Ореховые тефтели с чесноком
Вегетарианские, постные тефтели. Не лишены аромата и очень сытные. Подойдут к любому гарниру.
Натрите сырой картофель на мелкой тёрке.
Пропустите орехи через мясорубку.
Отварите овсянку до готовности.
Перемешайте ингредиенты, добавьте соль и перец.
Добавьте при желании любую любимую зелень.
Сформируйте из полученного фарша не большие тефтели, обваляйте их в муке и слегка обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Сложите жаренные тефтели в кастрюлю.
Обжарьте на сковороде до золотистой корочки порезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.
Добавьте постепенно в сковороду томатный сок и тушите до тех пор, пока лук не станет мягким.
Залейте получившимся соусом тефтели, доведите все до кипения и сразу же снимите с огня.
Ингредиенты
Указания
Натрите сырой картофель на мелкой тёрке.
Пропустите орехи через мясорубку.
Отварите овсянку до готовности.
Перемешайте ингредиенты, добавьте соль и перец.
Добавьте при желании любую любимую зелень.
Сформируйте из полученного фарша не большие тефтели, обваляйте их в муке и слегка обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Сложите жаренные тефтели в кастрюлю.
Обжарьте на сковороде до золотистой корочки порезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.
Добавьте постепенно в сковороду томатный сок и тушите до тех пор, пока лук не станет мягким.
Залейте получившимся соусом тефтели, доведите все до кипения и сразу же снимите с огня.
