Уровень сложности средний

Такой освежающий десерт, как лимонно-грапповый сорбет, не только приятно охладит в жару, но и поднимет настроение и слегка вскружит голову.

Лимонно-грапповый сорбет
Порций4 порции
Время на подготовку15 минутыВремя приготовления1 часОбщее время1 час 15 минуты
Ингредиенты для приготовления лимонного сиропа:
 300 г сахарного песка
 600 мл воды
 1 ст.л. натёртой лимонной цедры
Ингредиенты для сорбета:
 100 мл граппы
 Дольки лимона для украшения
Инструкция:
1

Растворите сахар в кастрюле с водой.

2

Добавьте лимонную цедру и помешивайте, пока смесь не закипит. Уменьшите огонь до минимума. И варите в течение 5 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть.

3

Поместите мелкое сито на большую миску и влейте сиропную смесь, чтобы удалить цедру. Перед приготовлением сорбета дайте ему полностью остыть.

4

Добавьте граппу и лимонный сок в процеженную сиропную смесь. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Продвижение продуктов питания в интернете

5

Перелейте в мороженицу. Уберите в морозильную камеру и замораживайте до тех пор, пока масса не загустеет, и образуются кристаллы.

6

Украсьте лимонно-грапповый сорбет перед подачей дольками лимона.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления лимонного сиропа:
 300 г сахарного песка
 600 мл воды
 1 ст.л. натёртой лимонной цедры
Ингредиенты для сорбета:
 100 мл граппы
 Дольки лимона для украшения

Указания

Инструкция:
1

Растворите сахар в кастрюле с водой.

2

Добавьте лимонную цедру и помешивайте, пока смесь не закипит. Уменьшите огонь до минимума. И варите в течение 5 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть.

3

Поместите мелкое сито на большую миску и влейте сиропную смесь, чтобы удалить цедру. Перед приготовлением сорбета дайте ему полностью остыть.

4

Добавьте граппу и лимонный сок в процеженную сиропную смесь. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

5

Перелейте в мороженицу. Уберите в морозильную камеру и замораживайте до тех пор, пока масса не загустеет, и образуются кристаллы.

6

Украсьте лимонно-грапповый сорбет перед подачей дольками лимона.

Приятного аппетита!

Лимонно-грапповый сорбет