Домашнее песочное тесто
Тесто отлично подойдёт для разнообразной выпечки, где требуется рассыпчатость. А. начинками могут служить как ягоды. фрукты, так и варенья с джемами и разнообразные кремы. кстати, творог - тоже удачное решение.
Размягчите, но не растапливайте сливочное масло.
Смешайте масло с сахаром и солью. И взбейте миксером на средней скорости до однородной массы.
Добавьте яйца, одно целое и один желток. И взбейте ещё одну минуту на средней скорости. Добавьте постепенно просеянную муку, Продолжайте взбивать.
Выключите миксер и дальше мешайте тесто руками. Тесто должно быть гладким. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте на 40 минут.
Теперь из него можно приготовить любое понравившееся вам кондитерское изделие.
Ингредиенты
Указания
Размягчите, но не растапливайте сливочное масло.
Смешайте масло с сахаром и солью. И взбейте миксером на средней скорости до однородной массы.
Добавьте яйца, одно целое и один желток. И взбейте ещё одну минуту на средней скорости. Добавьте постепенно просеянную муку, Продолжайте взбивать.
Выключите миксер и дальше мешайте тесто руками. Тесто должно быть гладким. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте на 40 минут.
Теперь из него можно приготовить любое понравившееся вам кондитерское изделие.
