приготовления15 минутыОбщее время35 минуты

Ингредиенты:

1 кекс пандоро

1 кг свежей клубники

1 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. апельсинового ликера

2 ст.л. жирных сливок

1 ст.л. ванильного экстракта

¼ сахара

Инструкция:

Нарежьте клубнику и соедините её с сахаром, лимонным соком и ликёром. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на полчаса.

Добавьте сахарную пудру к пандоро и смешайте в отдельном пакете.

Соедините жирные сливки с ванильным экстрактом и взбейте с помощью миксера. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не загустеет.

Поджаренную верхушку и дно пандоро отрежьте, оставшуюся часть нарежьте поперек (чтобы сохранить форму звездочки) с толщиной коржа в 3 сантиметра. Взбитые сливки и клубнику равномерно распределите на поверхности каждого кусочка.