Name: Паста ракушки с зелёным горошком и соусом песто
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 г итальянской пасты ракушки Торкетти; 1 пачка замороженного горошка; 2 ст.л. оливкового масла; ¾ стакана соуса Песто; Пармезан или любой твёрдый сыр; Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Паста ракушки с зелёным горошком и соусом песто

Уровень сложности средний

РубрикаОсновные блюда, ПастаКухняИтальянская кухня

Такое блюдо прекрасно подойдет для ужина или в качестве гарнира к белой рыбе или куриному мясу.

Порций4 порции

Время на подготовку15 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время35 минуты

Ингредиенты:

500 г итальянской пасты ракушки Торкетти

1 пачка замороженного горошка

2 ст.л. оливкового масла

¾ стакана соуса Песто

Пармезан или любой твёрдый сыр

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

Сварите пасту в подсоленной воде до состояния "аль денте".

Пока варится паста, разогрейте в микроволновке сладкий горошек и выложите его в миску. Туда же добавьте соус Песто и оливковое масло. И смешайте всё в блендере.

Вылейте смесь на готовую пасту. Посыпьте тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!