Name: Куриные ножки фаршированные тыквой
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 6 куриных голеней; 100 г тыквы; 2 ст.л. овсяных хлопьев; 2 зубчика чеснока; Зелень петрушки; 1 ст.л. растительного масла; 3 ст.л. воды; Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Уровень сложности средний

РубрикаОсновные блюда, Блюда из курицыКухняРусская кухня

Такое горячее блюдо можно также приготовить на праздничный стол. Кушанье смотрится ярко и достойно, а готовится проще простого.

Порций3 порции

Время на подготовку10 минутыВремя приготовления50 минутыОбщее время1 час

Ингредиенты:

6 куриных голеней

100 г тыквы

2 ст.л. овсяных хлопьев

2 зубчика чеснока

Зелень петрушки

1 ст.л. растительного масла

3 ст.л. воды

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкция:

Снимите с каждой голени аккуратно шкурку не до конца, обрежьте мясо. Отрубите косточку голени, оставьте тот конец, на котором закреплена шкурка.

Перекрутите мясо с голеней на фарш, добавьте чеснок и овсяные хлопья. Посолите, поперчите фарш по вкусу.

Натрите тыкву на крупной тёрке и добавьте в фарш.

Нарежьте мелко зелень петрушки и добавьте в фарш. Перемешайте.

Начините получившимся фаршем голени.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Застелите форму для запекания фольгой, уложите голени, полейте слегка растительным маслом и водой.

Накройте сверху второй частью фольги.

Поставьте форму в духовку и запекайте 25-30 минут. до золотистой корочки.

Откройте верхнюю часть фольги и запекайте ещё 7 минут, чтобы голени зарумянились.

Ингредиенты