Name: Мюсли запечённые
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Ingredients: 150 г овсяных хлопьев долгой варки; 100 г овсяных хлопьев среднего помола; 100 г мёда; 50 г грецких орехов; 50 г лепестков миндаля; 50 г сушёной клюквы; 50 г тёмного шоколада; 25 г кокосового масла; 3 ст.л. кокосовой стружки

Уровень сложности средний

Хрустящие, полезные, сытные. Для отличного начала дня! Запечённые мюсли это всего-навсего овсяные хлопья с сухофруктами, орехами и мёдом. Получаются они такие вкусные, что от них невозможно оторваться!

Порций10 порций

Время на подготовку15 минутыВремя приготовления1 час 30 минутыОбщее время1 час 45 минуты

Ингредиенты:

150 г овсяных хлопьев долгой варки

100 г овсяных хлопьев среднего помола

100 г мёда

50 г грецких орехов

50 г лепестков миндаля

50 г сушёной клюквы

50 г тёмного шоколада

25 г кокосового масла

3 ст.л. кокосовой стружки

Инструкция:

Разогрейте духовку до 150 градусов.

Смешайте овсяные хлопья с кокосовой стружкой.

Растопите масло и мёд, смешайте. И вылейте масло с мёдом к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте. Получается слегка липкая, но рассыпчатая масса.

Выложите массу на противень, застеленный бумагой для выпечки и равномерно распределите.

Поставьте в разогретую духовку на 50-60 минут.

Доставайте каждые 10 минут противень и перемешивайте овсяные хлопья. За время выпекания сделать это необходимо 4 - 5 раз. В процессе запекания смесь должна приобрести красивый золотистый оттенок.

Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 7 минут. Затем нарежьте орехи на мелкие кусочки.

Измельчите шоколад на мелкие кусочки.

Просушите хорошо клюкву.

Смешайте все наполнители для мюсли в отдельной ёмкости.

Достаньте готовую основу из духовки. Перемешайте и дайте ей полностью остыть.

Затем добавьте в основу наполнитель. Перемешайте. И переложите в ёмкость для хранения.

РубрикаДесертыРацион питанияВегетарианский