Name: Паста с зеленым горошком и соусом Песто
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г пасты, лучше Торкетти ("ракушки"); 1 пачка замороженного (или свежего) горошка; ¾ стакана соуса Песто Дженовезе; 2 ст.л. оливкового масла; Пармезан или любой твёрдый сыр

Паста с зеленым горошком и соусом Песто

РубрикаОсновные блюда, Паста

Порций4 порции

Время на подготовку15 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время35 минуты

Ингредиенты:

500 г пасты, лучше Торкетти ("ракушки")

1 пачка замороженного (или свежего) горошка

¾ стакана соуса Песто Дженовезе

2 ст.л. оливкового масла

Пармезан или любой твёрдый сыр

Инструкции:

Сварите пасту Торкетти («ракушки») или другу до состояния "ай денти" ("на зубах").

Пока варится паста, разогрейте в микроволновке сладкий горошек и выложите его в миску. Туда же отправьте соус Песто Дженовезе и оливковое масло. Смешайте всё в блендере, чтобы горошек был немного подроблен.

Вылейте смесь на готовую пасту. При желании на блюдо можно натереть любой твердый сыр, например, пармезан.